Zemesrieksti: kaitējums un labums
Mums ir daudz produktu virtuvē,kas uztura speciālistiem attiecas uz pārtiku, noderīga lietošanai. Tomēr zemesrieksti, kuru kaitējums un ieguvums tiek pastāvīgi apspriests, šajā sarakstā nav iekļauts, jo tas tiek uzskatīts par balasta līdzekli cilvēku metabolismam.
Bet tas arī dod reālus ieguvumus. Stingri sakot, zemesrieksti nevar saukt par riekstu, jo tas ir viena tropu auga auglis un tas neparādās kā rieksti, bet zemē kā bumbuļi. Šīs auga sēklās daudz olbaltumvielu, tauku un minerālvielu, kā arī vitamīnus. Tā kā zemesrieksti tiek izmantoti, lai izsauktu riekstu, to viņi to sauc.
Zemesrieksti: kaitējums un labums
Zemesriekstu sastāvs ir milzīgs daudzumsantioksidējošas vielas, kas nodrošina mūsu šūnu drošu aizsardzību no kaitīgo radikāļu ietekmes. Zemesriekstiem ir polifenoli, kas arī nosaka šī produkta antioksidantu īpašības. Šiem savienojumiem raksturīga līdzīga struktūra ar sarkanvīna sastāvdaļām, jo visi zina, ka sarkanais vīns ir lielisks līdzeklis asinsvadu un sirds slimību profilaksei. zemesriekstu ieguvumi kļūst daudz vairāk, ja tas mazuļi, kas ir iemesls, kāpēc tas ir ieteicams karsēti kastrolītis līdz zeltaini brūnas, pirms jūs ēdat. Antioksidantu daudzumu zemesriekstos var salīdzināt tikai ar granātu, kas ir līderis starp visiem produktiem. Zemesrieksti, kuru kaitējums un ieguvums tiek pastāvīgi apspriests, var tikt pievienots nelielos daudzumos jebkurai ēdienreizei, tāpēc tas nevar kaitēt veselībai vai skaitlim.
Kaitējums zemesriekstiem var tikt atzīmēts dažāsatsevišķos gadījumos. Piemēram, tas attiecas uz produktu alergēniem, tādēļ, to lietojot, jums jābūt uzmanīgiem. Alerģiju tipiskas iezīmes ir nieze, mutes un balsenes pietūkums, izsitumi uz ādas un sāpes vēderā. Citu bīstamību uzskata par augstu kaloriju patēriņu, kas bieži kļūst par liekā svara cēloni. Lietot zemesrieksti, kura kaitējums un ieguvums ir atkarīgs no organisma skaita un individuālajām īpašībām, ir ļoti piesardzīgs.
Parasta persona var patērēt ne vairāk kā150-200 grami riekstu dienā. Ja jūs pārsniedzat šo likmi, pēc pāris stundām var sākties vēdera uzpūšanās. Un tāpēc, ka satur lielu daudzumu olbaltumvielu, var izjust sāpes vēderā. Tas būs skaidra zīme, ka pārēšanās un ķermeņa nespēja sagremot tik daudz zemesriekstu. Lai labāku gremošanu, jums ir jāsadala šis produkta tilpums divās ēdienreizēs, citādi jūsu ķermenis nespēs absorbēt lielu daudzumu zemesriekstu.
Ir arī noteikts laiks, kad uztura speciālistiIeteicams ēst zemesrieksti - no rīta. Šajā laikā tas pozitīvi ietekmēs jūsu enerģijas līmeni, taču tas nedrīkst būt agrāk kā 9:00. Pirms tam ir vērts ēst ābolu, banānu vai kādu citu augļu, un nav ieteicams sajaukt riekstus ar citiem pārtikas produktiem, kas satur proteīnu. Ja jau no rīta jau esat ēduši sēklas vai valrieksti, tad zemesrieksti būs lieki. Šādas kombinācijas ir atļautas pusdienu laikā. Pēc sešiem vakarā zemesrieksti ir stingri aizliegti. Izrādās, ka, ja jūs sekojat šādiem vienkāršiem ieteikumiem, tad šis pārtikas produkts būs tikai labums.
Zemesrieksti ieteicams lietot tikai iekšāžāvēta forma, jo cepta var saturēt daudz toksīnu. Pērkot sausu zemesriekstu, jums rūpīgi jāapskata rieksti. Ir svarīgi iegādāties svaigu produktu, kurā nav pelējuma vai kukaiņu. Vislabāk ir izvēlēties produktu bez šūnām, to vislabāk redzēt pelējuma vai sēņu klātbūtnē. Esi uzmanīgs - un tad viss būs kārtībā.
