Kā padarīt tandūra ķieģeļu pats

Jebkura ēdiena gatavošana svaigā gaisā,tai ir oriģināls garša. Tam ir īpaša garša, ko nevar iegūt, gatavojot ēdienu uz gāzes plīts mājās. Tandūra no ķieģeļiem ir Centrālās Āzijas tradicionālā krāsns. Tā ir paredzēta, lai sagatavotu dažādu ēdienu: tas ir iespējams cept maizi, gaļu, samsa darīt, utt krāsnis var būt dažādas formas: .. Be vertikāli vai horizontāli, kas atrodas uz zemes vai zem tā. Neatkarīgi no šīm atšķirīgajām īpašībām, tās visas darbojas vienādi.

Šodien ķieģeļu popularitātekrāsns-cepējs, turklāt Tandoor ķieģeļu ar savām rokām darīt, ir ļoti vienkāršs. Lai to izdarītu, ielieciet apakšējo daļu akmens, un augšpusē aklais no māla. Pirmkārt, mums vajadzētu izvēlēties atbilstoši vietu. Konstrukcija ir vēlams to darīt zem nojumes ēdienu gatavošanai neapturēja lietus vai sniegs. Tādā gadījumā baldahīns var apbūvēta jau pabeigta krāsnī. Tas ir rakt bedres dziļums apmēram 1 metru, kā arī izvēlēties vietu, kur azbests caurule ir novietots, lai piegādātu gaisu.

Sāciet tanduāru ķieģeļu izgatavošanu patstas ir nepieciešams ar ķieģeļu klāšanu. Tas ir nepieciešams, lai tos apakšā bedres un pārkaisa virs māla, tad instalējiet cauruli ar azbestu, lai tas nesasniedza līdz apakšai (attālums līdz apakšai - 5,6 cm). Caurulei jāatrodas aptuveni 45 grādu slīpumā. Seko bedrē izklāta ar ķieģeļu sienām, liekot savu šauru pusē. Šim nolūkam neizmanto risinājumu. Diametrs broileri krāsns ir aptuveni 50 cm, viena rinda prasīt nedaudz vairāk nekā 20 ķieģeļiem. Ja vēlaties, varat izveidot lielu krāsni.

Tālāk, atlikušās sērijas ir izklāstītas, betKatram sekojošajam jābūt nedaudz lielākam par iepriekšējo, uz sienas veidojas mazas līstes. Veicot tandyr ar savām rokām, kas izgatavotas no ķieģeļiem, no ārpuses jāaizpilda sausie māli. Pēdējā ķieģeļu rinda būtu labi pārklāta ar māla javu. Lai to paveiktu, atšķaidiet sauso mālu ar ūdeni līdz konsistenci skābā krējuma, celiet iegūto sastāvu ar smalku sietu. Atstāj uz laiku, lai saglabātu mālu, bet smagās daļiņas nokritīsies, un uz virsmas parādīsies ūdens. Šim šķidrumam jābūt ielejam uz ķieģeļiem un augšā ar māliem.

Gatavs ķieģeļu tandūra ar savām rokāmjābūt stabilai. Tādēļ, vienreiz krāsojot augšdaļu, ir nepieciešams nostiprināt to ar parasto apmetuma režģi, sagriezti sloksnēs. Un no augšas ir nepieciešams likt vēl vienu māla kompozīcijas slāni. Slāņa biezums būs aptuveni 1 centimetrs. Kad pamatne ir uzstādīta, ir nepieciešams izgatavot māla kupolu ar atveri augšējā daļā.

Domei ir nepieciešama piemērota veidne. Šajos nolūkos varat izmantot lielu katlu, kausu vai jebkuru citu apaļu formu konteineru. Pagrieziet kuģi otrādi, ielieciet avīžpapīra slāni uz visas virsmas un pārklājiet to ar māliem. Slāņa biezumam jābūt apmēram 5 mm. Centrā, jums jāatstāj caurums. Pēc tam, kad māli nedaudz izžāvē, ir nepieciešams pārklāt kupolu ar aitas vilnu un uzklāt otro mēteli. Tā atkārtojiet dažas reizes.

Ir vērts veidot tanduāru ķieģeļu ar savām rokāmAtcerieties, ka krāsns krāsnī jābūt ugunsizturīgam. Kad kupols ir gatavs, ir nepieciešams veidot kaklu, pagaidiet un izņemiet struktūru no veidnes. Pēc tam ir nepieciešams labi izžūt kupolu un ievietot to uz ķieģeļu pamatnes, lai aptvertu visas plaisas un šuves ar māliem.

Tagad jūs varat sākt dedzināšanu. Ir nepieciešams izšāvēt uguns iekšpusē un uzturēt to vairākas stundas. Gatavais dome nedrīkst ielauzties, un ar viegliem sprādzieniem tas būtu jāskaņo. Tas būs signāls, ka tandūra ir gatava.