Armēņu degvīns: veidi un atsauksmes
Armēnijas degvīna tiek uzskatīta par vienu no ekskluzīvāmPasaules alkohola nozares kopijas. Viņa pelnījusi daudzu gardēžu atzinību. Šī veida ražošana senajā Armēnijas valstī vienmēr tiek uzskatīta par daudzsološu alkoholisko izstrādājumu valsts virzienu. Un viņa attīstības pīķa viņš sasniedza padomju gados.
Veidi
Šodien Armēnija ir viena no lielākajāmšo produktu eksportētāji. Katru gadu tiek ražoti aptuveni piecpadsmit līdz sešpadsmit miljoniem litru degvīna. Valsts piegādā alkoholu galvenokārt NVS valstīs, galvenokārt Krievijā.
Tehnoloģijas, ko izmanto armēņu ražošanaidegvīns, ir ļoti izteikti atšķirtas no tradicionālajām pasaules alkoholisko dzērienu ražošanas metodēm. Pirmkārt, šis apstāklis ir saistīts ar faktu, ka šeit tiek izmantots patiesi unikāls izejmateriāls. Tātad, papildus jau klasiskajām kviešu šķirnēm, armēņu degvīns tiek gatavots, pamatojoties uz dažādām ogām un augļiem, destilējot to sulas.
Šāda plaša šķirne degvīnāVietējo meistaru sortiments galvenokārt ir saistīts ar unikālajām valsts augsnes un klimatiskajām iezīmēm. Vienīgi Araratas ielejas teritorijā šeit aug bezkrāsaini augļu, aprikožu, persiku, vīnogu uc dārzeņi. Vietējie meistari katru gadu savāc bagātu ražu, no kuras ražo armēņu degvīnu. Tas ir neticami aromāts un kļūst par jebkura galda rotājumu.
Pievērst uzmanību spēcīgiem augstas kvalitātes faniemalkohols, daudzi armēņu ražotāji piedāvā dažādas šķirnes, tostarp leģendārās zīdkoka un kornelijas šķirnes, persiku un aprikožu, plūmju, cidoniju un pat melones degvīnu. Interesanti, ka papildus standarta cietokšņa produktiem - 40 grādiem, dažu rūpnīcu vīnu sarakstā ir arī dzērieni ar lielāku spēku - līdz pat piecdesmit līdz sešdesmit procentiem.
Tutovka
Tas ir izgatavots no zīdkoka, kas auggalvenokārt šajā valstī. Mulberry degvīns ir Armēņu lepnums. Tā unikālā garša ir tā iemesla dēļ, ka tā jau sen ir pazīstama visā pasaulē. Unikalitāte, kas raksturo armēņu zīdkoka degvīna, ir veiksmīga kombinācija patīkamu un nedaudz reibinošo efektu klātbūtnē daudzu uzturvielu. Īpašā tehnoloģija, ar kuru tā tiek ražota, ir tikai dabīgu sastāvdaļu izmantošana, kas padara šo alkoholisko dzērienu patiesi ekoloģiski tīru un drošu. Mulče armēņu degvīnā ir burvīga smarža un neparasta garša.
Aprikožu šķirne
Šī augļu armēņu degvīna būs ideāli piemērotapusdienu galds. Pat viņas nelielais daudzums palīdz aizpildīt enerģiju, paaugstina vitalitāti un vitalitāti. Turklāt, ņemot vērā ekspertu viedokli, šim dzērienam ir arī antiseptiskas un pretiekaisuma īpašības. Armēnieši to bieži lieto profilaktiskos vai ārstnieciskos nolūkos ar daudzām slimībām. Gadu gaitā pierādīta brīnišķīga formula degvīna gatavošanai padarīja to par videi draudzīgu un pilnīgi dabisku. Ražotāji rūpīgi uzrauga izejvielu kvalitāti, izmantojot tikai nobriežu veselus augļus.
Degvīns no kizils
Izrādās, ka šīs ogas var neēst pārtikas produktostikai svaiga, bet arī pārstrādāta. Viņi ražo sulu un ievārījumu, kompotus un, protams, stiprus alkoholiskus dzērienus. Armēnija ir bagātīgākā korķa degvīna ražošanas kultūra, kas ir neapstrīdams apstiprinājums tam. Šī dzēriena stiprumam jābūt vismaz piecdesmit grādiem. Lai iegūtu šo produktu, tiek apstrādāts liels skaits kizils. Tas ir iemesls tam, ka nedaudz augstās degvīna cenas. Piemēram, recepte, saskaņā ar kuru armēņu degvīns "Valsts akmeņiem" ir izgatavots no ķiplokiem, tas aizņem aptuveni trīsdesmit piecus kilogramus gatavu augļu, lai iegūtu vienu litru produktu. Un, lai iegūtu unikālu garšu, jums nav nepieciešams dārzu šķirne, bet gan savvaļas audzēšana, kas daudzējādā ziņā pārsniedz garšu. Ražošanā tiek izmantota divkāršā destilācija.
Degvīns no granātābāna
Armēnijas simbolu šis auglis kalpo par izejvielupar alkoholisko dzērienu, kas ir pārsteidzošs garša. Šīs degvīna ražošanā iesaistītās ražotnes izmanto tikai svaigus granātas, kurām raksturīga blīva struktūra un augsts cukura saturs. Tāpēc armēņu granātābolu degvīnam ir izteikts aromāts. Tās gaumē jūs varat sajust vieglu augļu sīrupu, izsmalcinātu šķēlumu rūgtumu un graudu pēcgaršu.
Sastāvā ietilpst tikai augļu granātābolu destilācija Charente tipa, gatavs dzeramais ūdens.
Atsauksmes
Viena no galvenajām armēņu iezīmēmalkoholiskie dzērieni no kizils, aprikožu, granātābolu, zīdkoka uc ir uzskatāmi par viņu vieglu, nevis degvīna garšu, kuras dēļ tie pilnīgi dzer. Bet galvenais no tiem ir tāds, ka tie ir simtprocentīgi sastāvēti tikai no dabīgām sastāvdaļām.
Armēņu degvīns, kura apskats liecina par tās lielo popularitāti, ir svētku noformējums. Daudzi cilvēki to pērk kā vērtīgu dāvanu radiniekiem un radiniekiem.
Spriežot pēc atsauksmēm, piemēram, kizils variantsir ļoti mīksta. Tam nav īpaša augļu garšas. Armēņu degvīns no ķiplokiem, granātābolu uc nav īpaša alkohola smaka. Turklāt dzērienus ielej skaisti veidotās pudelēs, kas labi izskatās uz galda.
Lieliska priekšrocība armēņu augļu degvīnāno ražotājiem, piemēram, "Artsakh", "Country of Stones", uc, saskaņā ar lietotāju atsauksmēm, tas ir pilnīgs trūkums tajā jebkādu krāsvielu, ķīmiskās smaržas un citas kaitīgas sastāvdaļas. Tās sastāvs ir minimāls: alkohols un ūdens.
Daudz jautrības un cenas. Piemēram, Ararat vīna darītavas ražotais degvīna degvīns maksā apmēram piecus simtus rubļu uz pusi litru.
Zīdkoka šķirne, kā uzskata paši armēņi,daudz veicina gremošanu. Tāpēc daudzi to lieto kā aperitīvu vai gremošanas līdzekli. "Lieliska degvīna" - tas ir, cik daudz krievu reaģē uz šo armēņu produktu.
