Fig. Plakanie persiki: sastāvs un izmantošana
Krievijā līdzīgi persiki importēja ne tikIlgu laiku, un vispirms šis auglis bija satriecoši pilsoņi. Jā, un augstu cenu atbaidīti pircēji. Tagad viss ir mainījies. Cilvēki ir iebaudījuši savdabīgos augļus, to apbrīno tā garša. Sāpīga, smaržīga mīkstā no pirmā koduma uzvar.
Daudzi kļūdaini uzskata, ka tas ir ķīniešuhibrīds, ko šķērso vīģes - ir daudzi mīti par šāda veida augļiem. Faktiski dzīvoklis persiks ir neatkarīga šķirne, tai nav nekāda sakara ar vīģēm, izņemot to, ka tie ir līdzīgi neparastajā formā. Jāatzīmē, ka šķirņu īpašības var ietekmēt tikai akmeņi (alika, mandeļu, plūmju, aprikožu).
Šis augļu veids labi panes sals,atšķirībā no parastajiem "matainajiem" un nektarīniem. Kopumā šo augļu aromāts un garša praktiski nav mainījusies, izņemot to, ka gareniskais kauls ir nedaudz mazāks. Plakanie persiki tiek sadalīti arī vairākos veidos: svaigas vīģes, Vladimiras un baltas vīģes.
Absolūti visas šķirnes persiku ieži ir bagātivitamīnu komplekss. Tās ir zemas kaloritātes un barības vielas. Pat konservēti augļi saglabā dažus noderīgus elementus, tāpēc to nogatavošanās sezonā sagatavo vairāk kompotus un ievārījumus, lai ziemā baudītu garšu un stiprinātu spēku.
Ķīmiskais sastāvs
Plakanie persiki ir bagāti ar organiskām skābēm: vīns, ābols, citrons. Tie satur milzīgu makro un mikroelementu saturu: mangānu, fosforu, kāliju, cinku, dzelzi, selēnu, magniju. Turklāt tas ir viens no nedaudzajiem augļiem, kuros ir daudz vitamīnu: C, E, K. Arī mīkstumā ir liels daudzums pektīnu, karotīna, saharozes.
Sēklas ir bagātas ar svarīgām, eļļām un mandelēmeļļas. Jāatzīmē, ka kaulos ir vitamīns B17, kas cilvēkiem ir vitāli svarīgs. Tas ir reāls ķīmijterapijas līdzeklis, kas nogalina vēža šūnas, bet nekaitē veselīgajiem.
Kam ir redzami plakani persiki
Pediatri neobligāti iesaka gatavus augļusiekļaut bērnu uzturā. Tie nerada alerģiju, nodrošina normālu zarnu trakta darbību un palielina imunitāti. Ja jūs bieži cieš no aizcietējumiem, tad persiki palīdzēs tikt galā ar šo nepatīkamo slimību, kā arī neitralizē gāzes veidošanās pārākumu un atjauno vielmaiņu. Tie ir ļoti noderīgi cilvēkiem ar sirds slimībām, žultsvadiem, aknām un nierēm.
Svaigi augļi ir ieteicami grūtniecēm,jo īpaši toksikozes periodā, viņi labi neitralizē sliktu dūšu un piepilda ķermeni ar vitamīniem. Depresijas laikā, stresa situācijās, nevis šokolādes un maizes izstrādājumu, jūs baudīsiet persikus. Pateicoties magnija klātbūtnei, šis auglis palīdzēs novērst uzbudināmību un nervu spriedzi.
Persiku dzīvokli plaši izmanto tautāmedicīnā un kosmētikas rūpniecībā, pateicoties atjaunojošam efektam. Augļu maskas palīdz samazināt grumbu veidošanos. Pietiks, ka šādas procedūras tiek veiktas vairākas reizes nedēļā, lai jūsu āda būtu acīmredzami pievilcīga, mīksta un samitrināta.
Kontrindikācijas
Ar atsevišķu neiecietību un diabētu jūs nevarat lietot šos augļus.
