/ / Globular un fibrillar proteīni. Fibrilāru olbaltumvielu veidi

Globular un fibrillar olbaltumvielas. Fibrilāru olbaltumvielu veidi

Cilvēka ķermenī ir vairāk nekā piecdesmittūkstošiem olbaltumvielu, kas atšķiras pēc struktūras, struktūras un funkcijām. Tie sastāv no dažādām aminoskābēm, no kurām katra ieņem savu vietu polipeptīdu ķēdē. Līdz šim nav vienotas klasifikācijas, kurā ņemti vērā dažādi olbaltumvielu parametri. Dažas no tām atšķiras molekulu formā, šeit tās atsevišķi lodveida un fibrilārās olbaltumvielas, tie tiks apspriesti šodien.

fibrilārās olbaltumvielas

Proteīni lodveida

Tie ir tādi proteīni kā tie, kuru molekulāsir polipeptīdu ķēdes, kurām ir sfēriska forma. Šī olbaltumvielu struktūra ir saistīta ar hidrofilu (satur ūdeņraža savienojumus ar ūdeni) un hidrofobu (atgrūž ūdeni) mijiedarbību. Šis tips ietver ekzēmas, hormonus, kas ir olbaltumvielas, imūnglobulīnus, proteas, albumīnus un olbaltumvielas, kas veic regulēšanas un transportēšanas funkcijas. Šī ir liela daļa no cilvēka olbaltumvielām.

Ezēmi

Fermenti (enzīmi) ir atrodami visās šūnās, ar toDažas vielas tiek pārvērstas citās, ar kurām tās būtiski maino pārveidošanās ātrumu, veicinot vielu sairšanu, sadalīšanu un sintēzi no sabrukšanas produktiem. Visos organismā notiekošajos reakcijās tie darbojas kā katalizators, regulē metabolismu. Ir zināmi vairāk nekā pieci tūkstoši dažādu enzīmu. Viņi visi veic līdz pat vairākiem miljoniem darbību sekundē. Bet tie veicina dažu reakciju paātrināšanos, ietekmējot tikai dažas vielas. Fermenti noņem atmirušās šūnas, sārņus un indes. Tie ir visu ķermeņa procesu katalizatori, un, ja tiem nepietiek, cilvēka ķermeņa uzkrāšanās dēļ palielinās ķermeņa svars.

lodveida un fibrilārās olbaltumvielas

Imūnglobulīni

Antivielas (imūnglobulīni) irproteīnu savienojumi, kas parādās sakarā ar reakciju uz baktēriju un vīrusu uzņemšanu, kā arī toksīnus. Viņi neļauj viņiem pavairot un neitralizēt indīgas vielas. Imūnglobulīni atpazīst un piesaista svešās vielas, tās iznīcina, veido imūnkompleksus, un pēc tam noņem šos kompleksus. Viņi arī pasargā ķermeni no atkārtotas infekcijas, jo saglabājas antivielas pret slimībām, kuras ilgstoši ir pārnestas. Dažreiz organisms ražo patoloģiskas antivielas, kas uzbrūk savai ķermenim. Tas notiek visbiežāk autoimūno slimību klātbūtnes dēļ. Tādā veidā lodveida un fibrilārās olbaltumvielas veikt neaizstājamas funkcijas cilvēka organismā, atbalstot normālu dzīvi.

Hormoni ar olbaltumvielu dabu

Tas ietver aizkuņģa dziedzera hormonus,paratheoidozes dziedzeri un hipofīzes dziedzeri (insulīns, glikagons, STH, TTG uc). Daži regulēt ogļhidrātu vielmaiņu, palielinot un samazinot cukura līmeni asinīs, stimulē augšanu citu šūnu un darbību vairogdziedzeris, un citi veica regulējumu seksuālo dziedzeru. Tādējādi tie visi regulē fizioloģiskās funkcijas. Tādējādi to darbs tiek samazināts vai nu uz inhibīciju, vai arī aktivizējot fermentu sistēmas.

uz fibrillāriem proteīniem ir

Olbaltumvielas fibrillārs

Fibrilārās olbaltumvielas Tie, kuriem ir struktūra pavediena formā. Tās nešķīst ūdenī un tām ir ļoti liela molekulas masa, kuras struktūra ir ļoti regulējoša, un tas nonāk stabilā stāvoklī dažādu polipeptīdu virkņu mijiedarbības dēļ. Šīs ķēdes ir sinhronas viena otrai vienā plaknē un veido tā sauktos fibrilus. Uz fibrilārās olbaltumvielas ir: keratīns (mati un citi ragveida apvalki),elastīns (kuņģi un plaušas), kolagēns (cīpslas un skrimšļi). Šīs visas olbaltumvielas strukturāli funkcionē organismā. Šeit arī iekļauts miozīns (muskuļu kontrakcija) un fibrīns (asins koagulācija). Šāda veida proteīns veic atbalsta funkcijas, kas stiprina audus. Tādējādi visi fibrilāru olbaltumvielu veidi veikt neatņemamu lomu anatomijā unfizioloģija. Tie veido cilvēku aizsargpārsegus, viņi arī piedalās atbalsta elementu izveidē, jo tie ir saistaudi, skrimšļi, cīpslas, kauli un dziļi ādas slāņi. Ūdenī tie neizšķīst.

fibrilāru olbaltumvielu piemēri

Keratīns

Fibrilārās olbaltumvielas ietver keratīns (alfa un beta). Alfa-keratīni ir galvenā fibrilāru olbaltumvielu grupa, no kuras veidojas pārklāji, kuri veic aizsargfunkcijas. Viņiem ir sausie mati, naglas, spalvas, vilna, čaumalas un tā tālāk. Dažādiem proteīniem ir līdzības aminoskābju sastāvā, tie satur cisteīnu un tiem ir vienādas polipeptīdu ķēdes. Beta keratīni satur alanīnu un glicīnu, tie ir daļa no tīmeklī un zīda. Tādējādi keratīni ir "grūti" un "mīksti".

