Ātrās ēdināšanas iela: ātrās ēdināšanas punktu priekšrocība

Ātrās ēdināšanas vietas ieņēma labu vieturestorānu biznesā. Ielu punkti, mobilie stendi, uzkodu bāri un tikai pagaidu teltis - šī biznesa priekšrocība ir tāda, ka nav nepieciešams meklēt pastāvīgas telpas. Vieta pārdošanas punkts var būt visnozares vietās, kur ir pircēji. Uzņēmuma darbības uzsākšanas izmaksas ir ielas ātrās ēdināšanas iekārtu izmaksas. Un šeit tiek uzvarēts tas, kas ietekmē produkta vienkāršību un nelielu sastāvdaļu skaitu. Neliela kopīgu sastāvdaļu iegāde ietaupa laiku un naudu, ļauj ātri reaģēt uz deficītu.

Neliela popkorna mašīnaspēj nodrošināt vienu stundu 60 porcijas, ja nepieciešams, šis skaitlis pieauga līdz 200. dažādot ēdienkarti dēļ ražotām piedevām popkorns salds un sāļš, ar garšu, karameles un banānu, sieru un BlackBerry. Radoša pieeja pārtikas ražošanu ļaus sasniegt lieliskus rezultātus tuvākajā nākotnē. Tajā pašā laikā ēdienkarte ir daudzveidīga piedevu dēļ.

Viegli sagatavot vate. Ierīce ar spēcīgu motoru un lielu bļodu, cukuru, krāsvielām - tas ir viss, kas jums nepieciešams biznesam. Modernā iekārta ražo līdz 700 kokvilnas porcijas stundā, un šādu iekārtu rentabilitāte sasniedz 1000%.

Ātrās ēdināšanas vietas

Galvenā un vissvarīgākā priekšrocība īstenošanā"Ātrā ēdienreize" ir tā, ka ātrās apkalpošanas iekārtas un ielu tirdzniecību var uzstādīt lielveikalos un tirgus laukumos veikalā un tikai uz ielas, netālu no dzelzceļa stacijām, parkiem, laukumiem utt. Šādas iekārtas, kas atrodas tirdzniecības centros un tirgos, ir papildu veids, kā piesaistīt pircējus. Vajadzības gadījumā aprīkots ar vajadzīgajām automašīnām, lai ātri pārvietotos uz cilvēku sastrēgumu vietām, piemēram, uz pludmali vai plostu, kur notiek gada festivāls un gadatirgus.

Ātri atmaksāšanās punkti sakarā ar pieaugumupieprasījums pēc produktiem prasa nepabeigtu sastāvdaļu piegādes ciklu un gatavu ēdienu ražošanu. Līdz ar to palielinās prasība par mini bistro apkalpojošo personālu.

Pārtika tiek gatavota no pusfabrikātiem, kuri tiek ražoti īpašos veikalos un tiek apsildīti pirms pārdošanas.

Prasība par ielas ātrās ēdināšanas vietām

Iekārtas ielas ātrās ēdināšanas izveidošanaipārpildītās un publiskās vietās, kurās ir liels potenciālo pircēju klātbūtne. Uzņēmuma panākumi un līdz ar to arī peļņa ir atkarīgi no tā, cik labi tiek izvēlēta tehnika gatavošanai.

Prasības attiecībā uz iekārtu "fast food" tirdzniecībai:

• piegādes vienkāršība, montāža un demontāža, kompakta;
• ātri un viegli pieslēgt;
• nepieciešamība pēc neliela enerģijas patēriņa;
• operatīva pārtikas ražošana, kas ir pieprasīta.

Līdz šim tehnoloģiju tirgus ļauj iegādāties dažādas iekārtas ātrās ēdināšanas un ielu tirdzniecībai.

Manevrējama tehnoloģija viegli pārvietojas no viena objekta uz otru, pateicoties riteņa klātbūtnei un konstrukcijas vieglumam.

Gatavo ēdienu vai izstrādājumu skaitītājiem irelektriskā apkure vai dzesēšanas sistēmas un ir pieejami noteiktā secībā. Tie ir novietoti uz galdiem, izvietotas kafejnīcās un restorānos, un tikai zem vainagu, kas atvērts.

Uzņēmumi-ražotāji vada izvēlipircējiem un var piedāvāt, piemēram, transformatori ratiņiem pārvietoties no pagrieziena uz counter kukuruzovarki ražošanā izmantojamo karsto suni, turpmāku tehniku ​​ražošanu popkorna un vilnas.

Kāds aprīkojums ir

Ātrās ēdināšanas ceļiem uz ielas ir šādas iekārtas:

• aparāti vates, popkornu, kukurūzas, konopitstsu ražošanai;
• aparāts karsto suņu izgatavošanai;
• cepēji, krēmi;
• iekārtas maizes cepšanai;
• grili;
• iekārtas shawarma pagatavošanai;
• grābekļi;
• elektriskais skapis, elektriskie grili;
• dažādi veikalu priekšmeti;
• vafeļu veidotāji, tosteri;
• spirālšķiedru aparāti;
• krāsns;
• makaronu ēdieni.

Kur likt aprīkojumu

Ir stacionāri un mobilie ielas pārtikas punkti.

Starp pēdējiem ir atšķirīgi mobilie ratiņi,furgoni, letes, paviljoni un tā tālāk. Parasti viens pārdošanas punkts ir vērsts uz ierobežotu preču veidu. Tiek ņemta vērā realizācijas vieta: netālu no iepirkšanās centriem un uz aizņemtajām ielām vislabāk tiek pārdoti šaurma, pankūkas, cepti kartupeļi un grili. Pie izklaides vietām ielieciet teltis spirālveida mikroshēmu, džungļu, kukurūzas un saldas vates pārdošanai.

Stacionāras iekārtas ielas ātrās ēdienreizēmievieto restorānos, kafejnīcās, picas saloniem, bāriem, un tik ātri. Ir svarīgi, lai ietaupītu naudu un ieguldīt darbvirsmas logiem ar elektrisko apkuri, spiediena grili, krāsnis un augstas kvalitātes cepšanas virsmas.

Šādu tehniku ​​raksturo šādiīpašības: augsta veiktspēja, ergonomika, ērta izmantošana un izmantošana, izturība, augsta veiktspēja, izcila kvalitāte un mazie izmēri. Speciālistu piesaiste iekārtu izvēlei saīsinās laiku, lai atrastu nepieciešamo aprīkojumu.