Dārzeņu kūka bērniem un pieaugušajiem
Labu laiku, mīļotājiem garšīgu un veselīgu maltīti! Šodien mēs iepazīsimies ar ļoti garšīgu uzkodu sagatavošanu.
Uzziniet, kā pagatavot dārzeņu kūkunav darba, vai jūs esat kulta speciālists no Dieva vai parasts cilvēks, kas redzēja krāsni tikai attēlos. Trauks noteikti jūs interesēs. Tas ir diezgan noderīgi gan bērniem, gan pieaugušajiem. Ja jūsu bērns atsakās ēst dārzeņus, nevajag izmisumā. Šīs vārīšanas receptes ļaus bērniem ēst dārzeņus.
"Dārzeņu kūka" salāti, recepte
Jāņem:
- Mascarpone - mārciņa;
- sēklinieki - 4 gab .;
- sparģeļu pupiņas - 300 g;
- spuldze - 1 gab.
- baklažāns - 1 gab.
- spināti 1 ķekars;
- Parmesan - 100 g;
- garšaugi, garšvielas (pēc garšas);
- kukurūza (konservēti vai svaigi).
Ēdiena gatavošana:
1) Baklažānus sagrieziet četrās daļās ļoti plānā kārtā, apcepiet abās pusēs.
2) Lukoviks sasmalcina ar pusi gredzeniem, apcep.
3) Nomazgājiet sparģeļu pupiņas un iemērciet tos verdošā ūdenī trīs minūtes. Pēc dzesēšanas.
4) sagriezti vidējos gabaliņos.
5) Spināti mazgāt, sauss. Pļaušanai nepieciešams samazināt zaļumu lapas.
6) Parmesan grate.
7) In dziļā traukā, sasmalcina maskaponu ar olām, ielej visus dārzeņus, sieru, sezonu, samaisa.
8) Veidā, ieziediet ar saulespuķu eļļu, ielej iegūto maisījumu un nosūtiet cepeškrāsnī 40-50 minūtes. Cepeškrāsni vajadzētu sildīt līdz 220 grādiem.
Padomi
Sparģeļi var būt lieli, šajā gadījumā galus nepieciešams notīrīt.
Ja iekšpusē ir pupiņas, jums to nav jātīra, bet vienkārši vāriet trīs minūtes ilgāk.
Parmesānu var aizstāt ar citu cieto sieru.
Dārzeņu kūka: recepte
Šis ēdiens ir gatavots no ikdienas produktiem, taču jūs varat nomainīt vai pievienot savas iecienītākās sastāvdaļas.
Mums ir nepieciešams:
- kartupeļi - 2 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- svaigs gurķis - 2 gab .;
- sēklinieki - 3 gabali;
- majonēze pēc garšas;
- siers - 100 g;
- želatīns - 3 tējk.
- ūdens - 130 ml;
- garšvielas;
- zaļumi.
Ēdiena gatavošana:
1) Vāriet dārzeņus un olas. Atdzist to uz leju.
2) Uzmauciet rīvētu rīvīti ar gurķi un sieru dažādos traukos.
3) Izšķīdiniet želatīnu siltā ūdenī un sajauciet ar majonēzi.
4) Ar saulespuķu eļļu ieziestā veidā izklājiet slāņus:
- kartupeļus, pievienojiet, piparus, taukus ar majonēzes un želatīna maisījumu;
- burkāni ar mērču maisījumu;
- olas, sāls, pipari, uztriepes ar maisījumu;
- uzņemt gurķus, taukus un asarus ar sieru.
Gatavs mūsu dārzeņu kūka. Recepte ierosina infūziju ledusskapī trīs stundas. Pieliek zaļumus pie galda, kad pasniedz.
Dārzeņu salāti (bietes)
Šajā salātu kūkā želatīns pilnīgi trūkst, un sastāvdaļu kombinācija patīkami pārsteidz.
Tas būs nepieciešams:
- bietes - 1 gabals;
- burkāni - 1 gab .;
- kartupeļi - 2-3 gab .;
- skābie gurķi - 4 gab .;
- ābols - 3-4 gabali;
- sēklinieki - 6 gab .;
- žāvēti aprikozes, žāvētas plūmes - 1 vienība;
- zaļumi.
