Lielisks kefīra kečups: labākās receptes, ēdiena gatavošanas iespējas un atsauksmes

Kad viesi jau ir uz sliekšņa, bet jums nav nekasuzaicināt tos uz tēju, ieņēmumi notiks ātri un vienkārši pagatavojami konditorejas izstrādājumi. Spēcīga jogurta kefīte tiek sagatavota no visvienkāršākajām sastāvdaļām, kas būs tieši katrā saimnieka ledusskapī. Receptes sulīgu kefīru un skābo krējumu, cepeškrāsnī un daudzfunkciju kūkas sagatavošanā ir izklāstīti mūsu rakstā.

Ēdienu gatavošanas sulu kūka īpašības un noslēpumi

Galvenā problēma, ar ko saskaras saimniecesgatavojot kūku, veido cepšanas nozaudēšanu tūlīt pēc pelējuma noņemšanas no cepeškrāsns. Tas ir ļoti nepatīkami, kad 2 minūtes gaisa kūka kļūst par plakanu garoza.

Sagatavot gardu sulīgu cupcake palīdzēs šādus noslēpumus:

1. Lai padarīt cupcake izrādīties sulīgs mīklas par tobūt gaisā. Lai to izdarītu, vispirms ir jābūt labi beat olas ar cukuru, līdz tas ir pilnībā izšķīdis, un pēc tam pievienot sulīgs baltu masu atlikušo sastāvdaļām.
2. Otrais burvīgā kūka noslēpums ir stiprinātsoda un kefīra reakcija, pievienojot pulveri tikai siltam skābam piena dzērienam. Šīs divas sastāvdaļas vispirms sajauc kopā un pēc tam pievieno mīklai.
3. Lai padarītu gatavo cupcake nefalālu gaisā, nelieciet izvilkt formu ar cepšanu no cepeškrāsns. Gatavs kūka jāuzglabā 7-10 minūšu laikā.
4. Kūka ir vairāk piemērota un labāk grauzdēta apaļā formā ar caurumu vidū.

Pateicoties iesniegtajiem noslēpumiem, jums ir 100% gatavot sulīgs un garšīgs cupcake.

Spēcīgs kečs ar kefīru ar valriekstiem

Veiksmīgi pievienots bagātīgs ceptas preces kefīramkļūs par valriekstiem. Kā jūs zināt, tas ir noderīgs produkts, ko ikdienā ieteicams uzturā. Tātad, kāpēc, lai šoreiz nedotu riekstus savam mājas kūlim?

Cepšanas gatavošana ir sekojoša:

1. Olas (2 gab.) Pīti ar glāzi cukura.
2. Saldā olu masā pievieno kefīru (1 ēdamkarote) un cepamo pulveri (2 tējk.).
3. Masu sajauc, pēc tam tajā ievada augu eļļu (½ st.) Un tajā ielej izsijātus miltus (2 priekšmetus).
4. Gatavo mīklu pievieno valrieksti (½ vienību).
5. Mīklu ielej taukainā veidā, kas nekavējoties nonāk krāsnī 60 minūtes. Sildīšanas temperatūrai jābūt iestatītam līdz 180 grādiem.

Spēcīgs cupcake ir pārbaudīts gatavības ar zobu bakstāmais. Tūlīt pēc atdzesēšanas konditorejas var sagriezt porcijās un pasniegt uz galda.

Ķirbju kūka ar jogurtu

Kefīrs un biezpiens ir ideāla produktu kombinācija sulīgu kūku pagatavošanai. Cepšana vienlaikus ir gaisīga, maiga, smaržīga. Jūsu viesi noteikti tevi slavē par šo perfektu, sulīgs cupcake.

Ēdienu gatavošana ir šāda:

1. Ar miksera palīdzību jums jāpārsniedz olas (4 gab.), Glāze cukura un biezpiena (180 g).
2. Sālsūdens tējkaroti būtu jāizdzer glāzē silta kefīra un ielej bļodā ar olu un biezpiena masu.
3. Pievienojiet vanilīnu un miltus (2 vienības)
4. Pēdējā pagriezienā, ja vēlaties, varat pievienot banānu gabalu.
5. Pārlejiet mīklu ieziestā veidā.
6. Cep cepeti cepeškrāsnī 1 stundu 200 grādu temperatūrā.

Receptes par sulīgu cupcake cepeškrāsnī ar rozīnēm

Kūka tiek sagatavota ar rozīnēm saskaņā ar klasisko recepti. Ja kāda iemesla dēļ šī sastāvdaļa jums nav piemērota, to var viegli nomainīt ar žāvētiem aprikozēm, šokolādi, žāvētām ķiršiem uc

Salds kečups ar rozīnēm sagatavo saskaņā ar šādu recepti:

1. Olas (2 gab.) Ar glāzē cukura ielej putas ar maisītāju.
2. Plejot baltajā masā pievieno glāzi jogurta un augu eļļas (½ ēd.k.).
3. Tad milti tiek izsijāti (350 g) un cepamais pulveris.
4. Pievienojiet tvaicētos rozīņus ar mīklu, kas sajaukta ar maisītāju.
5. Veidne ir ieeļļota ar eļļu, ielej mīklu.
6. Kūku cep 40 minūtes pie 190 grādiem.
7. Sagrieziet un pasniedziet uz galda pēc cupcake dzesēšanas. Pretējā gadījumā tas sagrūs.

