Omul zivis no balto zivju ģimenes. Apraksts un biotops
Zivju omula, kuras fotogrāfija ir šajā rakstā, nolašu dzimtas augu un balto zivju ģimenes. Tiek uzskatīts, ka tas ir puspāreja un komerciāls. Tas ir ļoti novērtēts, pateicoties garšas īpašībām un derīgām īpašībām. Tas neietilpst visos ūdensobjektos un tiek uzskatīts par deficītu.
Biotops
Šīs zivis var būt vairākas šķirnesatkarībā no dzīvotnes. Galvenais: Arktikas un Baikalas. Iet cisco (aka - Arktikas) dzīvo krastā Ziemeļu Ledus okeānu. Nārstināt Eirāzijas vai Ziemeļamerikas upju pieaugumu. Par teritorijas Krievijas Arktikas Cisco dzīvo gandrīz visu ziemeļu ūdeņos, izņemot Obas upes.
Otrā forma ir Baikāla zivis. Omul Baikāls dzīvo galvenokārt Baikalas ezerā. Dažkārt notiek Tālajos Austrumos vai tundra upes Jenisejas līcī. Ezera ezerā Baikāla omula ir nevienmērīga. Dienvidaustrumos šī zivs ir tik daudz, un ziemeļrietumos tā vispār nav.
Baikāla omula izskata hipotēzes
Ir divas hipotēzes, kuras ir zinātniekiizskats omul Baikalas ezerā. Pirmais saka, ka šī zivs ir endēmisks. Viņas senči dzīvoja ezerā miljoniem gadu atpakaļ, un tajā laikā klimats bija silts. Šo hipotēzi atbalsta vairākums zinātnieku.
Otrajā tiek apgalvots, ka Baikal omul -Zivis, kas iebrauca ezerā interglāciāla periodā gar Lēnas upi no Ledus okeāna. Neskatoties uz to, ka lielākā daļa zinātnieku atbalsta pirmo hipotēzi, tās līdzība ar Arktikas kolēģi ir ļoti spēcīga. Baikal omul atšķiras tikai ar dažām nenozīmīgām pazīmēm.
Dzīvotņu funkcijas
Omul ir zivs, kas dod priekšroku dzīvošanai aukstumātīrs skābekļa daudzums. Viņam patīk dziļas vietas. Tā ir izglītojoša zivs. Tas pārziemo lielos dziļumos. Tas var nokrist līdz 300 metru dziļumam. Omul spēj dzīvot zemā sāļuma ūdenī.
Kā zinātnieki uzskata, Baikal omuldod priekšroku vietām, kur ezers savieno lielas upes. Ir vislielākais mitruma daudzums, kurā atrodami omulu tik mīļotie kukaiņi un vēžveidīgie kāpuri. Tas vienkāršo pārtikas meklēšanu, iespējams, tas ir iemesls lielākajai omul koncentrācijai šādās vietās.
Apraksts
Omul - zivis ir daļēji izturīgas. Ķermenis izstiepts, pārklāts ar seklajiem, blīvi sēžamiem sudraba svariem. Mazas mutes, vienāda garuma žokļi. Ir tauku fins. Sudraba krāsa. Atpakaļ ar brūngani zaļu nokrāsu, vēders ir viegls, sāni un spuras ir sudrabaini. Pubertātes laikā vīriešiem attīstās epitēlija tuberkulozi. Tumšas plānas sloksnes var iet gar sāniem.
Omul ir neliela zivs, parasti nepārsniedz 800gr. Bet dažreiz lielie īpatņi saskaras. Viņu garums sasniedz pusmetru, un masa - vairāk nekā puse kilogramu. Zivis dzīvo ne vairāk kā 18 gadus. Parasti omul paredzamais mūža ilgums ir vidēji 11 gadi.
Barošanas avots
Omul ir zivs, kas, tāpat kā lielākā daļalasi, pārtrauc ēst tikai nārsta laikā. Citos laikos zivju uzturs ir diezgan daudzveidīgs. Diētā - zooplanktons, zivju mazuļi, bentosa bezmugurkaulnieki. Zivis tiek nozvejotas rudenī un vasarā, ēdot mishīdu, rančo planktona un gammarus piekrastes zonās.
Pavairošana
Zivis katru gadu tiek atkārtots, tiklīdz tas sasniedzseksuāli nobriedis. Šajā laikā indivīdu garums bieži ir lielāks par 30 centimetriem. Turklāt vīrieši bieži vien nobriest gadu agrāk nekā sievietes. Pubertātes olu var ilgt no 2 līdz 3 gadiem.
Šī zivs iet tālu, lai nārstotu, vairāk nekā1000 km Tajā pašā laikā tas nepieskaras krastam un izvairās no bēgļiem, saglabājot upes gultnes vidū. Nārstojošajā omulā notiek augusta sākums-vidus. Kad tuvojas nārsta vietām, liela zivju sēkla tiek sadalīta mazās saimēs.
Sezonas zivis sāk nārstot septembra beigās- oktobra sākumā. Ūdens temperatūra šajā laikā ir ne vairāk kā 4 grādi. Lai nogalinātu kaviāru, omuls izvēlas smilšu un oļi, vismaz divu metru dziļumā.
Olu diametrs no 1,6 līdz 2,4 mm. Tie nav lipīgi, bezgalīgi. Noķerot olas, omul iet uz barošanas vietu. Omul var ietaupīt līdz 67 000 olām, kas nokļūst upes lejasdaļā, nestāvošos apgabalos.
Ekonomiska nozīme
Omul ir vērtīga komerciāla zivs. Tā nekontrolēta nozveja izraisīja strauju iedzīvotāju skaita samazināšanos Baikāla ezerā. Pēdējo 50 gadu laikā Baikāla omuls vairāk nekā vienu reizi ir bijis uz izmiršanas robežas. Tomēr, pateicoties savlaicīgai aizliegumu ieviešanai tās nozvejā, zivju populācija tika atjaunota. Tagad atkal omuls bija apdraudēts izzušana.
Zivju omuls: derīgās īpašības un uzturvērtība
Tas ir ļoti garšīgs zivs. Gandrīz 20% sastāv no taukiem, īpaši jūras pasugām. Omul gaļa tiek ātri pārstrādāta (1-1,5 stundas) un tai ir liela uzturvērtība. Zivju tauki atrodas vēdera dobumā, aknās un subkutānā slānī. Vienmērīgi sadalīti pa spurām un muskuļiem.
Omul ir bagāts ar taukskābēm, samazinotasins viskozitāte un sirds un nervu sistēmas darbības uzlabošana. Omulas gaļā ir daudz vitamīna B daudz vairāk nekā citās zivīs. Šie vitamīni ir nepieciešami cilvēka nervu un reproduktīvās sistēmai.
Omul kaulu masas daļa nav lielāka par 7%. Pateicoties tam, augstas kvalitātes konservi tiek gatavoti no šīs zivis. To lieto arī uztura uzturā.