Zivis marinādē multivarkā - garšīgs, apmierinošs un ātrs ēdiens
Daudzkārtējas marinādes zivis izrādīsies garšīgi,sulīgs un piedāvājums tikai tad, ja sagatavošanas laikā jūs stingri ievērosiet visus zemāk aprakstītos noteikumus. Galu galā, ja nepareiza apstrāde, šāds produkts nokrist un kļūst mazāk pievilcīgs un ēstgribu, kā to vēlas.
Garšīgas zivis ar marinādi: klasisks recepte
Trauka vajadzīgās sastāvdaļas:
- tomātu mērce pikanta - 6 lieli karstie karotes;
- saulespuķu eļļa bez smaržas - 70 ml;
- pollaka, svaiga saldēta, liela - 2 gab .;
- sīki sīpoli - 3 gab .;
- pētersīli, dilles un zaļo sīpolu bultiņas - lielā starā;
- liela izmēra burkāni - 2 gab.
- citronu - puse;
- kviešu milti - 1/3 tase;
- jodēts sāls - 2/3 mazas karotes;
- Melnie pipari un zivju garšvielas - pāris sīpoli.
Galvenā produkta apstrādes process
Zivis marinādē, kuras receptes mēs uzskatāmšajā rakstā ir sagatavots pārsteidzoši viegli un ātri. Šim traukam nav nepieciešams iegādāties ārzemēs un ļoti dārgas preces. Būtu jāņem svaigu saldētas Pollock atkust to gaisā, un tad notīriet spuru, zarnas, asti un galvu. Tas ir gatavots multivarkā mazu gabalu formā. Viņiem nepieciešams, lai emaljas bļodā, garšu ar sāli, garšvielām, pipariem un citronu sulu, tad atstāj marinēties 40-65 minūtes.
Mērces sagatavošanas process
Ka zivis marinādē multivarkā patikaJūsu radinieki un radinieki, jums vajadzētu rūpēties par to, lai mērcis būtu pēc iespējas garāks un garšīgāks. Lai to izdarītu, jums ir jāmazgā burkāni un sīpoli, un pēc tam sagriež tos plānos gredzenos un salmiņos. Pēc tam dārzeņus vajadzētu novietot modernās virtuves ierīces traukā, ielej saulespuķu eļļu un ieslēgt cepšanas režīmu 10 minūtes. Šajā laikā sīpoliem un burkāniem vajadzētu pārklāt ar ēstgribu garozu. Viņiem vajadzētu ielej jodētu sāli un garšvielas, kā arī pievieno pikantu tomātu mērci. Sajaukšanas rezultātā jums vajadzētu veidot biezu un smaržīgu masu, ko uz laiku uzliek uz plāksnes.
Walleye polloka termiskā apstrāde
Daudzkārtējas marinādes zivis sagatavo šādiveids: produkta marinētie gabali jāpārklāj ar kviešu miltiem, un pēc tam ievieto ierīces traukā un apcep cepšanas režīmā (7-10 minūtes). Pēc tam sastāvdaļai jābūt pagrieztai ar lāpstiņu, pārklāta ar iepriekš veiktu mērci, aizveriet ugunsdzēšanas programmu 50 minūtes. Šajā laikā pollats ir pilnībā sagatavots, un arī absorbē tomātu marinādes aromātu. Trauka galā ieteicams apkaisīt ar svaigiem garšaugiem un turpināt apsildīšanu vēl 3-8 minūtes.
Kā kalpot pie galda
Vārītas zivis marinādē daudzveidīgā veidāpasniedz vakariņām karstajā stāvoklī kopā ar garšvielām. Attiecībā uz pollakām labāk ir kartupeļu biezeni vai vārītas garengraudu rīsus. Arī šādam garšīgam, smaržīgam un sirsnīgam ēdienam ir ieteicams uzrādīt svaigu rudzu maizi un neapstrādātu dārzeņu, garšaugu un majonēzes salātus.