Lielisks šokolādes kūka uz kefīra

Kūkas bagātīgo šokolādes garšu papildina oriģinālais fondants, pateicoties kuru vienkārša cepšana kļūst par neatkarīgu desertu.

Šajā kārtībā tiek pagatavots krāšņs cupcake krāsnī:

1. Dziļajā bļodā visas sausas sastāvdaļas mīklai tiek apvienotas un labi samaisītas: glāze miltu un cukura, tējkaroti soda un 50 g kakao pulvera.
2. Atsevišķā bļodā, olu, 30 ml augu eļļas un kefīra (1 ēd.k.) tiek uzpūsti līdz putām.
3. Pakāpeniski sausās sastāvdaļas, burtiski viena karote, ievada šķidrā masā. Mīklu sajauc ar silikona lāpstiņu.
4. Gatavo mīklu izklāj eļļotā veidā un 40 minūtes nosūta cepeškrāsnī (180 grādi).
5. Kamēr lielisks cupcake atdziest, jūs varat gatavotsalds. Šim nolūkam kakao, cukuru, skābo krējumu (2 ēdamkarotes) un nedaudz sviesta (20 g) silda bieza dibena stew pan. Maisījums jāuzglabā ugunī, nemitīgi maisot, līdz masa kļūst bieza.
6. Atdzesēts kečups tiek iegūts no pelējuma un izlej karstu ar saldu.

Recepte salds kečups ar ievārījumu

Ja jums ledusskapī atstājušies neēdami ievārījumi, no tā sagatavojiet vienkāršu kafiju. Šāda cepšana, protams, lūdzu, ar savu garšu un pomp.

Lai pagatavotu kūku, jums ir nepieciešams:

1. Ielejiet glāzē ievārījuma, pievienojiet tējkaroti soda, samaisiet un atstājiet masu 5-15 minūtes.
2. Pēc brīža, masa sāk putas. Pēc tam jūs varat pievienot kefīru (1 ēd.k.), cukuru (½ ēd.k.), un miltus (2 ēd.k.).
3. Maisojiet mīklu un, ja ievārījums nav pietiekami bieza, pievienojiet nedaudz vairāk miltu.
4. Eļļojiet pelējuma eļļu un ielieciet tajā mīklu. Konsekventi tas ir kā pankūkas.
5. Cake kūkas 45 minūtes standarta temperatūrā (180 grādi).

Jebkurš ievārījums ir piemērots pīrānam. Tomēr, cepšanai ar čiekurveidīgu vai melno jāņogu ievārījumu būs intensīvāka garša un krāsa.

Lielisks cupcake: recepte daudzfaktori

Ne mazāk garšīgi un sāpīgi get cupcake,pagatavots multivarkā. Tas ir sagatavots "cepšana", tas der labi, bet izrādās bālu garoza, kas var koriģēt, atdzesēto kūka pārkaisa ar pūdercukuru. Cepot produktus multivarka svarīgi ne atvērt instruments aptver vēl 10 minūtes pēc toni. Šajā gadījumā cepšana nenokrīt, un tas izrādīsies tiešām lielisks Keča ar jogurtu.

Kūkas izgatavošanas recepte multivarkā ir šāds:

1. Ceptu glāzi ar olām (3 gab.) Putās.
2. Stikla kefīrā pievieno tējkaroti soda. Tiklīdz fermentēts piens sāk putas, tas tiek ielejams olu masā.
3. Pievieno izkausētu sviestu (100 g).
4. Pēdējā kārta, miltu (apmēram 2 tases) pievieno. Gatavās mīklas konsistence būs šķidra. Tam vajadzētu iztukšot maisītāju.
5. Tagad mīklu var ielej bļodā, kas ieeļļota ar eļļu, un iestatiet gatavošanas režīmu "Cepšana".
6. Pēc 60 minūtēm kūka būs gatava.

Receptes par sulīgu cupcake par skābu krējumu un šokolādi

Raudzētie piena produkti gandrīz vienmēr dodcepšanai ir labi kāpt. Lieliski piemērots mīklas un kefīra, kā arī fermentēta cepamā piena un skābo krējuma pagatavošanai. Galvenais ir tas, ka pēdējā produkta tauku saturs nav pārāk augsts. Ja šis nosacījums ir izpildīts, jūs saņemsiet ļoti garšīgi un sulīgs cupcake.

Cepšanas recepte ietver šādus soli pa solim norādījumus:

1. Tāpat kā iepriekšējās receptēs, vispirms ir jāpārsver 4 olas un cukurs (1 ēd.k.) putās.
2. Tad pievienojiet krējuma krējumu ar 15% tauku (200 ml), cepamais pulveris (1½ tējk.), 50 g cietes un 350 g miltu.
3. Mīklai vajadzētu būt retām, konsistenci retāk nekā pankūkām.
4. Gatavajā mīklu pievieno šokolādes pilienus vai rūgtu šokolādes gabalus (70 g).
5. Eļļotā veidā kūku 45 minūtes cep 180 ° C temperatūrā.
</ ol </ p>