Kalina tvaicē: recepte un ieteikumi

Tik maz ir dzirdējuši par šādu noderīgu sagatavošanu,kā vīģes paralizēta. Tās recepte tiek nodota no paaudzes paaudzē. Sagatavojiet šo neparasto atjaunojošo produktu mājās. Varbūt jūs jautāsiet: "Kāpēc viburnum ir oga, kuras receptes ir ļoti daudzveidīgas, ja tās tvaicē?" Jo tikai ar šo ēdiena gatavošanas metodi jūs varēsiet turēt tajā tādu vitamīnu daudzumu, kas ļaus to pielīdzināt ar melnajām jāņogām un suņu šķirni.

Viburnum tiek tvaicēts. Recepte

Ja Jums ir alerģija pret citrusaugļiem, tad viburnumvar būt lieliska alternatīva. C vitamīns tajā ir ne mazāks kā citronā, kā arī ir karotīns, fosfors un dzelzs. Bagātināts ar parīzes viburnumu ar kāliju, jodu, varu un magniju. Ārstnieciska oga var samazināt holesterīnu, tāpēc ārstiem ir ieteicams uzraudzīt aterosklerozes pacientu veselību. Senajā Krievijā neapstrādātu olīveļļu (kuras recepte ir izdzīvojusi līdz šai dienai) tika uzskatīta par delikatesi. Šeit ir vairāki veidi, kā sagatavot izvēli.

Viburnum tiek tvaicēts. Šī recepte ir pirmā

Šī metode prasīs jums labukrāsns Pat labāk, ja jums ir multivark, jo šādā veidā vārīta viburnum nepieciešama īpaša temperatūras režīma. Vispirms noskalojiet ogu tekošā ūdenī, ielieciet emaljas podiņā. Piemērots arī čuguna traukiem vai māla traukā. Aizpildiet ar ūdeni. Tās daudzumam jābūt vienādam ar viburnāla svaru. Katram glāzi šķidruma pievienojiet divas ēdamkarotes nederīgas medus. Tagad šī jauda ir jāuzliek lēni uguns. No 10 līdz 12 stundām tas jāuzglabā krāsnī vai no 4 līdz 6 - multivarkā.

Otrais veids viburnum tvaicēšanai

Putekļotas ogas māla vai emaljas traukosielej mazu ūdens daudzumu (ne vairāk kā pusi no stikla). Pārklājiet un simetriski maisot, apmēram trīs stundas. Tad viburnu noslauka caur sietu, ar iegūto biezeni pievieno cukuru vai medu, ielej karstu ūdeni un palielinās aptuveni astoņas stundas.

Dziedinošas ogas saldumu receptēs

Iepriekš aprakstītās metodes ļauj Kalina noņemtraksturīga tās rūgtuma pazīme. Tātad, to var izmantot želejas, kompotas vai pīrāgu pildīšanai. Gatavot želeju, atšķaidiet ar glāzi irbenājs divas glāzes avota ūdeni. Pievieno cieti vai agaru-agaru. Vāriet un pēc dzesēšanas dzeriet. Šis dzēriens sniegs nenovērtējamu palīdzību tiem, kuri cieš no hipertensijas, čūla vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas slimība. Gatavot pīrāgus ar Kalina, veikt vai nopirkt sasaldēto pārtikas nodaļas parasta rauga mīklu. Drain ogas vienreiz ar tvaicētu sulu (tas ir lietderīgi, tāpēc nav ieliet to un dzērienu), apkaisa tos ar miltiem vai cietes un izklāj pildījumu uz mīklas sagataves, neredzīgiem mazie produktiem. Iegūtās ziedes jānovieto ar tīru dvieli. Tos tad izplatīt cepšanas izsmērēta top dzeltenumu ar otu. Cepiet līdz blanšai. Labāk ir apkaisa priekšmetus, kas izņemti no cepeškrāsns ar ūdeni un pārklāj ar dvieli. Tad viņi kļūs mīksti.