Uztura vērtība un kaloriju saturs - valrieksts, kas ir labākais veids, kā saglabāt garīgo darbību organismā
Ir grūti iedomāties vairāk kopīgu riekstumūsu valsts, nevis grieķu. Neskatoties uz to, ka šis koks ir mājvieta Centrālo Āziju, šodien stādīšanas valriekstus var atrast visā mērens klimats ziemeļu puslodē. Mūsdienās to plaši izmanto ne tikai kā pārtiku, bet arī kā garšvielu dažādu ēdienu pagatavošanai. Ir arī svarīgi pievērst uzmanību tā augstā kaloriju saturam. Valrieksti, pateicoties augstajai uzturvērtībai, var tikt izmantoti arī kā uztura bagātinātājs, kas ir īpaši svarīgi visiem cilvēkiem, kuri ievēro dažādas diētas.
Valrieksts ir ļoti ieteicamsdiabēts, jo starp sastāvā esošajām uzturvielām ir cinks un mangāns, kas samazina cukura līmeni asinīs. Turklāt tas veicina daļēju atgūšanos no noteiktiem anēmijas veidiem, pateicoties kobalta un dzelzs saturam kodolos. Tādējādi ēst riekstus var un vajadzētu darīt visiem bez izņēmuma.
Intelektuālā darba cilvēkiem, kā arī tiem, kuru darbsir saistīta ar pastāvīgu nervu celmu, dažus riekstus dienā var ieteikt, lai mazinātu stresu un nomierinātu nervu sistēmu. Uzturvērtība valriekstu pārsniedz pat veiktspēju dažu augļu, tāpēc valriekstu koks tur gandrīz katru pagalmā ciemata, kā arī vasaras māja. Austrumu ārsti bieži izrakstīt lietošana šiem riekstiem ir ne tikai, lai normalizētu asinsspiedienu, bet arī, lai uzlabotu darbu struktūrvienību iekšējās sekrēcijas.
Mūsdienās daudzi cilvēki pievērš lielu uzmanībutādi jēdzieni kā uztura lietderība un kaloriju saturs. Walnut šajā sakarā ir ievērojama priekšrocība salīdzinājumā ar daudziem produktiem, jo tā siltumspēja ir aptuveni 600 kcal. Par nobriedušu riekstu kodoli satur ievērojamu daudzumu daudz brīvo aminoskābju, kas ir būtiski, lai cilvēka ķermeni veselīgu iekšējo orgānu darbību. Turklāt atšķiras labas antioksidanta īpašības, tas ievērojami neitralizē oksidēšanas procesus, kas vājina elastību kuģiem.
Tomēr riekstu augļi - tas vēl nav viss. Diezgan vērtīgs produkts ir lapas, kas satur lielu skaitu tanīnu, kā arī flavona grupas dzelteno pigmentu. Sakarā ar īpašo alkaloīda saturu, kas bagāts ar zaļās valriekstu lapas, tos plaši izmanto kosmētikā un medicīnā. Lieliska praktiska vērtība ir eļļa, kurai ir arī augsta kaloritātes vērtība. Starp citu, valriekstu izmanto arī smaržu rūpniecībā, kur notiek vilnu audumu krāsošana gaiši brūnā un dzeltenā krāsā. Pat apvalks un valriekstu miza satur karotīnu, tanīnus un askorbīnskābes.
Ja jaunie kodi ir bagāti ar aminoskābēm, tadnobriedušu rieksti jau satur daudz olbaltumvielu un vitamīnu B grupas turklāt daži cilvēki zina, ka ir arī klātbūtne C vitamīna summa ir daudz lielāka nekā citronu. Tādējādi valriekstu derīgo uzturvielu kopējais daudzums ir tik liels, ka tikai 400 gr. šis produkts dos cilvēkam visas nepieciešamās uzturvielas dienas laikā.
Tādējādi grieķu valodas enerģētiskā vērtībarieksti ir ļoti augsts, tāpēc tautas medicīnā, uzlējumi un novārījumu rieksti tiek izmantotas no seniem laikiem. Tā, piemēram, novārījums starpsienas iekšpusē Kodolu ne tikai palīdz tikt galā ar slimības kuņģa, bet ir arī stiprināšana ietekme uz sirds muskuli. Zaļo valriekstu lapas bieži lieto nelielu apdegumu ārstēšanai.
Apkopojot šī produkta derīgās īpašības,mēs vēlētos piebilst, ka kaloriju saturs riekstkoka ir ļoti augsts, bet sabalansētu sastāvu vitamīnu un minerālvielu, un jūs varat izmantot to kā uztura bagātinātāju dažiem ēdieniem.
