Šokolādes un banānu kūka. Ēdiena noslēpums
Viena no mīļākajām saldumiem, tāpat kā pieaugušajiemgan bērni, gan bērni, ir šokolādes banānu kūka. Recepte ir pavisam vienkārša. Viss, kas nepieciešams, ir lieliska vēlme gatavot kaut ko garšīgu. Turklāt, delikatese, vārīti mājās, ne tikai iepriecinās cilvēkus tuvu jums, bet tas var pārsteigt viesus. Pavadot ļoti maz laika un enerģijas, jūs varat ne tikai pārsteigt tos, kurus jūs mīlat, bet arī parādīt savas kulinārijas prasmes. Jebkurā gadījumā, piemēram, dzimšanas dienas, jubilejas, 8. martā, vai vienkārši ierašanās viesiem, šokolādes banānu kūka būs lieliska dekorācija jebkuru uzkodām un tēju. Sastāvdaļu vienkāršību un to zemo cenu var uzskatīt par galvenajām receptes priekšrocībām.
Lai ceptu kulināro jaunību,būs nepieciešams iegādāties 1 kilogramu banāniem, 100 g skāba krējuma, 2 paciņas vaniļas cukura, 500 g miltu, 2 lielas olas, 1 paciņa cepamā pulvera, lai mīklu, nedaudz sodas, 300 gramus cukura, 100 g margarīna, 2 flīzes tumšās šokolādes, nedaudz kakao, 200 grams piena un sviesta brikete. Produktus var viegli atrast jebkurā pārtikas preču veikalā un pat lielākās mājsaimnieces virtuvē. Tātad, mēs sākam sagatavot šokolādes banānu kūku.
Pirmā lieta, kas jādara, ir sagatavotiesvisas sastāvdaļas. Viņiem vajadzētu būt pie rokas, lai turpinātu meklēt komponenti neradīja grūtības, un neņēma papildus laiku. Mēs sākam ar banānu tīrīšanu. Tad tie ir jāiztiep uz biezenī. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot vienkāršu dakšiņu vai blenderu, no kura viens ir ērtāk. Mēs kombinējam banānu biezenītus kartupeļus ar vienu vaniļas cukura un skābo krējumu. Viss ir labi sajaucies līdz tiek iegūta viendabīga masa. Daudz labāk, ja skābais krējums ir mājās un biezāks.
Ņem 400 gramus miltu un šķērsojiet to caur sietu. Nepieciešams, lai šokolādes-banānu kūka vēlāk būtu aprīkota ar gaisa tortēm. Mēs kombinējam miltus, soda un cepamo pulveri, un vēlreiz samaisa. Sastāvdaļas vienmērīgi jājauc kopā. Soda vajadzēs ne vairāk kā naža galu, lai neatstātu nepatīkamu pēcgaršu. Ir svarīgi, lai tas nepārslogotu. Ļauj margarīnam gulēt istabas temperatūrā, lai to varētu viegli sasmalcināt. Sajauciet margarīnu ar olām un 200 gramiem cukura. Ir svarīgi, lai kristāli būtu pilnībā izšķīdināti, pretējā gadījumā nākotnes deserts var nebūt pietiekami salds. Kad sagataves ir kļuvušas viendabīgas, tās jāapvieno ar miltiem, un tad ar banānu biezeni. Atkārtoti sajauciet, lai nodrošinātu, ka komponenti ir vienmērīgi sadalīti. Pēdējais pieskāriens testam ir šokolādes pievienošana. Vienu flīžu restīti uz lielas trauka un pievienojiet mīklai.
No iegūtā maisījuma ir jāizdaraŠokolādes banānu kečups, ievietojot mīklu pelējuma veidā. Kūka sastāvu sadaliet trīs daļās un cepiet trīs kūkas. Uzlieciet mīklu uz cepešpannas, pirms tam eļļojiet to. Cep cepeškrāsnī jābūt krāsnī, iepriekš sasildot to līdz 180 - 200 grādiem. Cepšanai ne vairāk kā 15 minūtes.
Lai būtu šokolādes banānu kūkagaršīgi, mēs sākam sagatavot krēmu. Lai to izdarītu, šokolādi jāiztīra ūdens vannā. Tad skaidrā secībā ievadiet tajā atlikušo miltu un cukura daudzumu. Pievienojiet kakao un pienu. Visi sajauc. Krēmu uzliek nelielam ugunim un, nepārtraukti maisot, atdzesē. Vārīšanās laiks nedrīkst pārsniegt 2 minūtes. Pēc tam, kad krējums ir atdzisis līdz istabas temperatūrai, pievienojiet tam eļļu.
Pēdējais posms būs smērvielas kūka ar krējumu. Kā ornamentu jūs varat izmantot banānu gabalus vai citus augļus. Nu, deserts ir gatavs. Brīnišķīga apmešanās!