Dārzeņu kūka būs labs risinājums brokastīm, pusdienām vai vakariņām. To var pasniegt gan kā atsevišķu trauku, gan ar trauku.
Ēdiena gatavošana:
1) Olas un dārzeņus, lai pagatavotu. Atdzist to uz leju.
2) pusstundas žāvētus aprikozes un plūmes.
3) Uzgrieziet vidējo režģi dažādās ietilpībās: āboli, gurķi un vārītas bietes, burkāni, kartupeļi.
4) Notīriet olas, atdaliet dzeltenumus, sarīvējiet.
5) Soaked žāvēti aprikozes un žāvētas plūmes.
6) Ielieciet salātu slāņus:
- burjaks var palaist garām ar majonēzi;
- pievieno burkānus;
- sāls kartupeļi, pipari, tauki ar majonēzi;
- gurķi;
- āboli;
- olbaltumvielas;
- žāvētas plūmes ar žāvētiem aprikoziem.
Paprieziet dārzeņu kūku ar biešu majonēzi uz augšu un ielieciet to aukstā vietā, vēlams ledusskapī, uz pusi dienas.
Mērcēta salātu kūka pirms pārvākošanas apkaisa dzeltenumus, rotā ar zaļumiem. Ja mērce ir ļoti uzsūcas, to var atkal ieliet.
Aknu kūka ar dārzeņu slāni
Vai neēdat aknas? Tas ir ļoti slikti, jo tajā ir daudz noderīgu vitamīnu un mikroelementiņu. Kopā ar dārzeņiem tas ir tikai brīnums. Ticiet man, ja jūs ēdat ar aizvērtām acīm, jūs nesaprotat, ka tā ir viņas.
Mums ir nepieciešams:
- vistas aknas vai liellopa gaļa - puse kilogramu;
- piens - puslitrs;
- sēklinieki - 3 gabali;
- spuldze - 1 galva;
- milti - 200 g;
- saulespuķu eļļa - 50 ml;
- sāls pēc garšas;
- cukini - 1 gab .;
- zils (baklažāns) - 1 gab.
- tomāti - 1-2 gabali;
- ķiplokus un citas garšvielas;
- zaļumi.
Ēdiena gatavošana:
1) Sagatavo aknas: noskalojiet, noņemiet filmu, sagrieziet gabalos 3 cm.
2) Ievietojiet pienu un iemērciet stundu.
3) Velciet un sasmalciniet gaļas mašīnā vai blenderī līdz vienmērīgai.
4) Pievieno pusi tasi piena, lielāko daļu miltu, divas olas, sviestu, pēc garšas.
5) Ceptuve.
6) Izmantojot kauss, pārkaisa aknu maisījumu pannā (tā, it kā pankūkas ceptu, tikai biezākas).
7) Cepiet kūkas abās pusēs. Eļļu ielej pannas tikai vienu reizi, tad tās arī cep. No šī aknu daudzuma vajadzētu piecas kūkas.
8) Tas faktiski ir dārzeņu kūka, tāpēc mēs cepam un dārzeņu kūkas. Cukini un zils berzē vidējā kumode.
9) Mizu sīpolu, smalki sagrieziet. Tas pats attiecas uz tomātiem.
10) Visu sajauciet, pievienojiet pārējo miltu, olu un sasmalcinātus zaļumus.
11) Līdzīgi nospiediet kūkas. Atdzist to uz leju.
12) Alternatīvās kūkas: gaļa, dārzeņi un katra mērce. Vislabāk ir ieņemt zobakmens, bet jūs varat izmantot parasto majonēzi.
Kad to izberzē ar šo mērci, pievienojiet izspiestus ķiplokus un zaļumus.
Secinājums
Dārzeņu kūka ir ne tikai estētiski pievilcīga un skaista, bet arī noderīga. Daudzas mājsaimnieces jau sen ir pieņēmušas šo recepti. Izmēģiniet un tu.
