/ / Ēdiena gatavošana mājās, mazuļu biezenis āboliem ziemai

Mēs gatavojam mājās mazuļu biezputru no āboliem ziemai

Apple ir auglis, kas vispirms tiek ieviestslure maziem bērniem. Vitamīni un mikroelementi, kas ir tā sastāvā, ir vienkārši nepieciešami bērna normālai izaugsmei un attīstībai. Kopš četriem mēnešiem pediatri iesaka bērnam no šiem augļiem saldēt kartupeļus. Tāpēc, ja rudenī jūs savācat labu ražu dārzā, jūs varat sagatavot zīdaiņu biezenis no āboliem. Kā pareizi rīkoties, lai produkts saglabātu maksimāli noderīgus elementus, lasiet šajā rakstā.

zīdaiņu biezenis no āboliem

Sagatavošanas īpatnības

Pirms sākat gatavot mazu biezeni no āboliem ziemai, ir svarīgi iedomāties šādas sagatavošanās nianses.

  • Šim ēdienam ir piemērotākas skābās šķirnes. Tiem piemīt izteikta garša, aromāts, viņi ilgu laiku saglabā visus mikroelementus un vitamīnus.
  • Konservētiem kartupeļu biezeniņiemizmantojiet tvertnes līdz 1 litram. Lielākā traukā produkts var kļūt pelēcīgs un sabojāt, ja tiek uzglabāts ilgu laiku pēc iesaiņošanas. Labāk ir atvērt nelielu burku un 1-2 reizes ēst tā saturu.
  • Kā pagatavot biezeni no āboliem, lai to saglabātutā aromāts, garša un patīkama zelta krāsa? Lai to izdarītu, to nepieciešams pagatavot pannā ar biezu pamatni (čuguns, emaljēts). Ja ēdiens vismaz nedaudz deg, tad tā smarža un garša nekavējoties pasliktinās.

Ābolu mazuļu biezputru recepte

Sastāvs:

  • āboli - 3 kilogrami;
  • ūdens - 400 grami;
  • cukurs pēc garšas.

recepte mazuļu biezenim no āboliem
Bērnu biezputra no āboliem ziemai: gatavošanas secība.

  1. Mazgājiet ābolus zem tekoša ūdens, mizojiet, izņemiet kodolu, sagrieziet šķēlēs.
  2. Uz pannas pievienojiet gatavo augļu un ielejiet ūdeni. Uz uguni uzkarst apmēram pusstundu.
  3. Notecina un āboli, kas kļūst mīksta, sasmalcina caur sietu vai smalku acs sieta.
  4. Iegūtajā masā ir pievienot cukuru pēc garšas un maisa, līdz tas izšķīst.
  5. Pirms sterilizētajās burkās iesaiņojiet kartupeļu biezeni un pārklājiet ar metāla pārklājiem.
  6. Lielā traukā ar karstu ūdeni mēs ievietojam kannas. Mēs ieslēdzam uguni un sterilizē kartupeļu biezeni: jauda ir 0,5 litri - 15 minūtes, 1 litrs - 20-25 minūtes.
  7. Izņemiet vienu vārošu ūdeni vienā karjerā un iesaiņojiet tos ar varonu.
  8. Uz dīvāniem novietojiet dvieli, uzlieciet visus traukus ar kartupeļu biezeni un aptiniet tos. Atstājiet šo veidlapu, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

Kā pagatavot mazuļu biezenis no āboliem ziemai bez cukura?

Tiem, kuriem nav atļauts ēst saldos,jūs varat gatavot ābolu mērci bez cukura. Augļu un ūdens daudzums paliek nemainīgs. Mainās tikai sterilizācijas laiks: puslitru kārbām tas ir 25 minūtes, litram - aptuveni pusstundu. Lai uzglabātu šādu biezeni, ieteicams ledusskapī vai aukstā pagrabā.

kā vāra ābolu biezeni

Variācijas par augļu biezeņa tēmu

Ziemas konservus var sasmalcināt, pievienojot tobāze un citi augļi un dārzeņi. Ķirbis, bumbieri, burkāni, cidonijas ir labi apvienoti ar ābolu šajā ēdienā. Tikai tiem ir stingra struktūra, tādēļ tos vajadzētu vārīt atsevišķi, līdz tie pilnīgi mīkstina, un tikai pēc tam visi tiek apvienoti augļu masā.

Sagatavojot ziemas ābolu mērci, jūs nodrošināsiet vitamīnu piegādi sev un saviem mīļajiem visu gadu. Bon apetīti un būt veseliem!

Lasīt vairāk: