Mēs sagatavojam garšīgu un noderīgu kūdras pīrāgu
Kūdras pīrāgs ir populārs deserts, kas drosmīgivar attiecināt uz veselīgu virtuvi. Un visu, jo tā sastāvā ir divas derīgas sastāvdaļas - biezpiens un kakao. To kombinācija ne tikai sniegs labumu veselībai, bet arī izklaidēs jebkuru gardēžu dvēseli. Vienkārši iedomājieties: vistielīgāko biezpiena pildījumu, kas ierāmēts ar kraukšķīgu šokolādes pārbaudi! Ēdienu gatavošanas kūdras pīrāgs ar biezpienu ir ļoti vienkāršs. Izmēģiniet to un redzēt pats!
Ēdienu noslēpumi
Kūdras pīrāgs, kura recepte satur biezpienu unĀtrie palagi, kaut kas līdzīgs karaļa siera kūkai. Tikai tajā atrodas arī kakao aromāts. Mīkla ir īpaša - īss, ļoti, ļoti smilts, it kā tas būtu no saldās šokolādes smiltis. To nevajadzētu veidot vai neveltīt, bet gan kā drupinātus drupinātājus. Mēs sagatavosim šādu izstrādājumu mīklu:
- vidēja tauku sviestu iepakojums;
- 3 tases no vislabākās kvalitātes miltiem;
- 2/3 glāzes cukura;
- 0,5 tējk. soda;
- 3 ēd.k. l kakao pulveris.
Vispirms rūpīgi izņemiet eļļu un cukuru. Mums nav nepieciešams kratīt, mums ir citi uzdevumi. Tagad mēs ielej kakao un maigi samaisa. Miltu sajauc ar sāls, daļēji mēs pievienojam eļļas masu. Daži saimnieki, kuri jau ir apguvuši kūdras pīrāgu, ir ērti šo procesu pabeigt ar rokām, tas ir, berzēt mīklu ar pirkstiem.
Tagad ejiet pie pildījuma. Padarīt to vēl vieglāk nekā mīklas. Sajauc puskilogramu biezpiena, 4 vidēja izmēra olas un 150 g cukura, sasmalcina. Vēl labāk, noslaucīt ar blenderī. Tagad pievienojiet nedaudz jogurtu (vai skābo krējumu), tikai pusi glāzes. Turklāt, apkaisa ar cieti (apmēram 3 ēdamkarotes), atkal vāra. Ja jums patīk vaniļas, pievienojiet šķipsnu, tā garša tikai labumu.
Un tagad visvairāk interesanti. Apakšā pelējuma bija pārklāta ar cepamo papīru un ielej atpakaļ pusi no drupatas. Put pildījumam virsū biezpiena un aizmigt savu otro pusi mīklas. Jums nav nepieciešams kaut ko labot! Svars pats sēssies, kā vajadzētu. Vai jūs izmantojat silikona veidni cepšanai? Lieliski, tad papīrs nav vajadzīgs.
Cep kūku iepriekš sasildītos līdz 200 oNo krāsniņas apmēram 50 minūtes. Pēc tam, kad ir pagājis šis laiks, izslēdziet gāzi, atveriet durvis, bet neizņemiet kūku vēl stundu. Un pat pēc tam nevajadzētu skriešanās. Vairākus stundus labāk atstāt kūdras pīrāgu - no tā tas tikai uzlabosies.
Padevējiet pie galda
Šis deserts ir labs brokastīm un uzkodām. Tas ir ideāli piemērots kafijai, tējai, kompotai, sulām un augļu dzērieniem. Piena dzērieni to tuvojas. Kūdras krēms pilnīgi saglabā formu, nesadrupās, nesaslīst. Rotā to var pārkaisa ar rīvētu šokolādi vai kakao. Un kopumā tas izskatās diezgan labi un sākotnējā formā.
Mazie tweaks
Kūdras pīrāgs var kļūt par īstu glābiņutām mātēm, kuru bērni nav entuziasma attiecībā uz piena produktiem. Neviens gardēdis atteiksies no šāda ārstēšanas! Un jogurtu-biezpiena pildījums iekarojas ar savu maigumu, un smaržīgā šokolādes drupa to dara.
Vakarā sagatavojiet šādu pīrāzi, tad naktī pietiek lietot, un no rīta jums nav jārūpējas par garšīgām un veselīgām brokastīm.
