Lagmans daudzveidīgajā variantā: ēdiena pagatavošanas recepte
Lagmans ir viens no uzbeku tradicionālajiem ēdieniemvirtuve. Tas ir pagatavots ar gaļu, daudzām dārzeņiem un speciāli pagatavotām nūdelēm. Tas ir viegli un ātri sagatavot lagman ar multivark. Šajā rakstā sīki apspriesta recepte par karstu un sirsnīgu zupu. Trauks izrādīsies garšīgs un smaržīgs.
Lagmans daudzveidīgajā versijā: recepte 
Lai pagatavotu lagmanu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- gaļa (jēra vai liellopu gaļa, var būt kauli) 800 g apjomā;
- 2 mazas svaigu sīpolu galvas;
- gatavi bulgāru pipari;
- vairākas (2-3) ķiploku lobules;
- 1 mazu burkānu un zaļu redīsu;
- daži vidēja izmēra kartupeļi (3-4);
- 1 šaurs (liels) Adžikas un tomātu pastas;
- sāls un pipari, zaļumi.
Kā pagatavot lagmanu multivarkā: soli pa solim tehnoloģija
1 solis
Gaļas jēra vai liellopu gaļas mazgāšana mazlietizžūt Sagriež šķēlēs. Burkāni tīrām un karbonādāmām sloksnēm. Ar loku noņemiet sēnalu un sasmalciniet to pusi gredzeniem. Ķiplokus un ķiplokus nomazgājiet smalki.
2. solis 
"Cepšana" ir pirmais nākamais režīmsnoteikt, kad jūs pavārs Lagman in multivarka. Šī recepte nodrošina gaļas cepšanu augstā temperatūrā. Tāpēc, pārlej ar eļļu bļodā un gaidīt, lai to plug. Pēc tam ielieciet gabaliņus un apcepiet 15 minūtes. Ja jūs izvēlējāties gaļu ar kauliem, tas ir ieteicams, lai veiktu šo soli par parasto pannas kā maisot kauli var saskrāpēt Teflona virsmu tasi un nodot to nolaists.
Solis 3
Pēc gaļas cepšanas pievienojiet sasmalcinātusīpoli, burkāni un ķiploki. Saglabājiet dārzeņus 10 minūtes. Kamēr cepšanas process notiek, pagatavojiet pārējās sastāvdaļas. Notīriet redīsi, sasmalciniet to ar plānām salmiņām. Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet tos kubiņos. Ar saldajiem pipariem noņemiet sēklas un kātiņus un sagrieziet to sloksnēs. Pievienojiet visas sastāvdaļas gaļas traukā. Ielieciet Adžikas karoti un tomātu pastas, sajauciet ar sāli un samaisiet vēlreiz.
4. solis
Mēs turpinām sagatavot lagmanu multivarkā. Tagad visi cepti ēdieni jāaizpilda ar ūdeni. Ir vajadzīgi apmēram pusotra litri šķidruma. Jūs varat pievienot nedaudz vairāk, ja atļaujat ierīces jaudu. Pārvietojiet ierīci uz funkciju "Quenching". Iestatiet laiku - apmēram 1 stundu. Atstāj zupu vāra līdz brīdim, kad beidzas pīkstiens.
5. solis
Sagatavojot lagmanu, jums ir gatavot nūdeles. Klasiskā recepte viņai, jums ir mīcīt mīklu. Tad izvelciet stieņus īpašā veidā. Bet, ja jūs esat iesaistīti šajā rūpīgajā biznesā, jums nav ne vēlēšanās, ne laika, jūs varat vāriet parasto veikalu olu nūdeles, kas nekādā ziņā neatpaliek no mājas garšas.
6. solis 
Pēc tam, kad daudzfaktors ir pabeidzis savu darbu,jūs varat pasniegt šķīvi. Vārītas nūdeles pārlejiet verdošu ūdeni, ielieciet dziļā bļodā, pārklāj ar karstu mērci, nūdeles Put otru daļu un pēc tam pārlej ar mērci. Smalki sagrieziet dilles, koriandru un pētersīļus. Apskaisa zupu ar zaļumiem un pasniedz to uz galda. Gatavs lagman multivark. Šī recepte ir vienkārša un neaizņem daudz laika, lai sagatavotos. Pavārs šo zupu, daudzveidojiet ikdienas ēdienkarti.
