Uz laiku pārbaudīta recepte. Cepta mājās

Ko es varu gatavot ar gaļu? Šo jautājumu bieži lūdz saimniece. Trauki ir milzīgi, taču katru reizi es vēlos pagatavot kaut ko oriģinālu un garšīgu. Tāpēc daudzi cilvēki meklē neparastu recepti. Cepts mājās ir pārbaudīts laiks un vēl reti ēdiens, ko daudzi negribīgi ignorē. To var izgatavot no cūkgaļas, liellopa gaļas, izmantojot dažādas sastāvdaļas un garšvielas.

Vispirms mēs piedāvājam klasisku recepti. Cepta mājās - tas ir garšīgs un apmierinošs ēdiens. Lai to pagatavotu, jums vajag apmēram 800 gramus cūkas bez kauliem. Gaļu jātīra, žāvē un sagriež vidēja izmēra kubiņos. Uzliekam pannu uz uguns un apcepim, bet nepievienojot eļļu.

Tajā pašā laikā kartupeļi (10 gab. Vidēja izmēra)jātīra un sagriež kubiņos. Divas spuldzes un tie paši burkāni sagriež mazos kubiņos. Lai pagatavotu ēdienu, mēs izmantojam podus, bet iztrūkuma gadījumā jūs varat uzņemt pannu, vēlams ar biezu dibenu. Katra katla apakšā ieliekam sīpolus un burkānus. Tad jums vajadzēs ievietot vienu nelielu lauru lapu un divus papriku zirņus. Uz augšu ieliekam ceptu gaļu un tad kartupeļus. Garšvielas, sāli un piparus pievieno pēc vēlēšanās. Tad sadaliet sagrieztus tomātus. Pildīt traukus ar karstu buljonu. Augšā jūs varat apkaisa ar sieru. Cept cūkgaļas mājās, ko mēs sūtīt krāsnī. Tas ir gatavs apmēram stundai temperatūrā, kas nav mazāka par 220 grādiem. Šeit ir vienkārša recepte.

Ceptu mājās var pagatavot noliellopu gaļa. Šajā gadījumā gatavošanas laiks var mainīties. Ielieciet to, līdz tas ir pilnīgi gatavs. Apkalpojot, aplejiet ēdienu uz augšu ar sagrieztiem zaļumiem un ķiplokiem.

Tomātu vietā jūs varat lietot tomātu pastas. Tas pievienots, apcepot gaļu kopā ar buljonu. Tad izklājiet burkānus, sīpolus un kartupeļus, izklājiet, līdz tas ir gatavs. Jūs varat mazliet kartupeļus un citas sastāvdaļas griezt.
Lai iegūtu lielāku garšu un pilnīgi atklātu garšu, pirms beigām ieteicams ielej konjaku ēdamkarote.

Kā pagatavot cepeškrāsni mājās daudzveidīgā veidā? Tas ir daudz vieglāk. Sākumā mēs sagatavojam visas nepieciešamās sastāvdaļas. 400 gramus cūkas sagriež. 800 gramus kartupeļu mizoti un sagriež mazos kubiņos. No kultivēšanas un sēklu atbrīvo vienu bulgāru piparu un sagriež kubiņos un salmiņos. Sīpoli (1 gala) sagriež mazākos kubiņos. Tad mēs ieliekam gaļu un sīpolus multivarkā. Neaizmirstiet ieliet traukā nelielu augu eļļu. Cepiet šīs divas sastāvdaļas cepšanas režīmā apmēram 20 minūtes. Tad pievienojiet saldos piparus un divus ēdamkarotes tomātu pastas. Tad mēs visu labi sajaucam. Pēc tam ielieciet kartupeļus un visus nepieciešamos garšaugus (saldos un melnos piparus, sāli, sinepes graudos, bazoriju, timiānu un saldo papriku).

Cepšanas režīms tiek iestatīts 60 minūtes un jāgaida,kad trauks ir gatavs. Šī ir klasiska recepte. Ceptu mājās var pagatavot uz plīts, krāsnī vai multivarkā. Bet rezultāts ir vienlīdz garšīgs.