Kā glabāt ķirbi dzīvoklī? Praktiski padomi
Turot ķirbi - tas nav apgrūtinoša lieta,lai produkts saglabātu visas lietderīgās sastāvdaļas, ir jāzina tā pamatīpašības. Ir vērts atzīmēt, ka ne visas šķirnes var gulēt uz ilgu laiku. Vislabāk konservētie ir liela augļu suga. Pirms jūs izdomāt, kā saglabāt ķirbju dzīvoklī, jums ir jāzina, kad novākt un kā sagatavot produktu.
Kad tīrīt ķirbi no dārza?
Ja apstākļi to atļauj, labāk izvest kultūrucik ilgi vien iespējams. Savākt ķirbi būtu sausā un saulainā laikā. To var salauzt tikai pēc tam, kad ir sasniegts nepieciešamais gatavums: pātagas ir izžuvušas, kātiņš ir grūts un dobs, un krāsa ir vienmērīga un pilna.
Ja jūs novācat ražu nokrišņainā vietāķirbjiem jābūt pieļaujamam žāvēt piecpadsmit dienas iekštelpās. Ja ir saulains laiks, varat tos aizņemt ārā. Tas ir nepieciešams, lai nebūtu puvi.
Ja jūs sagaidāt sals, tad naktī jums vajagnosedz kultūru ar filmu vai citu materiālu, kas var pasargāt no aukstuma. Tīrīšana ar piestiprināšanu nav nepieciešama, jo saldēti dārzeņi ilgi nemelināsies. Skartajos apgabalos tas sāk plosīties un pasliktināties. Šādu produktu var izmantot tikai pārstrādei vai saglabāšanai.
Gatavojot ķirbi glabāšanai, jums ir nepieciešamsPārbaudiet, vai tā virsma ir gluda un gluda, bez plaisām un bojājumiem. Rūpīgi jāpārliec ar pedāļu, lai to nesabojātu. Jo stingrāk ir ķirbis, jo labāk tas paliks.
Kā izvēlēties ķirbi?
Viens no visnoderīgākajiem produktiem ir ķirbis. Uzglabāšana mājās nav īpaši sarežģīta, pietiek ar to, ka ir zināmas pamata nianses. Ir vispāratzīts, ka visvairāk delicious ķirbji ir tie, kas ir apaļas formas un vidēja lieluma. Dārzeņi, kuru svars ir 3-5 kilogramos, būs mazāk šķiedrveida un saldāks.
Kvalitatīva produkta mīkstums ir blīvs un elastīgs. Krāsai jābūt spilgtai un piesātinātai. Ir svarīgi, lai ķirbis būtu labi nogatavojies, jo pretējā gadījumā tas būs bez garšas. Nosakiet, cik no brīža brūce var būt uz astes: tā ir jāuzeļo prom no mātes cilmes, un tā ir sausa un tumša.
Kā sagatavot dārzeņu?
Pirms sagrieztu sagrieztu ķirbi, jums ir nepieciešamspareizi to apstrādājat. Pirmkārt, tas ir rūpīgi jāizskalo. Tas ir labāk to darīt zem tekoša ūdens. Tad jūs varat griezt apakšā un augšā ar asu nazi un sagrieziet ķirbi pusi. Sēklas jātīra ar karoti. Neatkarīgi no tā, vai produkts ir pilnībā uzglabāts vai ne, jums ir nepieciešams to atdalīt.
Ledusskapju uzglabāšana
Ziemas ķirbju šķirnes tiek uzglabātas daudz labāk nekāgados veci. Bet tos nedrīkst ievietot ledusskapī. Dārzeņi jāuzglabā tumšā un vēsā vietā, kur nav paaugstināta mitruma, tāpēc sēnītes nepakļauj. Tas var būt virtuve, pieliekamais, pagrabs vai apsildāms balkons. Ledusskapī produkts atrodas apmēram trīs dienas.
Ja telpā ir plaukti, tiem jābūt izklātām ar salmiem. Ķirbju jānovieto ar pedunci uz augšu, lai dārzeņi nepieskartos viens otram.
Ķirbju uzglabāšanas apstākļi ir jāpalielina.tuvu telpai, bet temperatūru var samazināt līdz 5 grādiem siltuma. Ja grīda ir auksta, ir vērts to salmēt ar sienu vai sienu. Palielinoties salam, slāni var palielināt. Dārzeņus regulāri jāpārbauda. Ja tiem ir pirmie sabrukšanas simptomi, produkts ir labāk novietots malā.
Sasaldēšana
Domājat par to, kā glabāt ķirbi dzīvoklī,Daudzas mājsaimnieces izvēlas visvienkāršāko un drošāko veidu - iesaldēšanu. Iepriekš jūs varat sagriezt produktu šķēlēs, šķēlēs vai salmiņos, pēc tam iepakot to pārtikas plēvē vai ievietot aizzīmogotā traukā. Bojāti gabali jānovieto uz malas un jāizmanto vispirms.
Vieglākais atbilde uz jautājumu par to, kā uzglabātsagrieziet ķirbi - iesaldē to. Bet pēc tam, kad atkausēšana ir nepieciešama, to visu jāsagatavo, atkārtota sasaldēšana novedīs pie vērtīgu komponentu zuduma un garšas pasliktināšanās.
Uzglabāšana pagrabā
Daudzās mājās ir pagrabi, tāpēc cilvēkidod priekšroku atstāt dārzeņus ziemā. Bet, lai produkts varētu gulēt labi, pagrabam jābūt sausam un dezinficētam. Ērtības labad jūs varat aprīkot to ar plauktiem. Domājot par to, kā pareizi uzglabāt ķirbi, jums jāatceras, ka dārzeņiem nevajadzētu pieskarties viens otram, un plaukts ir jāaizsargā.
Vai ir iespējams ielikt ķirbi uz ielas?
Laukos cilvēki bieži novieto dārzeņus siena kaudzē. No augšas to pārklāj ar plēvi, lai mitrums neizraisītu sabrukšanu.
Ja ziema ir nemainīgi auksta, jūs varat glabāt ķirbiuz ielas zem nojumes. Iesaldētā veidā saglabāsies visas garšas un noderīgās īpašības. Bet šajā gadījumā ir vērts baidīties no atkusnas, jo produkts puvi. Šo ķirbi izmanto lolojumdzīvnieku barošanai.
Uzglabāšana dzīvoklī
Meklējot atbildi uz jautājumu: "Kā glabāt ķirbi dzīvoklī?" Neaizmirsti par lodžijām un noliktavas. Dārzeņi var sadalīties tieši uz grīdas, bet ne tuvu viens otram, pretējā gadījumā sāksies puvi, kas ātri iznīcina visus ķirbjus. Ja istaba ir auksta, to var pārklāt ar siltu materiālu.
Pikšķēšana
Atspoguļojot to, kā glabāt ķirbi dzīvoklī,daudzi mājsaimnieces tādēļ dod sāls šķīdumu. Augļi ir jāsagatavo iepriekš: mizu un noņem sēklas. Mazos gabalus ievieto sterilizētos burkās un piepilda ar aukstu ūdeni līdz pilnīgai pārklājuma zonai. Uz augšu, jums ir nepieciešams apkaisa sāli bagātīgi. Bankām jābūt cieši noslēgtām ar vāku un jāuzglabā tumšā vietā.
