/ / Nātrija bikarbonāts

Nātrija bikarbonāts

Mūsdienās nātrija bikarbonāts mums ir zināms kādzeramā vai soda, ko mēs pastāvīgi lietojam mūsu dzīvē. Tas parasti ir smalks smalks kristālisks pulveris (reizēm tas notiek kā kristālisks sāls). Soda ir netoksiska, uguns un sprādziendrošs, bez smaržas, sāļu un sārmainās garšas. Labi šķīst ūdenī, veidojot sārmainu šķīdumu ar dažādu pamatīgumu (atkarībā no izšķīdušās soda masas).

Nātrija bikarbonāts, reaģējot ar skābēm, veido ogļskābi (tā sadalās ūdenī, oglekļa dioksīdā) un sāļos. Soda nešķīst alkoholā.

Šim produktam ir vairāki sinonīmi: soda bikarbonāts, nātrija bikarbonāts, soda, nātrija hidrogēnkarbonāts un cepamā soda. Mitrā gaisā soda var nonākt saskarē ar mitrumu, reakcijas rezultātā oglekļa dioksīds tiks atbrīvots. Sildot (vairāk par 60 grādiem) nātrija hidrogēnkarbonāts sadalās nātrija karbonātā, ūdenī un oglekļa dioksīdā.

Pēc ietekmes pakāpes uz cilvēka ķermenitiek uzskatīts, ka tas nav toksisks, taču tas izraisa kairinājumu saskarē ar gļotādu. Pastāvīga piesārņotu putekļu klātbūtne sodas atmosfērā var izraisīt kairinājumu elpošanas orgānos. Reaģējot ar ūdeni, skābēm un temperatūras ietekmē, nātrija hidrogēnkarbonāts sadalās vairākos komponentos. Šīs īpašības ļāva plaša patēriņa soda soda izmantošanu dažādās cilvēka darbības sfērās.

Mūsu laikā nātrija bikarbonāts tiek izmantotsfarmācijas un medicīnas nozare, ķīmijas un vieglā rūpniecība, pārtika un metalurģija, tiek plaši izmantota ikdienas dzīvē. Šis produkts ir neaizstājams pārtikas rūpniecībā, to lieto maiznieki un konditori, soda veidā izmantojot dzirkstošus dzērienus. Nātrija bikarbonāta izmantošana ļauj saīsināt gaļas produktu gatavošanas laiku.

Labs cepamais pulveris cepamiem produktiemir nātrija bikarbonāts. Viņa formula ir pazīstama gandrīz ikvienam, kurš kādreiz sēdējis skolas galdiņā. Gatavojot ēdienu, sagatavojot smilšu vai cepumu testu, soda tiek izmantota arī kā daļa no citām sastāvdaļām. Šo produktu plaši izmanto ķīmiskajā rūpniecībā. Šeit to izmanto dažādu krāsvielu, fluora reaģentu, putuplasta plēves, sadzīves ķīmisko sastāvu uc ražošanā.

Nātrija bikarbonāta izmantošanaatdalīšana no oglekļa dioksīda un sērūdeņraža gāzes maisījuma. Svarīgs komponents ir bikarbonāta sods ugunsdzēšamo aparātu un ugunsdzēsības sistēmu pulverveida pildvielu ražošanā. Viņi izmantoja svarīgu nātrija hidrogēnkarbonāta kvalitāti: kad tiek sildīts, lai atbrīvotos no oglekļa dioksīda, kas izolē degšanas fokusu un neļauj skābekļa iekļūšanai.

Vieglā rūpniecībā šis produkts tiek izmantotsmākslīgās ādas, plantāra gumijas, dabīgās ādas miecēšanas un dažādu audumu apdares ražošanai. Pēc 18. gadsimta atklāšanas, ko veica vācu ārsts Bulrich, konstatēja, ka nātrija bikarbonāts neitralizē kuņģa dedzināšanu ar augstu skābumu, soda ir plaši pielietota farmācijā un medicīnā. To lieto zāļu un uztura piedevu (bioloģiski aktīvo piedevu) ražošanā.

Nātrija bikarbonāta vai drīzāk ūdens ievadīšanašķīdumu, var būt viegls sārmains efekts, neradot problēmas dzīvajam organismam. Cepamais sodas - labs antiseptiķis, tas tiek izmantots, lai skalot ar laringīts, rinīts, un stomatīts, konjunktivīts. Mājās, ja nav zāļu, lai apkarotu dedzināšanu, varat soda šķīdumu (tējkaroti ūdens) un dzert.

Katru dienu soda tiek izmantota smaku atdalīšanaiveļas mazgātava un ledusskapis, baseinos ar viņas palīdzību samazina ūdens cietību, noņem traipus un netīrumus uz apģērba, mēbeļu un citu virsmu. Personiskās higiēnas tiesības - vieta, kur arī atrada sodas lietošanu. Vājais šī produkta šķīdums var izskalot mutes dobumu, lai noslaucītu nosvīdinātās ķermeņa daļas un atsvaidzinātu. Lai balinātus zobus, jūs varat sajauciet zobu pastu ar nātrija bikarbonātu un notīriet zobus.

Uztura soda ir stingri iekļāvusies mūsu dzīves sfērā, tā ir kļuvusi par neaizvietojamu līdzekli daudzās dzīves situācijās.

Lasīt vairāk: