/ / Pākšaugi uz mūsu galda: peļņu un kaitējumu zirņiem

Pākoni uz mūsu galda: peļņu un kaitējumu zirņiem

Mūsu šodienas sarunas tēma ir "Priekšrocības unkaitē zirņiem. "Ko jūs zināt par šo produktu? Kas tas ir noderīgs? Vai visi var izmantot šo pupiņu augu vai kādam jāatturas no šādas pārtikas?

Zivju priekšrocības un kaitējums

Zirņi ir diezgan izplatīti mūsu uzturu- un tas nav pārsteidzoši. Papildus garšas īpašībām tā jau sen ir pazīstama ar tā lietderīgajām īpašībām. Kāds var apgalvot, bet, tomēr, izmantojot zirņus, jūs varat sagatavot daudz brīnišķīgu ēdienu. Bet mēs sāksim varbūt ar šīs augu īpašībām.

Noderīgas īpašības zirņiem

Tātad, kāda veida vitamīns ir bagāts ar zirņiem? Papildus A un C, kā arī dažiem vitamīniem no B grupas zirņi satur vitamīnus H, PP un D. Zirņu patēriņš palīdz uzturēt nepieciešamo cukura daudzumu asinīs; Arī zirņu pozitīva ietekme uz nervu sistēmu un gremošanas orgāniem ir zināma. Zirņu labums (un kaitējums) ir arī minerālu, piemēram, fluora, dzelzs, magnija, cinka, kalcija un kālija klātbūtnē. Un, protams, zirņi ir lielisks olbaltumvielu piegādātājs organismā; Tāpat kā lielākajai daļai pupiņu, šis rādītājs ir gandrīz mazāks par gaļu.

Mr Pease: ieguvums un kaitējums produktam

Neapšaubāmi, visi zina, kas ir pilns ar pārēšanāszirņi Anekdotes ir joki, bet daži no viņiem būs prieks ar uzpūsts vēderu - tādēļ vislabāk nav pārmērīgi lietot šo produktu. Atsevišķu mikroelementu klātbūtne var būt nepieņemama cilvēkiem, kuru ķermeņi vienkārši tos nevar paciest. Arī zirņi nav vērti ēst cilvēkiem, kam ir problēmas ar zarnām; Turklāt pārmērīgs pākšaugu patēriņš pasliktinās un palēnina gremošanu, kas visvairāk negatīvi ietekmē veselību.

zirņi ir labi un slikti
Trauki ar zirņiem

Tātad, ar tādu jautājumu kā "zirņu labums un kaitējums", mēs to sakārtoti. Bet ko var sagatavot no attiecīgajām pupiņām un kā tās tiek izmantotas?

Pirmkārt, zirņi ir neticami garšīgi siersforma: jauna, pilna sulīgu bumbiņu pākste - brīnišķīga vasaras uzkoda. Tomēr tiem ir vērts nedaudz pārgatavojies, jo zirņi kļūst stīvs un zaudē aromātu, kas tomēr nenozīmē, ka to vajadzētu izmest. Pagatavojiet zupu no tā. Starp citu, visgaršīgākais ir zirņu zupa, vārīta gaļā vai kūpināta cūkgaļas ribiņās.

Tomēr par šo zirņu izmantošanu navEnd zirņi pudiņš - lieliska barojoši garnīrs. Un tas tiek izmantots kā pildījumu pīrāgiem. Ja jums patīk cept - nenoliedz sev prieks padarīt kūka vai pīrāgus ar pildvielas; Starp citu, šis ēdiens novērtēs mīļotājiem pīrāgs ar kartupeļiem, jo ​​tās garšas īpašības šiem produktiem ir diezgan līdzīgas.

Un, protams, visi zina konservuszirņi - kas var būt garšīgāks nekā sulīgs, salds bumbas un kausēšana mutē? Un vai jūs varat iedomāties iecienītos salātus "Olivier" bez šīs sastāvdaļas? Turklāt - ir daudz salātu, kuros ievieto konservētos zirņus. Tādējādi zirņu priekšrocības un kaitējums ir ļoti tradicionāli jēdzieni. Ja jūs izmantojat šo produktu mērenībā, jūs nekaitēsiet veselībai.

zirņi labumu un kaitējumu
Zirnekļi

Iespējams, ka visi ir dzirdējuši par zirņiem. Šī turku zemnieku zaļo zirņu priekšrocības un kaitējums ir neapstrīdami, piemēram, "mūsu" pupiņu gadījumā. Pozitīva ietekme uz gremošanas sistēmu, smadzeņu aktivitāti un sirds funkciju - tas ir tālu no pilnīga zirgu gaļas priekšrocību saraksta. Turklāt zirņu izmantošana kā pārtika, it īpaši zirnīši, palīdzēs saglabāt pareizu mikroelementu, tauku un vitamīnu līdzsvaru organismā.

Attiecībā kaloriju izejvielu zirņi visvairāk kaloriju - 73 kcal / 100 g, bet vārītas satur aptuveni 66 kcal, un konservu - 55 kcal uz 100 g ķermeņa svara.

Lasīt vairāk: