Saldie kotletes no tītaru pildījuma: gardas gatavošanas receptes, ēdiena sastāvs

Turcijas gaļa ir ļoti noderīga bērniem un pieaugušajiem. Šis zemas kaloritātes produkts satur lielu daudzumu olbaltumvielu, daudz vitamīnu un mikroelementus. Garša kvalitāte uztura gaļa nav pārāk pievilcīgs, bet tās var uzlabot, izmantojot garšaugi, dārzeņi un garšvielas. Kā pagatavot kotletus no tītaru pildījuma? Garšīgas receptes un noderīgi padomi, kurus varat uzzināt no mūsu raksta.

Saldie kokelītes ar garnīru

Šī recepte ir noderīga tiem, kas vēlas iemācīties gatavot gardus pusdienas. Kā pagatavot ātri gardus kotletus no tītaru pildījuma? Trauka recepte lasīt tālāk.

• Pārlej divus kilogramus tītara filejas ar gaļas mašīnā kopā ar sviestu (200 grami).
• Pievienojiet 300 ml krējuma, viena ola, sāli un garšvielas. Pēc tam sajauciet sastāvdaļas līdz vienmērīgai. Lai piesātinātu saņemto masu ar skābekli, to uzliec ar rokām uz galda.
• Nogrieziet kotletes, velciet tos miltos un apcepiet sviestā.
• Lai pagatavotu trauku, pagatavojiet mērci ar vārītiem kartupeļiem un sviestu. Neaizmirstiet pievienot sāli un arkules lapas (vasarā nomainiet to ar skābpienu vai spinātiem).

Gatavu ēdienu uz galda var pasniegt ar jebkādu mērci un svaigiem dārzeņiem.

Kotletes no tītaru pildījuma (garšīgi) cepeškrāsnī

Šī ir ļoti vienkārša recepte, un ikviens to var izdarīt.

• Ritiniet gaļas mašīnā 600 gramus krūšu, sīpolu un ķiploku.
• 300 gramus baltmaizes vai biezputru sagriež mazos gabaliņos un iemērc pienu.
• Sagatavotos ēdienus apvieno piemērotā traukā un pievieno tiem vienu neapstrādātu olu.
• Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas, pievienojiet sāli un malti pipari. Ja ir vēlme, tad jūs varat ievietot visus sasmalcinātus zaļumus.
• No pildījuma neredzīgajiem auzu kotletes un novietojiet tos uz cepešpannas. Mēs neizmantosim eļļu - no maltas gaļas ēdiena gatavošanas procesā atbrīvosies pietiekami daudz tauku.

Kad kotlets ir brūnās vienā pusē, tobūs jāpārvērš. Pievieno gatavo ēdienu ar svaigiem dārzeņiem, zaļumiem un griķu sānu ēdienu. Mēs esam pārliecināti, ka jūsu radinieki novērtēs centienus.

Sīkīgie garšīgi kokteiļi no tītaru pildījuma

Pavārmāksla no mājputniem ir prieks: Centieni ir gandrīz nevajadzīgi, un ēdiens kļūst sulīgs un garšīgs. Šoreiz mēs vēlamies jums dalīties ar noslēpumu par to, kā jūs varat gatavot kotletus no tītaru pildījuma. Garšīgi mazie biti vienkārši izkausē mutē, un tītara gaļas uztura īpašības ļauj jums ēst piedevu bez īpašām bailēm. Tātad, recepte:

• 500 gramus filejas karbonādes ar cirtēju.
• Pievienojiet pildījumam nedaudz neapstrādātus kartupeļus, kas iepriekš ir uzvilkti uz mazas vai vidējas rības.
• Sasmalciniet sīpolu nejauši un novietojiet to pārējiem produktiem.
• Ielieciet pusi glāzes ūdens telpāPievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Rūpīgi sajauc un iegūst masu - tas nosaka nākotnes kotletes vieglumu un vieglumu.
• Ar mitrām rokām piepildiet vēlamo formu, uzlieciet sagataves uz grīdlīstes un pēc tam pusstundu nosūtiet uz ledusskapi.
• Kad laiks ir pareizs, apcep kokteiļus.

