Trauki no ryazhenka. Ko jūs varat cep ātri?
Ryazhenka ir garšīgs skāba piena produkts. Tam ir dzeltenīga un patīkama nokrāsa. Garšas dēļ fermentēta sieviete ir sāpīga. Klasiskā versija ir diezgan bieza. Ryazhenka var ēst ar karoti, piemēram, skābo krējumu, tomēr veikalos bieži vien ir iespējams iegādāties dzērienu, kas ir līdzīgs blīvumam ar jogurtu vai jogurtu. Ir daudz ēdienu no ryazhenka. Ko jūs varat cepēt no šī produkta? Būtībā tas ir pankūkas un pankūkas. Šis skābā piena produkts tiek izmantots arī krēmu vai cepumu pagatavošanai.
Ja produkts jau ir bojāts
Bieži vien daži ēdieni ledusskapītiek aizkavētas uz ilgu laiku, un rezultātā tiek aizmirsts. Uzmanīgas mājsaimnieces nekad neizmej skābu pienu vai skābu kefīru. Ko jūs varat cepties no nokavētās rīdzhenkas? Protams, pankūkas. Daudzi zina, kāda veida konkursu pankūkas vai pankūkas iegūst, ja tās tiek ceptas uz kefīra, nevis uz piena. Ar fermentētu sievieti situācija ir tāda pati.
Lai sagatavotu pankūkas, kas jums nepieciešams:
- olas - 3 gabali;
- fermentēta sieviete - pusi stikla;
- milti - 9 ēdamkarotes;
- cepamā soda - 1 tējkarote;
- sāls - pēc garšas;
- cukurs - 1 ēdamkarote.
Tāpat ir nepieciešams sagatavot arī augu eļļucepšana Viņa izvēle ir atkarīga no pavāra garšas. Olas sajauc ar dakšiņu, pievienojot cukuru un sāli. Tad fermentētais speķis tiek pievienots maisījumam. Milti jāuzglabā nelielās porcijās, pastāvīgi sajaucot mīklu. Tātad būs iespējams atbrīvoties no gabaliņiem. Pievieno soda. Cepiet pankūkas uz abām pusēm cepšanas traukā, uzklāta ar augu eļļu. Jūs varat ēst šo ēdienu gan ar saldu, gan ar gaļas vai zivju pildījumiem.
Oladushki uz fermentētas sievietes
Ne tikai pankūkas ir garšīgi izgatavotas no fermentēta cepta piena. Ko vēl jūs varat cepēt tik ātri un interesanti? Protams, pankūkas! Mazākas diametra pankūkas ir vairāk. Bieži viņi tiek cepti ar pildījumu. Piemēram, ar ābolu vai citiem augļiem. Populāri ir arī pankūkas ar rozīnēm vai žāvētām aprikozēm.
Pankūkām jums būs nepieciešams:
- rjazhenka - 1 glāze;
- milti - 200 grami;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 3 ēdamkarotes;
- sāls, cepamais sods - uz tējkarotes gala.
Olas rūpīgi sajauc kopā ar cukuru unsāls Uz maisījumu pievieno raudzētu ceptu ar nelielu daudzumu cepamā soda, rūpīgi samaisa. Mazās porcijās šķīdumā miltus ielej, sajauc līdz vienveidīgai. Mīkla būs biezāka nekā pankūkas. Frites ceptas augu eļļā abās pusēs. Ieteicams to darīt vidēji siltā kārtā, tā, lai tauki būtu cepti iekšā un ārā.
Vienkāršas un gardas receptes no burgeru
Ko jūs varat cept no burgeru? Receptes ir daudzveidīgas. Tomēr viens no interesantajiem ēdieniem, kas pamatojas uz šo skābās piena produktu, ir grūti piesaukt cepšanai, lai gan tā pagatavošanai ir nepieciešama krāsns.
Gatavs krējums no ryazhenka sastāv no šādām sastāvdaļām:
- raudzēts cepts piens - 500 ml;
- cukurs - 2 ēdamkarotes;
- olu - 1 gab.
- Vanilla - pēc garšas;
- cepšanas pamats, piemēram, auzu cepumi.
Ko jūs varat cept uz fermentētas sievietes krāsnī ir garšīgi unātri, tāpēc tas ir deserts. Tomēr sākotnēji šāds produkts jānosūta uz saldētavu naktī. Tad marle uzliek uz mazuļa, uz kuras ir uzlikta saldētā masa. Pārmērīgs šķidrums notecina, un uz virsmas paliek maigs krēms. Tas pievieno cukuru, vanilīnu un olu. Blenderi nav ieteicams. Pietiek rūpīgi sajaukt visu. Cepšanas trauka apakšā jums jāpieliek gabaliņi šķēlētu auzu cepumu, samitriniet to ar kafiju. Top izplatās krējums. Trauku pusstundu nosūta cepeškrāsnī.
Garšīgi ēdieni no fermentēta cepta piena. Ko jūs varat cept desertu?
Šāds produkts kā raudzēts burgers var būt par pamatu delicious mannik. Daudzi cilvēki zina šo ēdienu no bērnudārza. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams:
- manna - 200 grami;
- raudzēts cepts piens - 500 ml;
- granulēts cukurs - 100 grami;
- cepamais pulveris - 2,5 tējkarotes;
- Vaniļas cukurs - pēc garšas.
Lai izveidotu manniku, tiek izmantots burgersistabas temperatūra, tādēļ to iepriekš jānoņem no ledusskapja. Ķīmiskais piena produkts, manna un abus cukura veidus kombinē, maigi sajauc. Maisījumu atstāj uz četrdesmit minūtēm, lai padarītu manča pūšanu. Pēc tam atkal labi sajauc, pievieno cepamo pulveri. Mīklu ievieto cepšanas traukā un četrām minūtēm nosūta uz cepeškrāsni.
Šos vienkāršos, bet interesantos ēdienus var pagatavot no rīdzenkas. Ko jūs varat cepēt vēl? Praktiski visi cepšanas veidi, kam nepieciešams piens vai kefīrs.
