/ Kā veikt karameļu mājās?

Kā veikt karameļu mājās?

Delicious, visi, kas ir pazīstami no bērnības delikatesespavārs pats. Šī instrukcija iemācīs jums, kā padarīt karameļu mājās. Tam jums vajag tikai: trauku, dziļu plāksni, karotes, cukuru un aukstu ūdeni. Šis vienkāršais saraksts un maz laika dos lielisku rezultātu - bērnu prieks. Vienkārši visu turiet apkārt, jo gatavošanai ir nepieciešama noteikta prasme. Pēc jūsu izvēles varēsiet pagatavot karameļu mājās dažādās gaumēs un veidos.

Pirmkārt, novietojiet pannu uz degļa. Uguns jābūt vidēja stipruma pakāpei. Mēs aizmidzam cukuru. Nosakiet daudzumu pats, tas viss ir atkarīgs no jūsu apetītes. Cukurs pastāvīgi maisās. Kad jūs redzat, ka tas izkusis, pārliecinieties, ka krāsa izrādījās skaista, zelta. Ir svarīgi palaist garām brīdi, pretējā gadījumā viss degs. Tagad mums vajag karotes. Vispirms uzpildiet izkusušo cukuru un iemērciet to auksta ūdens plāksnītei. Mēs pagaidam dažas sekundes un novieto uz paletes. Atkārtojiet šīs manipulācijas, līdz jūs izmantojat visu izkusušo cukuru. Kaut arī karsto karotes atdzesē ar karameļu, cepamajai pannai vajadzētu būt pastāvīgi uz uguns, lai izvairītos no cukura sacietēšanas.

Kā pagatavot karameļu mājās, tutagad tu zini Jums būs vajadzīga nedaudz pacietība, tad atbrīvojiet visus šos saldumus no karotēm. Ja jums ir pergamenta papīrs, tajā varat ielej cieto karameli. Tad pie jums visi saldumi izrādīsies dažādās formās.

Kā padarīt karameļu mājās arvismazāki izdevumi? Ir vēl viens veids. Izkausējiet cukuru tādā pašā veidā kafijas vai pannas. Atkal summa ir atkarīga no jums. Kad cukurs ir izšķīdis, iepildiet karstu ūdeni mūsu šķidrā karameļā. Karamele spīd, uzpūš un paceļas uz virsmu. Tas paliek tikai izvilkt no pannas.

Ir vairāki līdzīgi veidi, kāsagatavo karameļu mājās. Ar cukuru procedūra nekrāpj, bet tā vietā, lai ūdens, lai iegūtu piena karameli, pārlej, protams, pienu. Jūs varat pievienot vaniļas, un sviests padarīs tā garšu nepārspējamu. Kā piedeva, ir lietderīgi izmantot citronskābi.

Un kā padarīt karameļu mājāszaglis Viss ir ļoti vienkāršs. Sagatavojiet spieķi. Izkusušo cukuru ielej jebkurā traukā. Mēs gaidām, kad masa sāk karamelizēt, mēs iegremdējam spieķi uz saņemto masu. Kad izkusis cukurs ir pilnīgi sacietējis, jūs varat izvilkt saldumu no trauka kopā ar uzlīmi.

Karamele mājās, izrādās, varizskatās diezgan daudzveidīgi. Ja ir pelējuma, tad svētki tiek garantēti bērniem. Jo vairāk šķirnes, jo vairāk priecīgi smaida uz jūsu bērnu sejām. Ieliet izkusušo cukuru veidnēs, ievietojiet zizli un gaidiet, lai masa nostiprināties.

Pieaugušiem cilvēkiem patīk saldumi, bet bieži vien tie navrunā par to. Vēlaties nodoties sev saldumam no bērnības, bet atcerieties tikai sarkanā gliemeža garšu uz nūjas? Nav problēmu, mēs iemācīsim jums, kā padarīt karameļu mājās, un piedāvāsim citu recepte tā sagatavošanai.

Sagatavojiet iepriekš nūjas un veidnes (tagad plkstir dažādas plastmasas, vienreizējās lietošanas). Iepriekš eļļojiet mūsu veidnes. Ņemiet: cukuru, konjaku, vaniļu, citronskābi vai sulu. Izkausējiet cukuru pannā, ielieciet konjaku un pievienojiet vaniļas pildījumu. Mēs to ievedam zeltainā krāsā. Nekādā gadījumā nevar pārvarēt karameļu, pretējā gadījumā sadedzināta cukura garša viss sabojā. Mēs ielej karoti citronu sulas. Aizpildiet veidnes, neaizmirstiet ievietot spieķi. Atliek palikt, līdz masa sasalst. Lai iegūtu vēlamo krāsu, jūs varat izmantot pārtikas krāsvielas.

Lasīt vairāk: