Izsmalcināts "bruņurupuču" kūka
"Turtle" ir kūka, kas ir viens nopopulārākie mājas deserti NVS valstīs. To bieži pavārs brīvdienās, dzimšanas dienās vai tikai tējai. Šī delikatese ir izsmalcināta delikāta garša, tādēļ, mēģinot to vismaz vienu reizi, katra saimniece centīsies to pats pagatavot. Un, lai tas nav liels darījums, jums vienkārši ir jāzina daži cepumu vārīšanas noslēpumi.
Cepamais deserts tiek samazināts līdz vairākām pakāpēm: cepamās cepumu kūkas, gatavojot krējumu, veidojot kūku un dekorējot to.
Jāatzīmē, ka tiek pieņemts "Bruņurupuču" kūtsgatavošanas cepumi jebkura recepte, galvenais šeit ir tas, ka kūkas ir apaļas un mazi. Un tā viņi ir ieslēgts sulīgs, tas ir nepieciešams, lai tauki cepšanas paplāte ar eļļu vai bruģēts ar savu pergamentu, pulveri ar miltiem un ievieto mīklu labi sakarsētā cepeškrāsnī, kurai nav nepieciešams atvērt pilnībā gatavība biskvīts.
Tiek ņemts krējums atbilstoši klasiskai recepteieļļas krējums. Lai to izdarītu, uzņemiet mīkstināto krēmveida sviestu, pievienojiet cukuru, labi samaisiet, pievienojiet krējumu un rūpīgi samaisiet, līdz veidojas vienāda masa.
Kūka "Bruņurupucis" ir izlikts kā bruņurupucis: sešiem kūkas ir novietotas galvai un ķepām, pārējās čaumalas tiek savāktas. Korzhiki iemērc krējuma un izplatīties viens otram.
Patiesībā šī deserta dizaina idejas ir ļotidaudzi. Vieglākais veids ir pievienot pārtikas krāsas glazūrai, kas paredzēta augšējam slānim. Daudzkrāsains bruņurupucis, protams, prieks ikvienam bērnam. Jebkurā gadījumā katra saimniece nolemj sev, nevis rotā konditorejas izstrādājumus.
Tagad pievērsīsim uzmanību tam, kā ir sagatavota kūka "Turtle" (foto skatīt zemāk).
Sastāvdaļas: sešas olas, divas glāzes cukura, viena karote soda, citronskābes šķipsniņa, divas glāzes miltu. Krēmam: trīs glāzes krējuma, viens glāze cukura, šokolādes batoniņš.
Traukos ielejiet olas un saputojiet armaisītājs. Karoti atšķaida ar ūdeni un rūdīts ar tajā citronskābes soda, kopā ar cukuru un vaniļas tika pievienoti olu. Viss labi tiek uzvarēts, daļās pievienojiet miltus un mīciet mīklas.
Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu, apkaisa tomiltus un sadaliet mīklu tējkaroti, atstājot starpību starp tām, jo tā ir izplatīšanās īpašība. Tātad, jums vajadzētu saņemt nelielu apaļas kūkas.
Vāciņu ievieto iepriekš sasildītā krāsnī un cep desmit minūtes.
Pa to laiku sagatavojiet krēmu. Par šo blenderī putukrējums ar cukuru (var pievienot vaniļas). Tad sāk vākt kūka "Turtle": gatavi tortes tuvās krējuma un izplatīt uz šķīvja formā puslodes (bruņurupuča ķermeni), piemērot galvu, ķepas un asti, kas pārklāta ar kausētu šokolādi. Čaulas var būt dekorēti ar abstraktām strēmelēs.
Jūs varat nedaudz vienkāršot tehnoloģijuēdienu gatavošanas deserts. Tātad, jūs varat vienkārši ieliet mīklu pannā, un, kad tas ispechotsya, to sagriež nelielos kvadrātos, kas pēc tam tiek tuvās krējumu un nodot to kā bruņurupucis. Pusstundu vēlāk deserts tiek izkusts ar izkausētu šokolādi un kādu laiku tiek ievietots ledusskapī.
Tādējādi "Turtle" kūka ir ne tikai deserts, kuru bērni vienmēr priecājas, jo tas viņiem dod priecīgu svētku noskaņu, bet to ir arī viegli sagatavot.
