/ / Kūka "Bounty" mājās. Recepte, variācijas

Kūka "Bounty" mājās. Recepte, variācijas

Kokosriekstu un šokolādes kombinācija, visticamāk, neatstāsiesikviens vienaldzīgi, un populāri bāri "Bounty" - tiešs pierādījums. Tomēr sastāvs šo delikatesi ir riskanta, jo tā bezgalībai - periodiskā tabula kaunu un skaudības būtu nosarka. Kā spēlēt Candy māju un iepriecināt tuviniekus, kā padarīt kūka "Bounty", mēs aprakstīt šajā rakstā.

Šokolādes batoniņi "Bounty" mājās. Recipe ar fotoattēlu

Lai atvieglotu "Bounty" attieksmimājas gatavošana, neprasa īpašus produktus vai prasmes šefpavārs. Vienkārši izpildiet zemāk minēto recepti, un rezultāts jums patīkami pārsteigs.

atlaide mājās

Sastāvs:

  • olu baltums - 140 grami;
  • augu eļļa bez smaržas - 1 ēdamkarote. karote;
  • kokosriekstu čipsi - 240 grami;
  • cukurs ir mazs - 240 grami;
  • sāls - 1 liela šķipsniņa;
  • balti milti - 70 grami;
  • šokolāde (piens vai rūgta - kas jums patīk vairāk) - 300 grami.

No šī produkta komplekta jūs saņemsiet apmēram 30 konfektes gabalus, ja vēlaties, lai jūs varētu samazināt / palielināt devu.

Sagatavošana

Tātad, mēs sagatavojam "Bounty" mājās. Recepte ir vienkārši kauns:

1. Ielieciet olbaltumvielas karstumizturīgā traukā, pievienojiet sāli, cukuru un ievietojiet tos ūdens vannā. Maisīt vāra, līdz cukurs pilnīgi izšķīst.

2. Pēc tam no olām noņemiet olbaltumvielas, ielieciet kokosriekstu čipsus un miltus, rūpīgi samaisiet, līdz tie ir vienveidīgi, pārklājiet ar pārtiku un ievietojiet ledusskapī vismaz 2 stundas.

3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 165-170 oAr, pārklājiet cepšanas loksni ar pergamentu cepšanai vai silikona paklāju.

4. Blind no kokosriekstu proteīna masu bumbiņas par valrieksta lieluma (var būt lielāks vai mazāks - pēc izvēles). Ielieciet tos uz gatavās cepšanas lapas un cepiet 20-25 minūtes.

5. Atdzesējiet pabeigtos kokosriekstu stieņus.

6. Izkausējiet šokolādi ūdens vannā, izvairoties no pārkaršanas. Pievieno eļļu, maisa līdz gludai.

7. Noskalojiet kokosriekstu cepumus šokolādē, palīdzot sev ar dakšiņu.

8. Pirms sacietēšanas sagatavojiet ēdienu uz grila vai silikona paklāja.

Tiklīdz apledojums nostiprinās, saldumi "Bounty" mājās, kuru recepte ir tik vienkārši, gatavs! Izturieties pret saviem mīļajiem.

atlaide mājās ar recepti ar fotoattēlu

Es tiešām gribu, bet slinkums? Ir izeja!

Zemāk mēs sniegsim recepti pilnvērtīgai kūkai ar visiemslāņi, ka tas ir noteikts, tomēr tā sagatavošana prasa daudz laika un pūļu. Jā, un krāsns vasarā daži cilvēki vēlas, jo pastāvīga siltuma. Kā būt? Pavārs slinks kūkas bez cepšanas! Piemēram, izmantojiet "tiramisu principu", ti, pagatavojiet krēmu, izmantojiet gatavās sīkdatnes un pabīdiet to sviestmaizi. Tātad, ko jums vajadzētu, lai pagatavotu slinks devība "Bounty" mājās? Recepte paredz izmantot šādus produktus:

  • mīkstās šokolādes cepumi - 25-30 gabali;
  • krējums ar tauku saturu vismaz 33 - 350 ml;
  • kokosriekstu piens - 300 ml;
  • olu dzeltenumi - 2 gabali;
  • kukurūzas ciete - 15 grami;
  • kokosriekstu čipsi (1) - 80 grami;
  • kokosriekstu skūšanās (2) - 20 grami;
  • rums - 2 ēd.k. karotes (pēc izvēles);
  • šokolāde (pienains vai rūgts) - 50-70 grami;
  • Mascarpone - 200 grami;
  • kakao - 10 grami;
  • cukurs (1) - 150 grami (atšķiras atkarībā no garšas);
  • krējums ar tauku saturu 10 - 250 ml;
  • cukurs - 50 grami.

Visi produkti pamatojas uz formu, kuras diametrs ir 24-25 centimetri.

kūka dārgumu recepte mājās

Sagatavošana

Laimīgā recepte "Bounty" mājās ir skaista galvenokārt ar krēmu.

1. Par to samaisiet pienu, dzeltenumus, cieti, cukuru (1), kokosriekstu skaidas (1), līdz gluda, uzvelciet nelielu uguni un pagatavojiet līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot.

