Kobra garšvielas: karsto mērci ziemai

Par asu ventilatoru jābūt vismaz dzirdējušišī recepte Iepriekš šī garšviela ir sarežģīta! It īpaši, ka tās sagatavošana neaizņems daudz laika, bet tās sastāvā neietver neko dārgu, grūti vai eksotisku. Mēs varam teikt, ka garšvielas "Cobra" dzimis mūsu atklātas vietas, mūsu pavāri un izveidot tikai no mūsu produktiem.

Klasiskā Kobra

6 kilogramus tomātus mazgā un sagriež tā, kapaslīdēja uz caurumu gaļas maļķiem. Noņemiet pedāļu piestiprināšanas punktu tikai tad, ja tie ir pārāk rupji. Iegūtie kartupeļu biezeni ievieto uz uguns un vārīti pusstundu. Kaut arī mērce ir mierīgi verdoša, tajā pašā gaļas mašīnā savīti trīs simti gramu ķiploku un ārkārtīgi asu piparu, nosēdušo sēklas. Garšai pievieno piecus karotes sāli un 12 cukuru. Ja jums ir šaubas par smilšu daudzumu, pakāpeniski pievienojiet, maisot un mēģinot. Rezultātā iegūtā "Cobra" garšviela ziemai nav nepieciešama etiķa, bez tā tas ir pilnīgi konservēts. Ir nepieciešams tikai ielej sterilas kannas, korķa un ievietot pagrabā. Teorētiski loksne nav sabojāta un bez vēsuma, bet neviens to nevar garantēt, tādēļ, ja jums ir pagrabs, neignorējiet to.

Kā to izdarīt bez ēdiena gatavošanas

Garšvielu "Cobra" nav nepieciešams pagatavot. Ja jūs vēlaties svaigu garšu, jūs varat darīt citādi. Visas sastāvdaļas tādā pašā proporcijā tiek izlaistas vienlaikus caur gaļas mašīnā. Masa ir sālīta; Cukurs nav recepte, bet jūs to varat pievienot, ja vēlaties. Pikanti garšviela "Cobra" ir iesaiņota uz kārbām, un tā nedrīkst sasniegt augšu. Viņa četrās dienās stāv virtuvē, viņai nav jāaizsargā vēsumā. Visu šo laiku mērce kustas. Procesa ātrums ir atkarīgs no temperatūras telpā, tā lai tā gatavību nosaka vizuāli: kā tas būs stratificēts - tas nozīmē, ka tas ir gatavs. Iztukšojiet šķidrumu, kas atrodas uz grunts, nē. Javas saturs tiek vienkārši sajaukts, konteineri ir aizvērti ar plastmasas vākiem un ievietoti ledusskapī. Diemžēl saskaņā ar šo recepti izgatavotās Cobra garšvielas jāizmanto pāris nedēļas, no stiprības - mēnesī. Ilgāk tas netiek saglabāts.

Kobra mērcē ar aspirīnu

Acetilsalicilskābe ir nepieciešama kā akonservants. Tāpēc mēs varam teikt, ka šī garšviela "Cobra" - par ziemu. Šoreiz caur gaļas mašīnā būs ne tikai 10 kilogrami tomātu, pusi kilogramu ķiploku un karsto piparu, bet arī mārrutkus - to skaitu nosaka tā patiešām saknes dēļ. Trīs aspirīna tabletes ieber putekļos, kopā ar sāli un glāzē saulespuķu eļļu pievieno masai. Cobra garšvielas pēc iespējas uzmanīgāk sajauc, lai pievienoti vienmērīgi visā garumā. Izlieciet uz sterilām kannām, uzvelciet - un pieliekamais. Aukstā uzglabāšana nav nepieciešama.

Kobra no zaļajiem tomātiem

Parasti šī garšviela ir izgatavota no sarkaniem tomātiem undarbojas kā mērce. Tomēr ir arī zaļā karstā uzkoda ar tādu pašu nosaukumu. Viņai divus ar pusi kilogramus zaļo mazo tomātu sagriež šķēlēs. Divi garie pipari nokrīt vai kvadrāti, vai gredzeni (ja tie ir pietiekami šauri). Trīs galvas ķiploku sakrauj eņģeļi un nospiež caur presi. Augstas ietilpības visi komponenti tiek samaisīti, tie ielej pusi tasi etiķa un pievieno cukuru un sāli - un abi no 3 lieliem karotes, sāli tikai - nepilnīgs un cukurs - ar slide. Snack tiek atstāti vieni ar visiem komponentiem sulas un ļaut viņiem savstarpēji izmērcēts. Tikai pēc tam, sagataves vai sāk ēst, vai atvērt uz sterilizētus burkas un ruļļos augšu.

Tātad, ja jūs esat ventilatoru ne tikai karstās mērces, bet arī pikantas uzkodas, jūs varat sagatavot ziemai, un tad vēl, un ar tādu pašu nosaukumu.