Garšīgu ēdienu var papildināt ar sautētiem dārzeņiem.

Kotlets ar šampanieša mērci

Šis garšīgs un skaists ēdiens būs lielisksapskatīt svētku galda. Gatavu kotletes sagatavošana no tītaru pildījuma nav pārāk grūta. Galvenais ir uzmanīgi izlasīt šeit piedāvāto recepti:

• Divi maizes gabali iemērc pienā.
• Sasmalciniet vairākas ķiploka daiviņas ar presi.
• Zaļie koriandrs un pētersīļi smalki sagriež.
• Dziļajā traukā apvienojiet gatavus ēdienus ar 600 gramiem maltas gaļas, vistas olu, sāli un pipariem. Samaisīt sastāvdaļas.
• Slēptas pīrāgi ar mitrām rokām un cep pannā, līdz pabeigts.
• Sagatavojiet mērci. Lai to izdarītu, sagrieziet 500 gramus svaigu šampinjonu un pēc tam apcepiet tos dārzeņu un sviestu maisījumā.
• Kad sula tiek izvilkta no sēnēm, lieciet glāzi balto vīnu uz pannas un pagatavojiet, līdz šķidrums iztvaicējas uz pusi.
• Pusi glāzes krējuma (10%), sajauciet ar karsto balto miltu un ielieciet trauku. Vāra sēnes pār mazu siltumu, līdz mērce kļūst pietiekami bieza.
• Kotletes sagriež trauku traukā, ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī un pārlej mērci.

Svētku ēdiens būs gatavs piecas minūtes. Mēs esam pārliecināti, ka jūsu viesi novērtēs kotletes no tītaru pildījuma. Garšīgie mazie biti kalpo pie galda ar jebkuru garnīru.

Kotletes no Turcijas ar sieru

Šī ēdiena sastāvs ir nedaudz neparasts. Bet, pateicoties vairākiem "slepenajiem" komponentiem, tas izrādās sulīgs un garšīgs. Kā pagatavot garšīgas kotletes no tītaru pildījuma? Trauka recepte ir ļoti vienkārša:

• Bļodā ar blenderī, pātagu 200 gramus siera, 200 gramus siltā sviestā, dažas ķiploku krustnagliņas un svaigus garšaugus.
• Iegūtā masa tiek novietota uz pārtikas plēvi, lieciet desu un ievietojiet ledusskapī.
• 700 grami tītara un 200 grami kūpinātuBacon smalki sagriež, pievieno zaļos sīpolus, pāris olu dzeltenumus un iemērc piena maizē. Sajauciet sastāvdaļas, labi noslaukiet malto gaļu un pusstundu nosūtiet uz ledusskapi.
• Sasmalciniet siera pildījumu ar šķēlītēm, noberiet baltumus, kotletes, kas maltas lielās bumbiņās.
• Sīksēte no tītara salieciet plaukstā, ielieciet sieru centrā, izveidojiet kotletuli, iegremdējiet to olbaltumvielās un ielieciet rīvmaizē. Dariet to pašu ar pārējiem produktiem.
• Cepiet kotletes, ielieciet tos cepšanas traukā un pārklājiet ar foliju.

Pagatavojiet ēdienu uz ceturtdaļas stundas, un pēc tam nekavējoties pasniedziet uz galda ar jebkuru garnīru.

Kotlets "aromātisks"

Šoreiz mēs gatavojam sasmalcinātus kotletus no tītaru pildījuma. Gardas un aromātiskas piedevas dos gatavu ēdienu īpašu pikanto formu.

• Nogrieziet sarkanu sīpolu, sagrieziet to, ievietojiet to bļodā un pārlejiet uz verdošu ūdeni dažas minūtes. Iztukšojiet ūdeni.
• 400 gramus filejas sagriež nelielos kubiņos ar nazi un sajauc tos ar sīpoliem.
• Pievienojiet sāli, piparus, vistas olu, kaltētu baziliku un nedaudz balzamiko etiķi.
• Maisīt pārtiku.

Pagatavojiet kotletes vidējā siltumā, līdz tiek pagatavoti. Brīnišķīga apmešanās!