Garšīgi cāļi cepeškrāsnī uz bankas - jums tas patiks!
No seniem laikiem slāvu tautu vēlējāsēst krānus, pīles, nūjas, mājputnus pārtikai, kas ir visveiksmīgākais - tradicionāli ir ierasts gatavot visu liemeni, lai kalpotu pie galda. Šodien mēs apspriedīsim vairākas putnu gatavošanas receptes, tā būs cālis cepeškrāsnī bankā, kā arī cepta cepta iepakojumā ar kraukšķīgu garozu.
Vistas cepeškrāsnī bankā
Šī recepte tiek nodota no paaudzes paaudzē,viņš ir praktiski jebkurā pieredzējušas saimnieces kulinārijas grāmatā, jo šis ēdiens nav pārsteidzošs. Salda, smaržīga, mīksta cāļa gaļa kļūst tik tā, ka pats putns ir cepts uz vara. Cāļa cepeškrāsnī bankā būs absolūti pārsteidzoša, ja marinādēsies ar iecienītām garšvielām. Tātad, mēs nonāksim pie receptes pati. Mums vajag veselu vistu vai vistu, majonēzi, dažas ķiploku krustnagliņas, sāli, piparus, garšvielas, piparus un dažas lauru lapas.
Mēs ņemam mūsu vistu un manu labotekoša ūdens plūsma, pēc kuras mēs ļaujam ūdenim aizvadīt un iztīrīt liemeni ar papīra salvetes. Smalki sagrieziet svaigu ķiploku šķēles vai izvelciet ķiploku. Sajauciet majonēzi, ķiplokus, sāli un zemes piparus ar atsevišķu bļodiņu un uzmanīgi iztīriet ar šo maisījumu iekšējo un ārējo vistas kārtu, atstājiet to marinēt vismaz pusstundu. Ja jūs piešķirat gaļai labu mērci marinādē, gaļa izrādīsies daudz sulīgāka un mīkstāka.
Tagad paņem 700 gramu stikla burku,kas būtu jebkurā mājsaimniece kaut kur bēniņos. Rūpīgi pārbaudīt burka tai jābūt bez plaisām, burbuļu, mikroshēmas, jo banka, ja bojāts var viegli kreka no karstuma, un mums būs vakariņas nav vistas krāsnī ar garoza, vistas krāsnī ar stiklu.
Tātad, mēs bijām pārliecināti, ka banka ir ideālalai sagatavotu ēdienu, ielej ūdeni tā, ko trešā apjoma mest atpakaļ mazgāti lauru lapu un dažus piparu. Tagad mūsu iesms vistas gaļa virsū bankas, un ar kājām un spārniem nav sariem dažādos virzienos, asociētajā pavedienu. Mūsu vistas ir kompaktas un gatavas cepšanai! Atliek tikai paņemt pannu, ielej nedaudz ūdens, lai nokļūtu tauku dedzināšana nav, lai to mūsu vistas uz bundžas un aizmirst par to stundu un pusi, līdz brīdim, kad tas tiek cepta krāsnī. Svarīgs punkts - krāsns siltums nav vajadzīgs, tas ir auksts kad mēs to vistu.
Tātad, mūsu cālis cepeškrāsnī bankā ir gatava! Šis ēdiens ir ļoti atšķirīgs no vistas, kas pagatavots parastajā veidā. Vai netic mani? Pārbaudi pats par sevi!
Vistas cepeškrāsnī iepakojumā
Citā veidā šo ēdienu sauc par "vistu iekšāpiedurkne ", jo mēs izmantojam apvalku, cepšanai. Tas tiek pārdots jebkurā pārtikas lielveikalam, tajā pašā vietā un pārtikas foliju, filmu. Tātad, mums ir dažas kartoshinu, sīpolus, burkānus, papriku, garšvielas un vistas. Jūs varat lietot vistas ciskas viņi saņems sulīgāks, bet, ja jums ir nepieciešams, lai pagatavotu to vistu veselumu, tas nav svarīgi - jo pāris un vārīti savā sulā visai putns būs arī ļoti garšīgs, lai marinādes būs nepieciešams standarta komplektu majonēzi, ķiploku, garšvielas, sāli un pipariem un tas viss .. samaisa un berzē to labi mūsu karkass, lai tas būtu aptuveni 20 minūtes augstas kvalitātes impregnēšanai.
Tagad visinteresantākais un vienkāršākais. Mēs izmantojam visus dārzeņus, tīrs, rupji sagrieztiem jebkurā formā, lai gan zvaigzne samazināt kartupeļus. Mest to visu piedurknes cepšanai, ielieciet vistas virsū un sasaistīšana paketi ar abām pusēm. Mums jau jāgaida iepriekš uzkarsētā krāsns. Mēs ieliekam iepakojumu tur, atdziest 40 minūtes. Pēc šī laika, griezumu virs maisā un iztaisnot to nedaudz, lai iegūtu garoza, kraukšķīga un rožaina. Gatavs! Pasniedz ar dārzeņiem, kas vārīti iepakojumā ar vistas gaļu.
