/ / Mēs gatavojam delicious cāļa ciskas!

Mēs pagatavojam delicious cāļa ciskas!

Kā pagatavot garšīgas vistas ciskas? Uz šo jautājumu ir jāatbild šajā rakstā par visinteresantākajām atbildēm. Tātad, visdraudzīgākie ēdienu gatavošanas veidi.

Vistas cīņas kečupā un majonēze

Šī recepte ir ļoti vienkārša un neaizņem daudz, lai sagatavotos. Tikai marinēt 10-12 stundas vistas, un nākamajā dienā varat izbaudīt neticami mīksta gaļa. Produkti:

  • sāls, garšvielas, pipari;
  • vistas ciskas;
  • majonēze;
  • kečups;
  • ķiploki.

Vispirms jums ir nepieciešams ievietot lielu bļoduvistas ciskas, pievienojiet piparus, garšvielas, sāli. Tagad sajauciet atsevišķā biezenī ar kečupu, majonēzi, izspiestu ķiploku un no tā iegūto maisījumu labi notīriet gaļu. Tad vistas jāuzglabā ledusskapī naktī. Nākamajā dienā ielieciet vistas ciskas uz cepešpannas un cepeškrāsnī cepiet 185 grādu apmērā apmēram 43 minūtes.

Brīnišķīga apmešanās!

Vistas cepures rīvmaizē

Šis ēdiens ir ļoti garšīgs un smaržīgs. Sastāvdaļas gatavošanai četrām personām:

  • ķiploki - daži lobules;
  • citrona miza;
  • olīveļļa;
  • krekeri - 220 g;
  • pipari, sāls;
  • vistas ciskas - 4-5 gabali;
  • pētersīļi.

Sākumā jums vajadzētu berzēt maizi lielā bļodāizmēra, tad apkaisa ar rīvētu citrona miziņu, sāli, sasmalcinātu pētersīļus, piparus, sasmalcinātus ķiplokus un olīveļļu. Tad samaisa. Tagad jums vajadzētu sagatavot vistas gaļu. Šim nolūkam ir jāņem ciskas, jānoskalo un jāmazgā. Pēc tam, katram šķiņķim jāiepilina sagatavotajā maisījumā, lai pārtika būtu cieši savienota ar gaļu. Pēc tam ielieciet ciskas cepeškrāsnī un cepiet 44 minūtes 175 grādos. Vienkāršs veids, kā gardu gatavot vistas gurnu cepeškrāsnī. Pasniedziet ēdienu ar kartupeļiem un salātiem! Brīnišķīga apmešanās!

Vistas cimds skābā krējuma

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

  • spuldze;
  • vistas ciskas - 650 g;
  • krējums - 4 ēdamkarotes;
  • augu eļļa;
  • pipari, sāls;
  • ūdens - 3-4 ēdamkarotes;
  • lauru lapa.

Gaļu vajadzētu mazgāt, nedaudz nosusināt un sarīvētpipari un sāls. Tad apcepiet, līdz eļļā ir izveidojusies zelta garoza, pēc tam ielejiet pāris karodziņus ūdens un iztīriet 8-9 minūtes. Tad pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un pagatavojiet vēl 14 minūtes. Pēc tam pievienojiet skābu krējumu un lauru lapu un sautējiet vēl 16 minūtes. Gatavo gaļu ielieciet traukā un ielieciet skābā krējuma mērci! Brīnišķīga apmešanās!

Vistas ciskas greipfrūtu marinādē

Sastāvdaļas vārīšanai:

  • vīns - 60 ml;
  • vistas ciskas - 4 gabali;
  • greipfrūti - 1 gab.
  • Pākšauga - 1 stublāja;
  • medus - 1-2 karotes;
  • pipari, sāls;
  • ghee - 1 karote.

Pirmais solis ir sagatavot marinādivistas gaļa. Lai to izdarītu, jums jāpievieno vīns un izspiestā greipfrūtu sula, pēc tam maisījumu pārlej ar maisījumu un atstāj uz pāris stundām. Tad pievienojiet marinādi atsevišķā traukā. Vistas gausi ir žāvēti un cepeškrāsnī jāmazgā 195 grādi 43 minūtes. 5 minūtes pirms gatavības izņemt gaļu un pārklāt to ar medu. Tajā pašā laikā sagriež porainus gredzenos un izveriet sviestā, tad apvienojiet ar greipfrūtu marinādi, kas paliek. Iegūtais mērcis uzkarsēt gaļu, kad tiek pasniegts uz galda. Ceptiem vistas gurniem ir ļoti rafinēta garša. Pasniedziet tos, rotāt ar citrona šķēlītēm un zaļumiem. Brīnišķīga apmešanās!

Pildīti augšstilbi

Sastāvs:

  • šampinjoni - 320 g;
  • vistas ciskas - apmēram 9 gabali;
  • spuldze;
  • burkāni;
  • majonēze, kečups - 2 karotes;
  • sojas mērce - 1 karote.

Vispirms jālieto sēnes un sīpoli, pēc tammizu, sagrieztu un apcep eļļā. Burkāni skalo, mizu un rīvētu, pēc tam sajauciet ar sīpoliem un šampinjoniem. Dārzeņus apcep 7-9 minūtes. Tagad noskalojiet vistas gaļu, ielieciet tos un, uzmanīgi nospiežot ādu, sagriež gaļu līdz kaulam. Pēc tam uzmanīgi nogrieziet kauli ar īpašu šķēru vai asu nazi. Āda jāatstāj atsevišķā plāksnē. Gaļa ar dārzeņiem šķērso gaļas mašīnā. Pievienojiet sāli, piparus, olu un kārtīgi samaisiet. Sagatavotajai maltai gaļai vajadzētu sīrupīt cāļu cimdus un sew to ar kulinārijas pavedieniem. Tagad sajauciet sojas mērci ar kečupu un majonēzi. Pēc tam apcepiet ciskas eļļā un ievietojiet cepšanas traukā ar pildījumu, uzpildiet ar mērci ar majonēzi un kečupu. Visu to ievieto krāsnī 24 minūtes. Cepiet pie 175 grādiem. Trauks ir gatavs!

Lasīt vairāk: