Viengadīgo bērnu ēdienkarte. Kādiem vecākiem ir jāzina

Līdz viena gada bērna diēta ir diezgan ierobežota: mātes piens, lure, putra, zupa, augļu un dārzeņu biezenis. Viengadīgo bērnu ēdienkarte ir daudz plašāka. Protams, nevajadzētu dot labus ēdienus ar garšvielām un majonēzi, bet ir nepieciešamas derīgas vielas un nepieciešamie vitamīni un mikroelementi.

Piens

Ja mazulis joprojām uzņem krūtis, tad tas ir labi. Tas ir mātes piens viengadīgo bērnu ēdienkartē, kas ir visvairāk vajadzīga, tajā ir visas lietderīgās vielas. Tomēr viens no tiem nepietiek, mums ir nepieciešami tā atvasinājumi (biezpiens, kefīrs). Kopējam piena produktu skaitam jābūt jau 1000-1100 g.

Zupa

Viengadīgo bērnu ēdienkarte ir jāiekļaujbarojošās zupas ar kartupeļiem, burkāniem, bietes, skvošs, ķirbis, kāposti, ziedkāposti, dilles un spināti. Tagad nav nepieciešams sasmalcināt visu biezenī, ir pietiekami labi, lai vārītu, lai bērns mācītos košļāt pats.

Gaļa

Tagad jums ir nepieciešams papildināt un paplašināt uzturugadu vecs bērns. Šajā ēdienkartē jāiekļauj gaļas ēdieni no vistas, zema tauku teļa, liellopa gaļa. Purees var aizstāt ar kotletēm, kotletēm, sautējumiem kopā ar dārzeņiem. Gaļa piegādā mazo ķermeni ar olbaltumvielām, kas nepieciešamas muskuļu masas pieaugumam. Bet viss ir labs mērenībā, jums jāsāk ar nelielām porcijām.

Zivis

Jābūt bērna ēdienkartē viengadīgajam bērnamsatur zivju ēdienus. Tajos ietilpst fosfors un joda (jūras zivis). Pirmkārt, tas var būt mencas, pollaka, tad sortiments ir jāpaplašina. Zivis tiek dota vārītajā veidā: vārīta, tad visus kaulus izņem, malstina un pagatavo kubiņos. Šajā vecumā būs pietiekami 50-70 g šī produkta nedēļā.

Kashi

Viengadīgo bērnu ēdienam ir jāuzglabā putra un piena putra, it īpaši auzu un griķu. Labāk ir tos pasniegt brokastīs, pievienojot nedaudz sviesta - ne vairāk kā 6-8 grami dienā.

Putas salāti

Augļu un dārzeņu salāti dažādo diētubērns Tās jālieto piesardzīgi galvenās maltītes laikā, nevis tukšā dūšā. Katrs jauns auglis (dārzeņu) - trīs dienas pēc iepriekšējās. Tādējādi būs iespējams precīzi identificēt alergēnu un izslēgt to līdz vēlākam vecumam.

Augu eļļa

Dārzeņu olīveļļa, kuras daudzums ir mazliet pirmais līdz 1 tējkarote vēlāk, katru dienu jāuzstāda bērna barībā. To var pievienot dārzeņu biezenim vai zupai.

Olas

Dzelteni sāk dot graudus, pakāpeniskipalielinot porciju līdz pusei. Pēc pusotra gada glīts injicēts olbaltums omleti no 1 olas un ūdens. Dzeltenī (omlete) bērnam vajadzētu ēst ik pēc trim dienām. Ja olas ir alerģiskas, varat izmantot paipalus, taču labāk konsultēties ar pediatru. Atcerieties: neapstrādāta olšūniņa var būt bīstama ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem.

Cukurs un sāls

Saldākā lieta, ko bērniem var piedāvāt viena gada vecumā, ir augļi un īpaši mazie cepumi. Nav cukura, it īpaši saldumu.

Sāls satur nātriju, kas organismam ir nepieciešams ūdens un sāls metabolismam. Tāpēc zupa, kartupeļu biezeni, pildījumu var sālīt (pie naža gala).