/ Kā pagatavot vistas gaļu

Kā pagatavot vistas mīklas

Mīklas cepta gaļa izrāda sulīgu ungaršīgi. Pateicoties korpusam, tā saglabā visas tā sulas un garšas. Un, ja jūs pievienojat garšvielas un garšvielas, varat iegūt oriģinālo ēdienu. Cāļi ar mīklas palīdzību - tas ir ātrs ēdiens, kas lieliski iet gan klusām vakariņām kopā ar ģimeni, gan svētku svētkiem.

Parasti vistas fileju izmanto ēdiena gatavošanai. Ērti ir mazuļi, un vissvarīgāk ēst. Lai pagatavotu cāļus mīklas izstrādājumos, jums ir jāuzrāda filejas. Jūs varat to lietot gatavībā, bet jūs varat atdalīt gaļu no kauliem. Pirmais variants ir daudz labāks. Vistas fileja, apmēram 500 grami, sagriezta vidēja gabaliņos. Tad tam jābūt nedaudz marinētam. Lai to izdarītu, jums vajag sojas mērci, piparus, sāli un jebkādus garšvielas. Viss tas tiek pievienots vistas filejai un jāatliek 2 stundas.

Šajā laikā mēs gatavojam desertu. Ņem 200 gramus cietā siera un berziet to uz ēsma. Pievieno 100 g majonēzes, trīs olu un maisa. Tad lieciet miltus. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt maisījumu, kas izskatās kā mīklas pankūkām. Pēc garšas pievieno sāli un garšvielas.

Pēc tam katru filca gabalu iemērcietvārītu bārdu un ielieciet uz apsildāmas pannas ar pievienotu augu eļļu. Cepiet medalus apmēram 7 minūtes abās pusēs līdz zelta garozai. Mīkla putra ir gatava. Tas paliek tikai rotā to ar dažādiem zaļumiem un kalpo pie galda.

Jūs varat gatavot bez siera. Lai to izdarītu, sagrieziet vistas fileju porcijās. Tad pārkaisa to ar garšvielām, pipariem un sāli. Ieliet bļodiņā nedaudz miltu un otrā nedaudz rīvmaizes. Atsevišķi salauziet olas un viegli tos sagrauciet. Mēs sildām pannu un ielej mazu eļļu. Mēs iegremdējam krūtis uz miltiem, pēc tam uz olu un beidzot ar maizes drupām. Cep tos traukā uz katras puses. Mēs pasniedzam ar jebkādiem garšvielām un dārzeņiem.

Šāda recepte ir oriģinālāka, bet nesarežģīts. Cāļi ar mīklu kļūst par neparastu garšu, pateicoties dažu sastāvdaļu pievienošanai. Šim ēdienam vajag apmēram vienu kilogramu vistas filejas. Mēs sagriež to vidēji daļiņos. Attiecībā uz mīklas polstakana veikt jebkura minerālūdens, kukurūzas ciete (4 ēdamkarotes), divus olu baltumus, divas ēdamkarotes miltus un sāli pēc garšas. Viss ir ļoti labi sajaukts, lai iegūtu viendabīgu maisījumu. Vistu fileju mēs nomainām pīrāgi un atstājim 30-40 minūtes. Tālāk ir nepieciešams uzsildīt trauku un apcepiet fileju abās pusēs, līdz parādās rupja garnele.

Tagad tev jāsagatavo mērci. Dažas ķiploku krustnagliņas tiek nodotas caur īpašu presi, un ingvera ir smalki trīs uz šķīvja. Uz mazu samaisīt visu uz neliela daudzuma sezama eļļas apmēram minūtē. Pievienojiet 3 ēdamkarotes medus un apmēram pusi glāzes ūdens, tējkaroti vīna etiķa, rūpīgi sajauciet. Tad pievieno vienu tējkaroti cietes, izšķīdina ūdenī un vāra mērci pāri zemam siltumam. Mīklas cāļus ievieto mērcē un pasniedz uz galda, pārkaisa ar sezama sēklām. Kā šī ēdiena trauku, rīsi ir perfekti.

Jūs varat izmantot ne tikai vistas gaļu, bet arīaknas. Lai to izdarītu, to sagriež mazos gabaliņos un viegli tiek uzvarēti. Tad sāli un apkaisa ar pipariem. Pēc tam pagatavojiet bārdu. Sajauciet olas, pienu un miltus, lai iegūtu nešķidru konsistenci. Pēc tam iemērciet katru aknu gabalu mīklu un apcepiet uzkarsētā pannā. Vistas aknas mīklas izstrādājums ir gatavs. Pasniedziet to ar kartupeļiem, rīsiem vai dārzeņiem, dekorējot ar zaļumiem.

Pagatavojot mīklas, jūs varat izmantot jebkurualus Tad izrādās daudz elastīgāka un maiga. Cep gaļas gabalus mīklā jums ir nepieciešams labi sakarsēts pannā, lai iegūtu jauku garoza un visas sulas paliek iekšā. Labākais variants ir izmantot dziļo cepamo mašīnu.

Lasīt vairāk: