Nav nekas vairāk garšīgs kā siera salāti ar ķiploku
Kad runa ir par salātiem, kas tiek pasniegtisvētku galds, priekšrocība tiek dota dārzeņiem un gaļai. Tomēr nekas vairāk garšīgs un barojošs nekā siera salāti ar ķiplokiem. Šīs salātes tiek gatavotas ļoti ātri, tādēļ tās ir nepieciešamas, ja pēkšņi apmeklējuši draugi vai paziņas. Viesiem vēl nebija laika mazgāt rokas, un saimniece jau ir gatava ēstgribu gatavot! Arī mūsu ģimenē ir šāda recepte, mana vecmāmiņa viņu sauca par "viesiem uz sliekšņa".
"Viesi uz sliekšņa"
Jums būs nepieciešams: kausētais siers, sviests, ķiploki, majonēze.
Sagatavošana:
Uzņemiet uzkodu plāksni, sarīvējiet uz lielas trauka, ar sieru, ar majonēzi, sajauktu ar ķiploku.
Gatavs! Jūs varat droši apkalpot viesus.
Vienkārši sagatavots un siera krējums. Viesi šoreiz pateiks šo siera salātus ar ķiplokiem. It īpaši, ja siera krējums tiek pasniegts ar krekeriem, čipsiem vai grauzdiņiem. Sākotnējā barība apņem tikai apetīti.
Siers krējums
Sastāvdaļas: siers, ķiploki, zaļumi pēc jūsu ieskata, bet labāk aromatizēts fenheļa.
Visus smalki sarīvējiet vai samaliet maisītājā, pārklājiet ar majonēzi un rūpīgi samaisiet.
Šo masu var izmantot dārzeņu pildīšanai - tomātiem, papriku.
"Uzkodas" salāti
Sastāvs: 400 gr. cietais siers, vēlams ne asiņaina, 4 olas, 4 ķiploka daiviņas, majonēze.
Sagatavošana. Visas sastāvdaļas salvete uz smalkas rītiņas, sezona ar majonēzi, sezona ar sāli un pipariem. Šo salāti var salātu slāņos zemā dzīvokļa salātu bļodā, katru slāni ielej ar majonēzi. Uz augšu izrotājiet ar rīvētu dzeltenumu. Izrādās ne tikai skaisti, bet arī oriģinālie salāti.
Dank dienās, kad debesis sūtabezsteidzošs lietus un putu mitri vēji, siera salāti ar ķiplokiem un burkāniem ne tikai piesātinās, bet arī attīsta kaitīgus mikrobus. Tas ir sagatavots ātri, bet izrādās, ka tas ir garšīgs. Turklāt šādi salāti ne tikai piesātinās, bet arī nostiprinās imunitāti.
Jums būs nepieciešams: lieli burkāni, cietais siers, 100-150 grams, ķiploku daiviņas pāri, 3-4 ēdamkarotes majonēzes.
Burkāni un sieri ir trīs lielā traukā, ķiploku nospiež uz ķiploku tamborēšanas. Visi jaukti, garšīti ar majonēzi.
Cits ēdiens, kas ietver siers arķiplokus un majonēzi, godinās jebkuru galdu. Lai gan svētku, pat katru dienu. Tas ir par baklažānu rullīšiem. Pat tie, kas saka, ka vientuļi baklažānos ienīst, atzīst šī ēdiena garšu. Tas paliek tikai, lai mēģinātu tos!
Rulļiem mums būs nepieciešams pats baklažāns.biezpiens (100 g), var tikt aizstāts ar krējuma siera, cieto sieru, 50 gramiem, majonēze, puse vidējais zaļš gaismas, valriekstu - puse cup, tad ķiploku.
Baklažāni nogriezti garās ceļu plānajās sloksnēsplatums 0,5 centimetri. Katru no tiem sāli un atlikt pusstundu, lai noņemtu rūgtumu. Pēc tam noskalojiet, iemērciet ar papīra dvieli un apcepiet rafinētu saulespuķu eļļu abās pusēs. Iztīrīt uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko eļļu.
Sagatavojiet pildījumu: Visas sastāvdaļas maisa atsevišķi maisītājā. Sajauciet, sajauciet ar majonēzi un sāli. Ielejiet uzpildīšanas tējkaroti uz vienu baklažānu malu un velciet ruļļu. Ja vēlaties, varat ietīt gabalu tomātu.
Brīnišķīga apmešanās!
