Ērkšķogas: cik lietderīgs ir cilvēka auglis

Cilvēku ērkšķogu sauc par "ziemeļuvīnogas ", tāpat kā par patīkamu garšu un derīgām īpašībām. Oga aug uz savainojošiem krūmiem. Augļi ir sarūsējuši un gludi, sfēriski formēti un sasniedz pat 40 mm. Krāsu palete ir daudzveidīga: zaļa, violeta, dzeltena un pat melna.

Pārtikā jūs varat ēst svaigu. Arī ērkšķogas ir ļoti garšīgi un sulīgi džemi, jujube, kompoti, ievārījums un vīns. Plaši izmanto kosmētikas un medicīnas vajadzībām. Tas ir arī vērtīgs kā agrs medus augs. Oga aug vidējā joslā ar mērenu klimatu. Pasaulē ir aptuveni 1500 augļu šķirnes.

Izcelsmes vēsture

Krievijā ērkšķogu ieveda no Ziemeļāfrikasun Rietumerika. Izaudzis tas sākās 11. gadsimtā. Tajā laikā to sauca par bērzu. Nedaudz vēlāk, 17. gadsimtā, tā sāka augt saimnieki savās mājās, lai sagatavotu augstas klases vīnu un ievārījumu, kas ir rafinēts garša un īpašības.

Šodien tās cilpiņas krūmi ir atrodamiKaukāzs, Centrālāzijā, Eiropā un Ukrainā. Visur tā audzē avid dārznieki un kravas automašīnu lauksaimnieki viņu vietnēs. Reti ogas var redzēt savvaļas mežos.

Sastāvs un kaloriju saturs

Organiskās skābes, šķiedrvielas ar tauku saturu, mono- undisaharīds satur ērkšķogu. Kas ir noderīga auglim? Pirmkārt, kaloriju ir zems - 45 grami uz 100 g. Ieteicams diētu ieskauj dietologus visā pasaulē, jo oga ir vērtīgs uztura produkts.

Turklāt viņš ir bagāts ar vitamīnu B grupu (B1,B2, B6, B9), vitamīni A, E, C, PP. Tajā ir daudz ķermenī derīgu makroelementu, piemēram, vara, dzelzs, mangāna, pelnu, kalcija, joda, nātrija, fluora, vara, fosfora, kālija. Tāpat ir svarīgs mikroelements - molibdēns, kas piedalās hemoglobīna veidošanā un ir atbildīgs par aminoskābju apmaiņu.

Ar asins zudumu un anēmiju tiek iesēta ērkšķogs. Vai vēl neko noder, vai jautā? Šī ir viena no nedaudzajām ogu kultūrām, kurā dominē vara daudzums. Tas pamatoti tiek uzskatīts par labāko pret starojumu, jo tajā ir 1,5% pektīna, kas droši aizsargā cilvēku no radiācijas viļņiem. Tas arī regulē holesterīna līmeni, izārstē elpošanas ceļu un gremošanas sistēmu.

Ķīmiskie savienojumi ir bagāti ar ērkšķogām. Cik noderīgs ir ogu saturošo vielu zāļu sastāvs? Kumarīns, kas ir ērkšķogu, novērš trombozi, antociānu samazinās leikocitozi, serotonīna palīdz regulēt spiedienu, uzlabo garastāvokli un ir pretaudzēju līdzeklis. Noderīgas īpašības ērkšķogu ir nenovērtējams.

Apzināti tā tiek tik aktīvi izmantota medicīnāmērķiem. Svaigā formā ir parādīts dzelzs, fosfora un vara trūkums. Augļu sulas piesātina organismu ar vitamīniem. Kā diurētiķis un holagogs tiek izmantots ērkšķogs.

Cik noderīgs auglis un kādas slimības tas ir ieteicams?

Noderīga nieru slimībām, hroniskām aizcietējumiem ungastroenterokolīts. Lieliska mikroelementu kombinācija palīdz uzlabot imūnsistēmu. Šim produktam piemīt pastiprināta, hemostātiska, tonizējoša un pretiekaisuma iedarbība.

Infūzijas tiek izmantotas, lai normalizētu menstruāciju, unbuljoni no lapām palīdz tuberkulozei. Ar trūkumiem un psoriāzi, mizotie augļi ir labi. Lai rūpētos par taukainu ādu, jūs varat izmantot šo ogu ekstraktus vai veidot barojošas maskas, pievienojot sūkalu un rūgušpienu.

Ērkāji palīdz atbrīvoties no pūtītēm un iekaisuma uz sejas. Tās derīgās īpašības ir lieliskas - tā ir īstā karaļa oga. Augļi tiek izmantoti, lai ārstētu daudzas kaites.

Kaitējums

Ja enterokolīts un kolīts, kam ir smaga caureja, ir aizliegts lietot ērkšķogu.