2. Pārklājiet iegūto krēmu ar pārtikas plēvi un pilnīgi atdzesējiet.

3. Noslaukiet 10% krējumu ar cukuru (2) un kakao, sasildiet līdz homogenizētam un pilnīgi izšķīdinātam cukuram. Atdzesējiet. Tas ir jūsu sīrups impregnēšanai.

4. Uzlieciet šokolādi uz ēsma.

5. Piespiež krēmu 33%, lai stiprinātu tapas.

6. Sajauciet garšvielu kokosriekstu krēmu un mascarpone līdz gludai, tad uzmanīgi pievienojiet putukrējumu, saglabājot masas gaisu. Ja vēlaties, ielieciet rumu.

7. Ielieciet pāris spožus kokosriekstu krējuma pelējuma veidā (vislabāk sagriež), izklājiet to plānā kārtā.

8. Sakot šokolādes mīklas cepumus šokolādes sīrupā un novietojiet tos uz krējuma, mēģinot padarīt to pēc iespējas blīvāku.

9. Augšā ar 1/3 krējuma.

10. Apkaisiet pusi rīvētās šokolādes.

11. Atkal ielieciet sīrupā iemērcamo sīkdatņu slāni un turpiniet, kā aprakstīts iepriekš, līdz krējums ir beidzies.

12. Ievietojiet pelējumu un kūku ledusskapī 2-3 stundas, pēc tam izņemiet to, izrotājiet ar kokosriekstu skaidām (2) un pasniedziet.

Kūka "Bounty" mājās. Recipe ar fotoattēlu

Un šeit tas ir - pašpietiekams, garšīgs, sirsnīgs kūka, kas ir viegli sagatavojams, pat ja tas ir patīkami visiem. Desertu ar 24 cm diametru, ņem šādus produktus:

Biskvīts:

  • olas - 4 gabali;
  • cukurs - 120 grami;
  • milti - 100 grami;
  • sāls - liels šķipsniņš;
  • kakao (bez cukura!) - 30 grami.

Krējums:

  • kokosriekstu skūšanās - 200 grami;
  • cukurs - 130 grami;
  • sviests - 130 grami;
  • patvaļīga tauku saturs - 100 ml;
  • piens ir 260 grami.

Glazēšana:

  • šokolāde (piens vai rūgts, pēc vēlēšanās) - 200 grami;
  • augu eļļa bez smaržas - 1 ēdamkarote. karote

kā padarīt mājdzīvnieku pavedienu recepti

Sagatavošana

Šī recepte veltes kūkai "Bounty" (mājās, šo gatavošanas gatavošanas meistardarbu nav grūti sagatavot) ir pietiekami vienkārša, ja jūs vēlaties ar to un jaunatni tikt galā.

1. Cepumu pagatavojiet žāvēšanas skapi uz priekšu līdz 180 ° C.

2. Cepiet formas apakšpusi ar pergamentu cepšanai.

3. Atdaliet olbaltumvielu proteīnus. Vāra skudrus ar sāli un cukuru līdz spēcīgam auglim.

4. Nepārtraucot pātagu, pievienojiet vienu pentad dzeltenumus pa vienam.

5. Izslēdziet maisītāju, izsijāt kakao miltus un uzmanīgi sajauciet ar karoti, pārvietojot savu roku no apakšas uz augšu.

6. Ielieciet mīklu sagatavotajā formā un cepiet apmēram pusstundu pirms paraugu ņemšanas sausā zobu bakstā vietā.

7. Ielieciet veidni otrādi uz režģa un ļaujiet tam atdzist.

8. No pelējuma noņemiet atdzesētu cepumu, iesaiņojiet to pārtikas plēvē un ļaujiet to uzdzert vēsā, vēsā vietā 6-8 stundas.

9. Sasmalciniet sūkļa kūka kopā ar 3 kūkām.

10. Krējumu, sajauciet pienu, sviestu un cukuru kūkā, sasildiet, līdz eļļa ir izkususi.

11. Ielejiet kokosriekstu čipsus, samaziniet ugunsgrēku līdz minimumam un pagatavojiet, nepārtraukti maisot, 10 minūtes.

12. Atdzesē pilnīgi.

13. Lai savāktu veltes "Bounty" mājās (recepte, lai gan garš, bet nesarežģīts), ielieciet kādu no kūkām uz trauka un iemērc to ar krējumu.

14. Augšā ar pusi no kokosriekstu pildījuma nospiediet ar otro tamborējumu.

15. Uzlieciet krēmu.

16. Izliek atlikušo pildījumu. Nospiediet no augšas ar pēdējo kūku.

17. Saturate sevi.

18. Atļaujiet turēt ledusskapī 3-4 stundas, lai izņemtu visus slāņus.

19. Glazūrai izkausē šokolādi ūdens vannā, pievieno augu eļļu un samaisa līdz homogēnam.

20. Ielejiet kūkas mērci un atkal novietojiet ledusskapī. Tiklīdz apledojums nostiprinās, jūs varat kalpot.

Tas viss, mēs sapratu, kā padarīt "Bounty" mājās. Atkarībā no vēlmēm un prasmēm recepte var tikt izvēlēta.

Lasīt vairāk: