/ / Virsmas aktīvās vielas: vispārēja informācija

Virsmas aktīvās vielas: vispārīga informācija

Virsmas aktīvās vielas - savienojumi,kas ietekmē virsmas spiediena vērtību. Mijiedarbības procesā starp šīm šķidrām molekulām veidojas saliedējoši spēki. Šis spēks būs atšķirīgs virsmas un iekšējā (dziļi) slāņiem. Ņemot vērā šķidruma stāvokli, ir viegli noskaidrot, ka daļiņas, kas tiek novirzītas sistēmai, no dažādām pusēm ir ieskauts tās pašas molekulas, kas tos ietekmē. Vienāds ar visiem spēkiem, kas darbojas uz šādu molekulu, ir vienāds ar nulli. Tāpēc šķidrumiem ir mazākā virsma konkrētam tilpumam. Tas skaidri izpaužas sfēriskā pilienu veidā. Dažādu savienojumu piemaisījumu klātbūtne šķidrumos nosaka virsmas spiediena lielumu.

SAW molekulu struktūra

Taukskābju un spirtu daļiņas sastāv no divām daļāmdaļas, kurām ir dažādas īpašības, tāpēc šos savienojumus ļoti bieži sauc par diphyper struktūras. Vienu molekulas daļu veido ogļūdeņražu ķēde, bet otra - dažādām funkcionālām grupām (aminogrupa, hidroksilgrupa, karboksilgrupa, sulfo grupa). Jo ilgāk ogļūdeņražu ķēde, jo izteiktākas daļiņu hidrofobās īpašības, tās vājinās mijiedarboties ar ūdeni.

Virsmaktīvās vielas (virsmaktīvās vielas)Organiskā izcelsme: žults skābes, proteīni, ziepes, spirti, ketoni, aldehīdi, tanīni, ketoni utt. Virsmas neaktīvās vielas neietekmē virsmas spraigumu (cieti, glikozi, fruktozi).

Nejonu virsmaktīvās vielas(Nejonu virsmaktīvā viela) - biosoedineniya lielmolekulārs, ūdens, kurā joni neveido. Par rezervuāri šīs vielas darbojas kopā ar nozari (ķīmijas, tekstila, naftas rūpniecība), mājsaimniecībā (izmantojot dažādus sintētisko mazgāšanas mājās) izlietnes, kā arī kanalizācijas atkritumi no lauksaimniecības (herbicīdi, fungicīdi, insekticīdi, kā arī Tomes in emulgatoru kvalitāte).

Tika atrastas virsmas aktīvās vielasdažādi pielietojumi tautsaimniecībā. Lauksaimniecības nozarē tos izmanto, lai sagatavotu emulsijas, kā arī mitrājamus pulverus augu aizsardzības pret parazītiem praksē. Tiek veikts pētījums par virsmaktīvo vielu lietošanu, lai samazinātu mitruma iztvaikošanu no augsnes virsmas. Ja jūs uzlejiet augsni ar tāda kompozīcijas maisījumiem, uz tās virsmas veidojas ļoti smalka plēve, kas novērš mitruma iztvaikošanu, bet tajā pašā laikā tā pilnīgi iziet no gaisa un atmosfēras nokrišņiem. Ja jūs apstrādājat augļus un dārzeņus ar virsmaktīvo šķīdumu, tie ilgstoši paliek sulīgi un svaigi. Ja barības vielām pievieno virsmaktīvās vielas, dzīvnieku un putnu svara pieaugums palielinās par aptuveni 20% salīdzinājumā ar kontroles grupā esošajiem dzīvniekiem.

Virsmas aktīvās vielas: kaitējums un ieguvums

Virsmas spriegums ir ļoti svarīgspar barības vielu absorbcijas procesiem zarnā. Piemēram, tauki, kā arī lipīdu saturs pārtikas traktā, ir pilieni. Tie tiek emulģēti tievās zarnās, izmantojot žulti skābes. Tikai pēc tam šie tauki tiek hidrolizēti ar lipolītisku fermentu. Ļoti bieži uz insekticīdiem (virsmaktīvās vielas) pievieno ziepes. Šī manipulācija ļauj insekticīdiem labāk sadarboties ar kukaiņu virsmas virsmu. Tomēr virsmaktīvām vielām ir ne tikai pozitīva, bet arī negatīva ietekme uz ķermeni. Piemēram, šampūnā ir ļoti kaitīgi putu veidotāji (SAA), piemēram, nātrija un amonija laurilsulfāts, amonija un nātrija laureta sulfāts. Pastāv uzskats, ka šīm sastāvdaļām ir kancerogēna iedarbība.

Lasīt vairāk: