Kāds ir krodziņš? Pirmās krodziņi un to izvietojums

Šodien krogs ir zemas kvalitātes uzņēmums,novecojusi. Vismaz tas ir cilvēces labās puses viedoklis. Bet tas ne vienmēr tā bija. Vecajās dienās krodziņa bija labākā vieta, kur izkļūt no ikdienas garlaicības, un "velmēt" krūmu no zīda. Nemaz nerunājot par to, ka šīs iestādes bija mājās nogurušiem ceļotājiem.

Kas ir tik mainījies tik īsā laikā? Kāpēc šodien ir krodziņa - tas ir tikai laika relikts? Un kādi bija pagātnes restorāni?

Kas ir krogs?

Ir grūti pateikt, kad tieši tas ir pirmaisInns, kas ir gatavi ne tikai ceļotājus paturēt, bet arī tos barot. Tomēr ir precīzi zināms, ka senos laikos tie jau aktīvi tika uzcelti visā Grieķijā un Romā.

Attiecībā uz viņu galamērķi, krogs ir,pirmkārt, krodziņa, kas paredzēta parastajiem iedzīvotājiem un viesiem. Jāatzīmē, ka pārtikas kvalitāte šajās vietās bija ļoti apšaubāma, bet tā izmaksas ļāva viesiem ignorēt šo faktu.

Gadu gaitā restorāns sāka atjaunot no parastāsēdamistaba viesnīcā ar plašu pakalpojumu klāstu. Tātad, šeit jūs varat ne tikai rezervēt istabu naktī, bet arī uzzināt visu nepieciešamo informāciju par pilsētu vai tās apkārtni.

Krievijas restorāni

Attiecībā uz mūsu valsti, pirmās krodziņus iekšāMaskava parādījās XVI gs. Vidū. Un Ivans Briesmīgais to nodibināja, uzskatot, ka šāda iestāde cilvēkiem ir ļoti nepieciešama. Bet pirmās iestādes bija diezgan dārgas, un tāpēc viņu viesi bija tikai labie cilvēki. Runājot par vārdu "krogs", tas izplatījās tikai starp krievu tautu tikai 17. gadsimtā.

Samazināsies restorānu popularitāte

Šodienas krodziņš ir tikai maza ēna, ko,kā viņš bija agrāk. Un vaina ir visi restorāni, kas XIX gs sākumā gandrīz pilnībā nomainīja lētas ēdamistabas. Un šeit nav nekā pārsteidzoša, jo pārtikas kvalitāte ir kļuvusi par noteicošo faktoru šajā cīņā.

Tāpēc šodien ir visi restorānipilsētās, bet krodziņi - tas ir liels retums. Lai gan Krievijas galvaspilsētā pēdējā desmitgadē ir atjaunojusies šo sabiedrisko vietu izklaide. Plaši pazīstams krodziņu tīkls "Yolki-stick", popularitāte iegūst krodziņu ar austrumu krāsu - "The Tale of the East 1001 Nights". Bet krievu gars mēģina turēt krodziņos "Borshch & Salo". Vārdu sakot, tradīcijas turpina dzīvot.