Apelsīnu smalkmaizītes. Viegli gatavot.
Ļoti daudzi izvēlas iegādāties jau pabeigtucepšana veikalos, jo viņi domā, ka viņi nevar gatavot kaut ko līdzīgu. Tomēr šis atzinums ir kļūdains. Galu galā, lai pagatavotu smalkmaizītes, jums nav nepieciešamas nekādas īpašas kulinārijas spējas, īpašas sastāvdaļas vai daudz laika. Lai jūs būtu pārliecināti par to, mēs esam sagatavojuši jums vairākas garšīgas un tajā pašā laikā ātri receptes smalkmaizītēm.
Apelsīnu smalkmaizītes
Sastāvdaļas, kuras jums ir nepieciešams pagatavot 12 porcijas:
• divas glāzes miltu;
• pusi tases cukura;
• trīs tējkarotes cepamā pulvera;
• pusi tējkarotes sāls;
• ¾ glāzes apelsīnu sulas;
• 1/3 tase augu eļļas;
• viena ola;
• Viena ēdamkarote apelsīna mizas.
Kā pagatavot apelsīnu smalkmaizītes:
1. Vispirms ir nepieciešams uzsildīt krāsni līdz divsimt grādiem.
2. Eļļojiet smalkmaizīšu veidnes ar eļļu vai izklāta ar speciālu cepampapīru.
3. Ielieciet nelielu bļodiņu un sajauciet miltus, cepamo pulveri, cukuru, sāli un apelsīnu mizu.
4. Mazā bļodā samaisiet apelsīnu sulu, olas un augu eļļu.
5. Sajauc abu bļodu saturu. Masa nav vienāda.
6. Aizpildiet veidlapas ar testu 2/3 un ievietojiet krāsnī 20-25 minūtes.
7. Pēc tam, kad izraut tos no krāsns, ļaujiet viņiem atdzist vienu minūti, un tad var izņemt no veidnēm.
8. Galda apelsīnu biezputru pasniegšana ir labāka nekā karstā.
9. Sagatavojiet šādus smalkmaizītus apmēram pusstundu.
Tiem, kam patīk būt skābos desertos saldos ēdienos, mēs piedāvājam šādu recepti.
Cepamā citrona smalkmaizīte
Nepieciešamās sastāvdaļas:
• 260 grami miltu;
• viena ēdamkarote magoņu;
• tējkarotes sāls ceturtdaļa;
• pusi tējkarotes soda;
• apmēram 113 grami sviesta;
• divi simti gramu cukura;
• divas lielas olas.
Gludināšanai jums būs nepieciešami šādi produkti:
• 60 g cukura pulvera;
• divas ēdamkarotes citronu sulas.
Lai gan šīs receptes apledojums nav obligāta sastāvdaļa. Šādi smalkmaizītes būs pilnīgi pašpietiekams deserts un bez tā.
Mūsu kefīņu sagatavošanas process:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 205 grādiem un sagatavo smalkmaiņu veidnes (kā aprakstīts iepriekšējā receptē).
2. Bļodā apvienojiet miltus, mazu sāli, soda un magoņu sēklas.
3. Citā bļodā sajauciet maisītāju ar sviestu un cukuru. Tad ievadiet olas un atkal iemasējiet. Tad pievienojiet citronu miziņu, skābo krējumu (starp citu, varat lietot jogurtu), vaniļas. Galu galā pievieno nedaudz sauss maisījums.
4. Piepildiet mīklu veidnes ar mīklu.
5. Cep cepumiem vajadzīgas apmēram divdesmit minūtes. Ja jums ir mazas veidnes, tad tas ir apmēram piecpadsmit minūtes.
6. Pirms pasniegšanas ļaujiet mufīniem nedaudz atdzist.
Kad vasara nāk pagalmā, un tur ir daudzdažādas ogas, tas ir tikai grēks nav gatavot smalkmaizītes ar ogām. Mēs piedāvājam recepti smalkmaizītēm ar mellenēm, bet jūs varat viegli aizstāt mellenes ar citām oglēm. Ārkārtējos gadījumos jūs varat uzņemt šokolādi vai pat ievārījumu.
Smalkmaizītes ar mellenēm
Lai izgatavotu šādus smalkmaizītus, jums būs nepieciešams:
• 250 grami miltu;
• divi tējkarotes cepamie pulveri;
• 150 grami mellenēm;
• sāls;
• 60 grami cukura;
• divas olas;
• 60 g eļļas;
• apmēram 175 ml piena.
Sagatavošanas metode:
• Noslaucīt olas;
• izkausēt eļļu;
• ogas pulveris ar miltiem;
• bļodā atsijā miltus un pievieno pulvera cepšanai, cukuru, sāli. Rūpīgi sajauciet visu un pievienojiet šim maisījumam olu, sviestu un pienu. Mēs visi sajaucam mazliet.
• Tad pievienojiet ogas uz saņemto masu, pārējo pienu un atkal mazliet sajauciet.
• Sagatavojiet smalkmaizīšu veidnes un piepildiet to ar divu trešdaļu testu.
• Cep apmēram 25 minūtes 200 grādos.
Neatkarīgi no receptes, ko izvēlaties smalkmaizītes, vai neapelsīnu smalkmaizītes vai citronu vai ar ogām, mēs esam pārliecināti, ka, sagatavojot tos vienu reizi, jums būs atbrīvoties no ticības šīs maizes - sarežģīts un ilgtermiņa nodarbinātību.
