Burkānu salāti
Kas var būt garšīgāks rudenī agrāk nekā salātino svaigas, sulīgas svaigi ceptas burkānas? Vienkāršākais veids, kā padarīt šādu salātu, ir apkausēt rīvētu burkānu ar cukuru un pievieno ēdamkaroti skābo krējumu. Iegūstiet garšīgu vitamīnu desertu.
Cits vienkāršs un gardas svaigas salātiBurkāni var pagatavot ar ķiplokiem un majonēzi. Lai to izdarītu, sakņu kultūru noslaukās uz smalka režģa, ķiploku izdod caur presi, sālīti un majonēzi. Vāra 2 olas, atdzesē, tīra un smalki sagriež. Mērīt olas ar burkāniem, izklājiet gatavo ēdienu salātu bļodā un pēc izvēles izrotājiet ar zaļumiem. 6-8 lieli burkāni ņem pāris olu un 4-5 ķiploka daiviņas.
Tas aizņem 5-6 gabalus svaigu burkānu, 3-4ķiploku daiviņas un 100 g siera, majonēzes. Burkāni un sieri ar garām lentēm uzvilkt uz rīvjavas (jūs varat izmantot rīku, kas paredzēts Korejas burkāniem). Attīrīti ķiploki tiek izlaisti caur presi, sajauc ar sieru un burkāniem, un pāris ēdamkarotes majonēzes.
Pikanti burkānu salāti ar riekstiem.
Lai pagatavotu šo salāti, jums vajadzētu lietot 4Vidēja izmēra miziņas, 2 ēd.k. krēmkrāsas kodolu karotes, 3 lielas ķiploku daiviņas un nedaudz majonēzes. Tad jums vajadzētu tīrīt riekstus un sasmalcināt to kodolus. Burkāni nomazgāti, noņemiet no tā no naža virsējā slāņa un sasmalciniet to uz rupjā režģa. Ķiploku daiviņas tiek arī notīrītas un smalki sagrieztas. Sajauc visas sastāvdaļas salātu traukā ar majonēzi un rotā zaļumus. Pateicoties riekstiem, salāti kļūst skābi, un burkāns atstāj vēdera sajūtu.
Burkānu salāti ar banānu.
Tas būs nepieciešams: 4 lieli burkāni un 3 vidēji lieli āboli, banāns, sāls, cukurs, citronu sula un 8 gab. plūmes Plūmes plūst, no tā izņem kaulus un iemērc. Burkāni tiek notīrīti, āboli mizas un no tām izņem sēklas. Izīrējiet burkānus un ābolus uz ēdiena, mizoti banāni, kas sagriezti aprindās. Siltās žāvētas plūmes noņem no ūdens, žāvē un sagriež sloksnēs, pēc tam tās sajauc ar burkāniem, banāniem un āboliem. Pagatavojiet salātus ar 1,5 ēdamkarotes maisījumu. karotes cukura, sīkstiena, tējkaroti citronu sulas un 2/3 krējuma.
Nākamais salāti ir piemēroti zīdaiņu barošanai no1,5 gadi. Tajā ietilpst: svaigi burkāni, divi tējkaroti konservētu zirņu, augļu sulas un augu eļļas. Burkāni tiek iztīrīti un sasmalcināti uz rupjā rīve, sajauc ar zaļajiem zirnīšiem. Pagatavojiet salātus ar pāris sīpolu sulu un pievienojiet 0,5 tējk. augu eļļa.
Cilvēki mīlēja daudz burkānu salātu korejiešu valodā.
Tas būs nepieciešams: mārciņu svaigu burkānu, ēdamkarote cukura, pāris sīpolu 5 st. ēdamkarotes etiķa 6%, trīs ķiploku daiviņas, trešdaļa chaynoo karoti sarkano piparu, tējkarote karija, melno piparu, 3 gab. gurķi un pusi tējkarotes koriandra, augu eļļa. Burkānu sasmalcinātu ilgi plānas sloksnes īpašu rīve, nedaudz sāli un pipariem, pievieno cukuru un samaisa. Viens no sīpolu sagriež smalki un apcep, pievienojot koriandrs, krustnagliņas, paprika, karijs un ķiplokus, izgājuši caur presi. Otra spuldze ir smalki sagriezta. Svaigi grauzdēti sīpoli un burkāni ir sajaukti, ielej etiķi un ielikt ledusskapī brūvēt.
Salāti no vārītām burkāniem.
Galvenās sastāvdaļas, kas ir iekļautas šajā salātitas: 3 vidēja izmēra burkāni, puse tējkarotes granulēta cukura, 6% etiķa ēdamkaroti, sīpols, 3 lieli karotes zirņu konservi, sāls šķipsniņš. Notīrītus burkānus sagriež plānās sloksnēs, ieliek kausiņā un ielej ar ūdeni, pievieno cukuru, etiķi un sāli. Pagatavojiet to, līdz tas ir gatavs, atdzesējiet un sajauciet ar zaļajiem zirnīšiem un sīpoliem, sagrieziet pusšķiedru. Garšoties sautējiet ar sojas mērci vai majonēzi.
Salāti ar burkāniem ir labas ne tikai kā uzkodas. Tie var pilnīgi papildināt labības un gaļas ēdienu sānu ēdienus.
