Uztura gastrīts: pamatprincipi
Mūsdienu dzīves ritms padara mūs pastāvīgipaātrināt kustību. Sakarā ar laika trūkumu, mums ir tasi stiprās kafijas, uzkodu sviestmaizes tieši darba vietā, aizmirstot par pilnu ēdienu, un vakarā mēs atļauties sev lielu daļu no smagiem taukainiem pārtikas produktiem. Šī diēta ļoti bieži ir dažādu slimību cēlonis. Gastrīts ir viens no tiem. Pareiza uzturs ar gastrītu ir ārstēšanas pamats. Gastrīts ir akūta un hroniska. Kā parasti, akūta gastrīta cēlonis ir ēdiens ar patogēniem un gastrīts var arī norādīt uz akūtām infekcijām vai vielmaiņas traucējumiem.
Uztura par gastrītu: ēdienkarte akūtām slimībām
Pēkšņi ir pirmais uztura ar uztura slimību stadija. Pēc ārsta ieteikuma varat dzert nesaldinātu tēju un vārītu ūdeni. Pēc akūtu sāpju pazušanas pacients ieteicams lietot ar zemu tauku satura gaļas buljonu. Varat arī pagatavot rīsu vai miežu buljonu, ir atļauts nogriezt grauzdiņus no regulārā klaipiņa. Tiklīdz sāpju sajūtas kļūst mazāk pamanāmas, pacienta diētu var paplašināt. Pēc konsultācijas ar ārstu, jūs varat pievienot vārotās olas, mannu biezputru, augļu želeju, lai iegūtu gaismas zupas.
Pēc pāris dienām sajūtapacients sāks būtiski uzlaboties, jūs varat ieviest dārzeņu (ķirbju, burkānu, spinātu) biezeni, devu, vārītu gaļu, kartupeļu biezeni un kartupeļu biezeni. Pamazām izvēršot izvēlni, jūs varat atgriezties pie parastā enerģijas režīma. Tomēr ilgu laiku vajadzētu izvairīties no ceptiem, pārāk taukainiem un pikantiem ēdieniem, garšvielām un marinādēm.
Stabila slikta uztura, regulārastress, slikti ieradumi, nekontrolēta zāļu lietošana - tas viss var izraisīt hronisku gastrīta formu. Uztura par hronisku gastrītu atkarīga no kuņģa sekrēcijas veida. Skābumu var samazināt vai palielināt.
Uztura gastrīts ar augstu skābumu
Galvenais ārstēšanas uzdevums ir samazināt kuņģa sulas skābumu. Šim nolūkam jāizvairās no trim kairinājuma veidiem:
Mehāniski. Ir nepieciešams atteikties pārtiku ar rupjo barību (rāceņi, rupju gaļa, maize ar redīsu, musli), un no pārtikas, apcepti eļļā.
Ķīmiskā viela. Tas ir nepieciešams, lai ierobežotu uzņemšanu pārtikas produktus, kas satraukt kuņģa sekrēciju: melna maize, bagātīgu zupām, kāpostu, alkohola, kafijas, citrusu augļi.
Siltuma Lai nepieļautu barības vada iekaisumu, jums nevajadzētu lietot ļoti aukstumu un karstu pārtiku.
Diēta ar pastiprinātu skābumu: liesa gaļa; upes zivis; jūras veltes; olbaltumvielas; piens; labība (griķi, auzu pārslu); mizoti dārzeņi un augļi.
Uztura gastrīts ar zemu skābumu
Lai normalizētu kuņģa darbību, ir nepieciešams nodrošināt pietiekamu kuņģa sekrēcijas veidošanos. Lai to izdarītu, rīkojieties šādi
rūpīga košļājamā pārtika;
uztura ilgums - vismaz 30 minūtes;
lai stimulētu sekrēciju pirms ēšanas, ir ieteicams izmantot minerālūdeni;
zema tauku satura gaļas izmantošana;
mērenā bezšķiedru dārzeņu un augļu izmantošana;
Ārstējot gastrītu, ir jāievēroregulāras ēdienreizes: ir nepieciešams nodrošināt vismaz 4-6 ēdināšanas ēdienus dienā, pārtraukumi nedrīkst būt ilgāki par 2-3 stundām. Racionāla uzturs ar gastrītu palīdzēs ne tikai atbrīvoties no sāpju simptomiem, bet arī novērst turpmāku paasinājumu.