Laikā, kad radušās atšķirības starpepitēlija šūnu attīstību indivīda laikā, viņi kļūt rupjam, viņi apturēja vielmaiņu, šūnu sāk izbalēšanu un viņa slānī. Ādas šūnas satur keratīnu, to kopā ar kolagēna un elastīna formām šķidru necaurlaidīgo slāni epidermu, āda kļūst elastīga un izturīgs. Kad berzes spiediena un keratīna šūnas ražot lielos daudzumos ar aizsardzības rīkojumu. Tā rezultātā parādās krampji vai izaugumi. Ragveida ādas šūnas sāk pastāvīgi nožūt un aizstāt ar jaunām. Tādējādi, beta-keratīna spēlē svarīgu lomu dzīvnieku pasaulē, jo tie veido būtisku sastāvdaļu ragiem un knābji. Alfa-keratīnus ir raksturīgi cilvēka organismā, tie ir daļa no matu, ādas un nagu, kā arī daļu no kaulu skeleta, nosakot savu spēku.

fibrilāru olbaltumvielu funkcijas

Kolagēns

Fibrilārās olbaltumvielas, jo īpaši kolagēns ar elastīnu, irsaistaudu sastāvdaļas, tie veido galveno skrimšļa daļu, asinsvadu sienas, cīpslas un citas lietas. Kolagēns ir attēlots mugurkaulnieku sastāvā ar trešo daļu no visas olbaltumvielu masas. Viņa molekulas ražo polimērus, kurus sauc par kolagēna fibrilliem. Tie ir ļoti izturīgi, izturīgi un izturīgi. Kolagēns sastāv no glicīna, alanīna un prolīna, ir ne cisteīns un triptofāns, un tirozīna, un metionīns ir klāt nelielos daudzumos.

Arī svarīga loma fibrilu veidošanā spēlēhidroksiprolīns un hidroksilizīns. Izmaiņas kolagēna struktūrā izraisa iedzimtu slimību attīstību. Collagens ir ļoti stiprs, tie nav stiept. Katram audam ir raksturīgi kolagēnu tipi. Šī proteīna pilda daudzas funkcijas:

  • Aizsardzības līdzekļi, kam raksturīga audu izturība un aizsardzība pret ievainojumiem;
  • atbalsts, kas saistīts ar orgānu saistīšanu un to formu veidošanos;
  • Atjaunojošs, ko raksturo reģenerācija šūnu līmenī.

Arī kolagēni piesaista elastības audiem, novērš melanomas ādas attīstību un piedalās šūnu membrānu veidošanās procesā.

kādi proteīni ir fibrilārs

Elastīns

Iepriekš mēs esam uzskatījuši kādi proteīni ir fibrilārs. Šeit ir iekļauts arī elastīns, kam irgumijas līdzīgas īpašības. Tā pavedieni, kas atrodas plaušu audos, asinsvadu sienās un saitēs, var stiept vairākas reizes vairāk nekā parasti. Pēc tam, kad slodze apstājas, tā atgriežas sākotnējā pozīcijā. Elastīna sastāvā visbiežāk ir prolīns un lizīns, šeit šeit nav hidroksilizīna. Tādā veidā fibrilāru olbaltumvielu funkcijas ir acīmredzami. Viņiem ir liela loma ķermeņa attīstībā. Elastīns nodrošina orgānu, artēriju, cīpslu, ādas un citu līdzekļu izstiepšanos un kontrakciju. Tas palīdz orgāniem atjaunot sākotnējo izmēru pēc stiepšanās. Ja cilvēka ķermenī trūkst elastīna, tas veido kardiovaskulāras izmaiņas aneirisma, sirds vārstuļa defektu un tā tālāk veidā.

fibrilāru olbaltumvielu veidi

Kārbu un fibrilāru olbaltumvielu salīdzinājums

Šīs divas olbaltumvielu grupas savā starpā atšķiras molekulu formā. Globular proteīniem ir polipeptīdu ķēdes, kas ļoti cieši savītas ovālas konstrukcijās. FIbrila proteīni ir polipeptīdu ķēdes, kas irparalēli viens otram un veido slāni. Saskaņā ar GB mehāniskajām īpašībām, tās neslēdzas un iztaisno, un FB, gluži pretēji, ir šī iespēja. GB nešķīst ūdenī un FB izšķīst. Arī šie proteīni atšķiras pēc savām funkcijām. Pirmais veic dinamisku funkciju, bet pēdējais veic strukturālu funkciju. Globular proteīnus var uzrādīt enzīmu un antivielu veidā, kā arī hemoglobīnam, insulīnam un citiem. Fibrilāru olbaltumvielu piemēri: kolagēns, keratīns, fibroīns un citi. Visi šie proteīnu veidi ir neaizstājami, nepietiekams ķermeņa skaits organismā rada nopietnus traucējumus un patoloģijas.

Tādējādi, lodveida un fibrilārās olbaltumvielas veikt neaizstājamu lomu normālā stāvoklīmugurkaulnieku organisma vitalitāte. Tie nodrošina orgānu, audu, ādas un citu darbību darbību, veic daudzas funkcijas, kas nepieciešamas ķermeņa pilnīgai attīstībai.

Lasīt vairāk: