Vīns "Līhni" - iepazīšanās ar Abhāziju

Un jūs bijāt Abhāzijā? Ja tā, jums nav pat nepieciešams, lai izskaidrotu to, ko abhāzu vīni "Lykhny", "Apsny", "Bouquet Abhāzijas". Un ja nē, tad šis raksts ir par jums. Mazs, bet uzslavu opuss balstīts uz pārskati un atzinumi par tiem, kas jau ir apmeklējuši šo mazo valsti uz Melno jūru. Viņi saka, ka Dievs ir tur, lai radītu paradīzi uz zemes, un tas bija tur, starp dzimumorgānu TUI, palmas un mandarīna koki aug vīnogulāju šķirņu klasika, ir dzimis smaržīgo ogas neticami garša: salda, mazliet pikanta ar maigu pēcgaršu. Abhāzija tiek uzskatīts dzimtene vīna darīšanas procesā. Laikā, kad Senās Romas Man patika to dzērienu, dzimis Dioscuria (grieķu kolonija Melnās jūras piekrastē Kaukāza), kura centrs atradās teritorijā Suhumi galvaspilsētā Abhāzijā. Vīns "Lykhny" tiek uzskatīts par princis Abhāzijas vīniem.

Sāciet savu iepazīšanos ar valsti no tādzert. Tikai tad atklāt ainavas ar neticami augstiem kalniem, zilajiem ezeriem, skaidriem Melnās jūras ūdeņiem. Sēžot slavenajā restorānā "Nartaa" uz Sukhumī uzbēruma, baudīt Abhāzijas mūziku, pasūtīt "khachapuri laivas" un, protams, vīnu "Lykhny". Jums patiks ne tikai ēdienu garša, bet arī vietējo iedzīvotāju viesmīlība. Galvenais ir tas, ka jūs interesēsiet novērtēt Abhāza attieksmi pret vainu. Viņš netiek uzskatīts par alkoholisko dzērienu, viņa loma ir daudz plašāka. Var pat teikt, ka Abhāzijā ir vīna kulta, bet valstī nav problēmu ar dzērumu.

Vīns "Lykhny" ir izgatavots no šķirnes vīnogāmIsabella. Šķiet, ka parastā "Isabella" ir pazīstama visiem, visi vismaz vienreiz mēģināja dzert, pamatojoties uz šīm gandrīz melnajām ogām ar bagātīgu garšu, it īpaši, ja viņš atpūšas Melnās jūras piekrastē. Daudzos gadījumos tas vairāk saistīts ar ikdienišķu un parasto, dažkārt pat nepiemērotu (pateicoties spēcīgam aromātam) nekā ar kaut ko neiedomājamu. Bet ticiet man, vīnam "Lykhny" ir pilnīgi atšķirīgs toni un pēcgaršu. No trivial "Isabella" tas krasi atšķiras. Maiga, samtaina ēnā zemenes, bagātīgs tonis un nedaudz sarīvētu rožu smarža. Neskatoties uz vīnogu ogu bagātību, vīns paliek pietiekami gaišs, brīvs. Šī Dieva dzēriena īpatnība ir īpašums, kas nedod alkohola vājumu, bet nedaudz atpūsties, jūs pat varat teikt svētlaimi.

Abhāzija ir maza valsts, bet ļoti bagātavēsturi, kuras pēdas jūs atverat tās teritorijā. Agrākie tempļi, alas un keramikas trauki, kas apglabāti zemē pirms gadsimtiem, ir vienādi ar pēdējo notikumu pēdām. Jūsu acis neatver spilgtu kūrorta zonu. Nē, jūs redzēsit īstu realitāti ar bijušā diženuma pēdām, sprādzienu pēdām un lodes, kas pēdējā laikā tika saņemtas cīņā par šo paradīzes gabalu.

Atstājot šo skaisto valsti, neaizmirstiet ņemtar dažām pāri "Apsny", "Psou" vai "Lychny" pudeles. Vīns, kura cena Abhāzijā ir daudz zemāka, atgādinās par laiku, kas pavadīts Melnās jūras piekrastē. Vai varbūt pavedināt savu garšu par braucienu tiem, kas vēl nav turējuši.