Cepta siļķe cepeškrāsnī. Vienkāršas un gardas vakariņas

Siļķes - viena no delicious zivīm, bez kurām arIlgu laiku, ne vienā svētki mūsu valstī. Siļķe apvienojumā ar citu veidu zivju sagrieztu, dressed up in "mētelis", pasniedz ar ceptiem un vārītiem kartupeļiem. Bet daudzām receptēm ir nepieciešams laiks un zināmas iemaņas ēdiena gatavošanā. Visvienkāršākā, bet tajā pašā laikā, garšīgs ēdiens - siļķes cep cepeškrāsnī. To var pat sagatavot iesācējs. Produkti būs nepieciešami minimāli, un maksimālais garšas pieaugums būs.

Krāsnī ceptas siļķes pildītas

Ja jūs nolemjat gatavot ne tikai garšīgus, bet arīarī noderīgs, zemas kaloritātes un lēts zivju ēdiens, noteikti ir jābūt ceptai siļķei cepeškrāsnī. Recipes prasīs vienkāršas sastāvdaļas, kuras atradīs katrā ledusskapī.

Turklāt šis ēdiens ir arī tas, ko atļautiestas var pat tos, kas sēd uz uzturu un ievēro pareizu uzturu. Siļķes, kas ceptas cepeškrāsnī, kuru kaloriju saturs - tikai 167 kalorijas, kļūs ideāla ideja pilnvērtīgām vakariņām un lieliska alternatīva garlaicīgai vistas krūtiņai.

Obligātie produkti

• Siļķe - divi vai trīs gabali.
• Ķiploku krustnagliņu pāri.
• Krūmu ķekars.
• Zaļo sīpolu ķekars.
• Viens neliels bulgāru pipars.
• Viens tomāts.
• Viens citronu vai apelsīns.
• 100 grami vienkāršā siera.
• 200 grami piena.
• Sāls.
• Garšvielas zivīm.
• Pipari.
• Maizes cepumi.
• Divas vistas olas.
• Dārzeņu vai olīveļļa - trīs ēdamkarotes.

Daudzi ne vienmēr patīk sālītas siļķes garša,un šķiet, ka ceptas siļķes krāsnī nebūs arī kāda gaiša, bagāta garša. Šī ir liela kļūda. Zivis, tāpat kā gaļa, būs ideāli piemērota, ja izvēlēsieties pareizo marinādes recepti.

Marinādes sagatavošana

Lai sagatavotu šīs sugas marinādizivs, jums vajadzētu pusi apgriezt apelsīnu un izspiest sulu no pusi. Uz sulu pievieno nedaudz sāls un melnie pipari. Ķiplokus var precīzi sagriezt ar nazi, vai arī jūs varat izmantot īpašu smalcinātāju. Pievienojiet ķiplokus sulai. Tur - smalki sagrieztu zaļumu diļļu. Rūpīgi samaisa.

Tad mēs mēra trīs ēdamkarotes eļļas(dārzeņu vai olīvu) - pievieno maisījumam. Ja vēlaties gatavot dažādas garšvielas, kas īpaši atlasītas produktam, varat droši pievienot zivju maisījuma garšvielas. Ja jūs domājat, ka traukā būs pietiekami daudz sāls un piparu, ka nekas nav nevajadzīgs, tad jūs nevarat pievienot garšvielas.

Mēs marinējam siļķes

Nākamais posms ir marinēšana siļķes. Visbiežāk veikalos var atrast saldētas zivis, tādēļ pirms ēdiena gatavošanas tās atkausē istabas temperatūrā. Eksperti neiesaka lietot mikroviļņu krāsni.

Kad liemeni atkausē, nogrieziet galvu unasti, izņemiet ezeri un rūpīgi nomazgājiet zivis aukstajā ūdenī. Mēs ieliekam to dziļā traukā, ielej gatavo marinādi un ievieto to ledusskapī vienu stundu.

Pavārmāksla

Protams, cepta siļķe bez ceļa krāsnīaromatizējošs "greznojums" jau būs pilnvērtīgs ēdiens. Bet, lai padarītu to pievilcīgāku pēc garšas un izskatās skaisti, tā, ka tas pārsteigs un apmierinātu jūsu viesus, mēs iesakām zivis papildināt.

Uzpildīšanai mēs izmantosim tomātus,Bulgāru pipari, nedaudz zaļo sīpolu un sieru. Bulgārijas saldos piparus vajadzētu sagriezt garās, bet plānās plātnēs. Mēs sasmalcinām tomātu ar gredzeniem. Tā kā zaļie sīpoli nav tik spēcīgi un garšīgi kā sīpoli, to vajadzētu sagriezt lielās sloksnēs. Pievienojiet nedaudz garšvielas (pēc izvēles), sāli un piparus. Atsevišķā traukā sajauciet visas sastāvdaļas un piepildiet ar siļķi.

Maizes cepšana

Neskatoties uz to, ka mums ir darba kārtībāCepta siļķe cepeškrāsnī, nevis cepta traukā, bez paniņas, jūs nevarat darīt. Tas ir sagatavots no sakapātām olām un rīvmaizēm, rūpīgi sajaucot atsevišķā traukā.

Mēs cepam seglu

Iepriekš piespiediet nepieciešamo indikatorutemperatūra. Krāsns jāsilda līdz 180 grādiem. Plašā cepešpannā izklājiet foliju. Izgrieziet gabalu tā, lai būtu "krājums". Tam vajadzētu aptvert trauku, no apakšas un no augšas. Siļķes ar pildījumu ieskauj vairākas reizes putošanas maisījumā un uzliek folijam pannā. Augšā ar pārkaisa sieru uz lielas trauka. Jūs varat pievienot mazu marinādi, kurā zivis bija izsitumi. Tad, iztvaicējot cepeškrāsnī, šis šķidrums ēdienam piešķirs intensīvāku garšu un aromātu.

Aizveriet zivju virspusi un nosūtiet pannu uzkrāsns Siļķes, ceptas folijā, cepeškrāsnī pagatavo tikai pusstundu. Izvadei jūs saņemsiet ļoti apmierinošu un noderīgu ēdienu ar minimālu kaloriju daudzumu.

Starp citu, siļķe ir ne tikai viegli sagatavojamaun zemas kalorijas, bet arī ļoti veselīgas zivis. Tas satur svarīgas omega-3 skābes, kas novērš priekšlaicīgu novecošanu, hipertensijas attīstību, asinsvadu zvaigznītes izskatu. Šīs zivis ir ieteicamas maziem bērniem un grūtniecēm.