Kūka "Kinder Surprise" - palutiniet savu bērnu!

Kā saka vecais aforisms, bērni ir dzīves ziedi. Un dažreiz šie ziedi ir pamperēti. Šim nolūkam saldumi ir lieliski, kas bez izņēmuma pielūdz visus jauniešus. Jūs varat nopirkt savu bērnu dārgas rotaļlietas, firmas drēbes un pat mūsdienīgus sīkrīkus. Bet tas viss nekad neaizstās mātes pīrāgus, pankūkas un citas delikateses. Vai vēlaties papildināt savu receptes bibliotēku? Tad jūs atnācāt īstajā vietā. Galu galā šajā rakstā mēs apspriedīsim recepti kūkai "Kinder Surprise". Vai jūs vēlaties iepriecināt savu bērnu ar jaunām delikatesēm? Lasīt šo rakstu!

Kūka "Kinder Surprise" - kas tas ir?

Visi bērni vienkārši mīl "Kinder Surprise". Gaišs iepakojums, gardas šokolādes olu un rotaļlietu iekšā - tieši to bērni patiešām patīk. Tātad, kāpēc ne sagatavot delicious kūka "Kinder Surprise" bērnu pusei? Kāpēc nebaidīties bērnus ar jaunu un oriģinālu desertu?

Kūka "Kinder Surprise" (gatavās deserta foto tujūs varat redzēt raksta beigās) - tas nav tikai izturēšanās, tas ir manas mātes mīlestības un aprūpes kvintesence. Lai saprastu šī deserta milzīgumu, pietiek tikai apskatīt tās izskatu. Spilgtas krāsas, patīkami acīm, krēms, kas piesaista. Viena šāda delikatesa veida dēļ garšas pumpuri kļūst satraukti. Bet tas ir tikai aisberga gals. Galvenais ir garša. Pateicoties veiksmīgai sastāvdaļu kombinācijai, šķiet, ka tavā valodā dejo tūkstošiem mazo dejotāju. Kūka ir ļoti maiga un burtiski kūst mutē. Bet tas vēl nav viss. Galda iekšpagalmā visu laiku bija ļoti "pārsteigums", kas deva tortam savu nosaukumu.

Vai jūs domājat, ka būs ļoti grūti sagatavot tik lielisku desertu? Jūs esat kļūdījies. Kūka "Kinder Surprise" - ir ne tikai garšīga, bet arī vienkārša.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu kūku "Kinder Surprise", jums būs nepieciešams:

• sviests (mīkstināts) - 300 grami;
• olas - apmēram 6 gabali;
• sāls - 1 šķipsniņa;
• cukurs - 400 grami;
• skābs krējums - 300 grami;
• milti - 400 grami;
• beztauku biezpiens - 200 grami;
• krējums - 200 mililitru;
• cukura vaniļas - 1 tējkarote;
• Zemiķermeņu masa - 100 grami;
• citronu sula - 1 ēd.k. l;
• cepamais pulveris - 18-20 grami;
• pulverveida cukurs - apmēram 1,5 tases;
• pārtikas krāsvielas un ciete - pēc jūsu ieskata.

Kūka "Kinder Surprise": pakāpeniska recepte

Vispirms jums ir jāsagatavo mīkla (cepumi). Lai to izdarītu, sasmalcina 300 gramus cukura un 300 gramus sviesta. Tad pārtrauciet olas un atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām. Iegūtos dzeltenumus pievieno eļļas vielai un labi noskalojas. Pēc tam pievieno skābu krējumu un samaisa vēlreiz. Citā bļodā pievienojiet olbaltumvielu sāls šķipsnu, pēc kura mēs pārsniedzam vielu līdz biezai putošanai. Apmēram trešdaļu olbaltumvielu pievieno mūsu krējuma maisījumam un sajauc. Pievienojiet cepamo pulveri un pakāpeniski izlejiet miltus (kaut kur 3-4 komplektos). Galu galā mēs izlejam atlikušos proteīnus un kārtīgi samaisa. Tad mēs pārklājam formu kūkai ar pergamentu un izlej iegūto vielu. Atkarībā no formas, jums vajadzētu dabūt 1-2 kūkas. Pēc tam ielieciet mūsu mīklu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cept cepumus pusstundu 180 grādu temperatūrā.

Pēc tam jums jāsniedz iegūtie cepumiolu forma. Šim nolūkam vislabāk ir izmantot trafaretu. Trafaretu pieliekot testam, nogrieziet liekumu ar nazi. Tad jums ir jāveido gropi dāvanai. Piesakiet dāvanu un izgrieziet atbilstošā lieluma taisnstūri.

Tagad jums ir jādara, gatavojot krēmu. Atlikušo cukuru (100 gramus) samaisiet ar krējumu. Pēc tam pievienojiet mūsu vanilīnu un sajauciet maisījumu ar biezu putu. Pēc tam sajauciet krējumu ar biezpiena maisījumu un pārklājiet iegūto krējumu ar zemāku kūku.

Tad jums jāsagatavo dāvana sagatavotajā iecirtumā. Sākotnējais pārsteigums jāievieto kastē un jāpapildina ar pārtikas plēvi.

Tālāk ir nepieciešams panākt, lai kūka līmenis būtu augstāksmūsu dāvana. Lai to izdarītu, izkaisiet ap kūka lūžņu noformējumu un uzklājiet to ar krējumu. Ja jums joprojām ir atlikumi, varat izveidot otro kārtu.

Tagad mums vajag dot mūsu kūka olu līdzīguskats Vispirms noņemiet visus nevajadzīgos ar nazi. Mēs sajauciet drupatas ar atlikušo krēmu un pārklājam iegūto maisījumu ar visām caurumiem un plaisām. Jūsu mērķis ir pilnīgi pārklāt kūku, lai tā kļūtu gluda un gluda. Pēc tam ievietojiet mūsu desertu ledusskapī un pagaidiet pāris stundas.

Dizains

Lai kūka izskatu oriģinālo saldumu,jums ir nepieciešams veikt mastiku. Šim nolūkam jūs varat izmantot parasto marshmallow. Bet vispirms jums ir nepieciešams domāt par to, kādas krāsas jums ir nepieciešams (parasti izmanto balto un sarkano krāsu kūka "Kinder Surprise"). Mēs ieliekam marshmallows bļodā, pievieno citronu sulu un ielieciet to mikroviļņu krāsnī (apmēram 20-30 sekundes). Tikmēr mēs augu krāsvielas ar nelielu daudzumu degvīna. Tad pārlej iegūto vielu uz zefīrs, samaisa un periodiski ķīļveida ar pūdercukuru. Pabeigts mastika jāiesaiņo plastmasas wrap un atstāt ledusskapī uz pusstundu. Tad izvelciet balto pastu un velmēto to uz galda, iepriekš apkaisīt ciete. Iegūto slānis ir uzlikts uz mūsu kūka, nogrieztu lieko ar nazi. Lai sagatavotu sarkano mastiku, mēs izmantojam to pašu tehnoloģiju. Pēc gatavošanas, izgriezt no tā viļņa un ielīmējiet to balto slāni. Tādā pašā veidā mēs burtus un citu informāciju, kas ir uz oriģinālā iepakojuma.

Rezultāts

Tātad mēs izgatavojām brīnišķīgu kūku. Kaut arī ēdiena gatavošana prasa pāris stundas, bet entuziasma bērnu viedokļi ir tā vērti.