/ / Pagatavojiet garšīgas kūkas ar āboliem

Izveidojiet garšīgas kūkas ar āboliem

Kūkas ar āboliem - vienkārši un ļoti garšīgideserti, kuru sagatavošanai jums nav nepieciešams daudz pārtikas un laika. Šajā rakstā mēs iesniegsim divas receptes mājas izstrādājumiem, no kuriem viens pamatojas uz smilšu pārbaudi, bet otru - uz cepumu.

kūkas ar āboliem

Biskvīta kūka ar āboliem: recepte ar fotoattēlu

Tas, iespējams, ir vienkāršākais un ātrākais veids, kā pagatavot garšīgu un izsmalcinātu kūku. Lai īstenotu šo recepti, mums būs nepieciešams:

  • izspiesta milti - apmēram 1 tase;
  • Standarta izmēra vistas - 4 gab.
  • soda, dzēsts skābs krējums - 1 nepilnīga deserta karote;
  • saldie āboli ir lieli - 4 gab .;
  • skābs krējums biezi augsta tauku saturs - 300 g;
  • cukurs nedaudz gaismas - 1 glāze mīklai un tas pats krēmam;
  • kokosriekstu čipsi vai balto šokolādes glazūru - pēc jūsu ieskata (dekorēt desertu).

Mīklas gatavošana cepumiem

Kūka ar āboliem multivarketē tiek cepta pietiekami ātri. Bet pirms cepšanas mīklas ievietošanas ierīces traukā, to vajadzētu mīcīt.

Uz olu dzeltenumiem pievienojiet ½ glāzi cukurasmilts un uzmanīgi triturēt tos ar lielu karoti. Tiklīdz sastāvdaļas ir balinātas un palielinātas pēc tilpuma, tās atstāj malā un sāk apstrādāt olbaltumvielas. Viņiem arī pievieno cukuru un nosusina ar blenderī, līdz noturīgie pīķi.

Saņemot sulīgu un blīvu olbaltumvielu masu, tāsizplatīties uz saldo dzeltenumu maisījumu un rūpīgi traucēt. Blakus sastāvdaļām pievienojiet soda mērci, kas slīpēta ar skābu krējumu, un izsijāti milti. Tā rezultātā iegūstiet ļoti pūkainu un vieglu mīklu.

kūka ar āboliem

Kūkas ar āboliem ir īpaši garšīgas,ja tie tiek pagatavoti, izmantojot vissvaigākos un saldos augļus. Tos rūpīgi mazgā, nogriež mizu un notīra sēklu kastīti. Pēc tam āboli sasmalcina plānās šķēlēs un izkliedē mīklu.

Neuztraucieties, ja domājat, ka ir pārāk daudz augļu. Termiskās apstrādes laikā to apjoms ievērojami samazināsies.

Ābolu cepumu cepšana un krējuma pagatavošana

Pirms biskvīta kūka formēšanas ar āboliem, mīklu ievieto multivarkas traukā, kas iepriekš jāmaisa ar augu eļļu.

Ierīces uzstādīšana cepšanas režīmā, kūkacep stundu. Pēc brīža tas tiek rūpīgi noņemts un atdzisis. Šajā laikā viņi sāk sagatavot krēmu. Lai to paveiktu, putukrējums ir biezs, pakāpeniski ielejot cukuru.

Kā pareizi noformēt kūku un kalpot tam pie galda?

Kūkas ar āboliem veido diezgan viegli. Atdzesētu cepumu sagriež divās kūkās. Vienu no tiem smērē skābs krējums un pēc tam pārklāj ar otru krējumu. Pēc tam produktu pilnīgi izlīdzina ar krējuma paliekām un pārkaisa ar kokosriekstu skaidām. Ja vēlaties, varat ielejiet deserta glazūru, kas izgatavota no baltas šokolādes.

kūka ar āboliem multivarkā

Pirms pasniegšanas kūkas ar āboliemjāuzglabā ledusskapī apmēram 5-8 stundas. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka kūkas ir labi iemērcas krējuma veidā. Pasniedziet šo desertu uz galda vēlams ar tēju vai kafiju.

Izveidojiet smilšu torti ar āboliem

Jūs varat cept kūkas ne tikai multivarketā, bet arī cepeškrāsnī. Kā pagatavot desertu no īsas mīklas, mēs to pateiksim tālāk. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

  • izspiesta milti - apmēram 2 tases;
  • margarīna kvalitāte - viena pakete (180 g);
  • cepamais pulveris - 5-7 g;
  • standarta vistas olas - 4 gab .;
  • cukurs ir mazs - 1 stikls;
  • saldie āboli ir lieli - 2-3 gab .;
  • cukura pulveris un kanēlis - uz lielas karotes.

Sagatavojiet pīrāgu

Šo mīklu mīcīt viegli un vienkārši. Uz olu dzeltenumiem pievienojiet kviešu miltus, cepamo pulveri un ļoti mīkstu margarīnu. Rūpīgi sajaucot detaļas ar rokām, tiek iegūta vienmērīga elastīga bāze. Tas ir sadalīts divās daļās (lielas un mazas), un pēc tam nosūta uz ledusskapja un saldētavas attiecīgi (15 un 20 minūtes).

smilšu kūka ar āboliem

Uzpildes sagatavošana

Šādu kūku pildījumu sagatavo divos skaitļos. Lai to izdarītu, uzmanīgi izmazgājiet ābolus, nogrieziet to mizu un noņemiet sēklu kastīti. Tad viņi sagriež nelielās šķēlēs.

Olu baltumus arī saka atsevišķi. Pakāpeniski pievienojot tiem granulētu cukuru, viņi saņem lielisku, noturīgu un elastīgu masu.

Cepšanas process cepeškrāsnī

Kā veidot smilšu torti ar āboliem? Rekcijai ar fotoattēlu ir jāizmanto noņemamā forma. Tajā izplatīt lielāko daļu mīklu un labi saspiest ar rokām. Paplātes biezums trauku dibenā padara mazus svārkus. Tālāk uz mīklas skaisti izplatīties mizotiem ābolu šķēles. Tos pārkaisa ar pulvera un kanēļa maisījumu un pēc tam pārklāj ar spēcīgu olbaltumvielu masu.

Kūkas galā ar āboliem izplatās saldēta mīkla. Dariet to, berzējot to uz smalkas rītiņas.

Tiklīdz būs gatavs īsais konditorejas izstrādājumspilnībā gatavs, tas tiek nosūtīts uz cepeškrāsni. Cepiet produktu temperatūrā 200 grādu 48-50 minūtes. Pēc šī laika kūciņai vajadzētu būt pēc iespējas sulīgam un rožīgam.

Uz galda klājam smilšu desertu

Pēc tam, kad smilšu torte ar āboliem tiek cepts, to izņem un pilnīgi atdzesē formā. Pēc stundas vai diviem deserts rūpīgi tiek noņemts no trauku mazgāšanas mašīnām un novietots uz zobakmens.

Izgrieziet produktu gabalos, tie tiek sadalīti uz plakanām plāksnēm. Pie galda šādu desertu pasniedz kopā ar tasi mīksta tējas vai kafijas.

sūkļa kūka ar āboliem

Apkopēsim rezultātus

Sagatavojot kūku ar āboliem, nekas navsarežģīts. Izmantojot vienkāršas un pieejamas receptes, jūs noteikti iegūt ļoti garšīgs un gaismas desertu, kas ir pārliecināti, lai izdaiļot savu pusdienas un pat svētku galdu.

Lasīt vairāk: