Cik auga garš, izcelsmes vēsture
Persimons parādījās ne tik sen mūsu tirgos. Bet uzreiz man patika. Neparasti konsekvence un pārsteidzošs, nesalīdzināms šī augļa garša kļūst arvien cienīgāka. Tas satur vitamīnus A, C, D un P, mikroelementu masu, jo īpaši kāliju, magniju, jodu un dzelzi, un tas ir ļoti noderīgs kodoliem, ar varikozām vēnām, ar anēmiju.
Šī koka dzimtene ir Indoķīnas pilsēta. Tur tas atrodas savvaļā kalnos, augstumos līdz 2,5 kilometriem. Tā dod priekšroku vieglas māla augsnēs un vislabāk audzē tajos reģionos, kur ziema nav pārāk auksta (koks pieļauj ledus līdz -18 ° C), un vasara nav pārāk karsta. Kultūrā persimmu ieviesa Mančurijā, un jau kā kultūras augs strauji izplatījās visā Dienvidaustrumu Āzijā līdz Indonēzijai un Filipīnām. 19. gadsimta beigās tas ienāk Ziemeļamerikā un Austrālijā, un 20. gadsimta sākumā - uz Vidusjūru, Kaukāzu, Eiropu, Dienvidameriku un Centrālameriku. Parasti, lai redzētu, kā kaitēkļi aug, jums jādodas uz Kaukāzu vai Turciju un Izraēlu.
Hurmaina koks ir diezgan augsts, sasniedzot 10metri. Tās lielās spīdīgās lapas nekavējoties izsniedz dienvidu izcelsmi. Koki parasti ir dažāda dzimuma, vīriešu un sieviešu dzimuma, bet tie ir arī biseksuāli. Starp tiem ir tie, kuriem nav nepieciešama apputeksnēšana. Šādos kokos augļi aug bez sēklām. Hurmaņu ziedēšana ir vēlu, pārāk vēlu, sākot ar oktobri, tās augļi nogatavojas. Augļaini augļi. Pilnīgi, piemēram, Kaukāzā, tiek izlaista, tam nav laika un nogatavojas, ja tiek uzglabāti istabas apstākļos. Visi tā slavenie spilgti augļi sasniedz iespaidīgus izmērus, līdz 500 gramiem un ļoti salda garša. Bet, lai viņiem būtu patiesa konsekvence un saldums, augļiem jābūt gataviem. Pieaugot, tie kļūst spilgtāki, nesarūgtiem augļiem ir vājš nokrāsa un ļoti savelkoša garša. Kaut arī visi pazīstami zīmoli, ko sauc par kopīgo runu Korolec, šis savelkošā garša tiek atņemta pavisam. Patiesībā - šāda veida japāņu izcelsme tiek saukta par Hyakume.
Gandrīz katrs dārzkopības amatieris no mūsu vidējāsloksne neatstāj akmeni, lai ziemā nomierinātu tādu skaistu māju kažokzvērā, lai mājās jūs varētu mēģināt redzēt, kā persimma faktiski aug un varbūt pat iegūst augļus. Pirmajā gadā koks aug ļoti ātri, un trauki būs jāmaina ļoti bieži, jo, ja saknēm nav vietas attīstībai, koks vienkārši nomirs.
Bet zinātne nepaliek. Ievieto jaunas šķirnes, kuras, pateicoties labajai gaumei, iztur uguni līdz -20 ° C. Un jau Kubā un Rostovas reģionā šīs šķirnes ir veiksmīgi audzētas. Un daži drosmīgi dvēseli mēģina audzēt šo dienvidu nomu priekšpilsētā. Tātad, lai redzētu, kā garš aug, drīz, varbūt, un nav jādodas uz dienvidiem, bet tikai doties uz kaimiņu savā dārza vietā.
