Kā sagatavot salātus "Mierīgums" ar vistas un plūmju dzērieniem?
Salāti "Niecība" ar vistu un plūmēmpilnībā attaisno savu nosaukumu. Galu galā, šāds pārslains ēdiens, kas izgatavots no vienkāršiem un pieejamiem produktiem, izrādās ļoti garšīgs un burtiski sulas mutē. Ir arī vērts atzīmēt, ka šis neparastais salāti ir sagatavoti 40 minūtes.
Garšīgi un garšīgi salāti "Niecība": recepte ar foto
Nepieciešamās ēdiena sastāvdaļas:
- saldēta vai atdzesēta vistas krūtiņa - 500 g;
- svaigie gurķi - 3 gab .;
- olas liela vistas gaļa - 3 gabali;
- Plūmes (nopirkt tikai pitted) - 120 g;
- valrieksti, mizoti - ½ glancēts stikls;
- jodēta sāls - pievieno, vāra gaļu;
- svaigi dilles un pētersīļi - pēc garšas;
- mazu tauku majonēze - no 170 g (pēc individuāla ieskatiem).
Balto mājputnu gaļas pārstrādes process
Salāti "Niecība" ar vistu un plūmēmvēlams ar baltiem mājputniem. To vajadzētu nopirkt 500 g daudzumā un vāriet viegli sālījumā, līdz tas ir gatavs. Pēc tam krūtīm jābūt atdzesētam gaisā, bez skrimšļiem, ādas, kauliem un smalki sagrieztiem šķiedrām.
Žāvētu augļu pārstrādes process
Salāti "Niecība" ar vistu un plūmēmiesaka lietot tikai sagatavošanai mīkstus žāvētus augļus bez bedrēm. Plūmes rūpīgi jānomazgā, tās jākaļļ ar verdošu ūdeni un jātur apmēram pēc ceturtdaļas stundas. Pēc tam produkts jāizmet šķīdinātājā, atkal skalo aukstā ūdenī un pēc tam sagriež nelielos gabaliņos ar asu nazi.
Pārējo sastāvdaļu apstrāde
Salāti "Mierīgums" ar vistu un plūmēm, papildusprodukti, kas satur tādas sastāvdaļas kā vistas olas, valrieksti un svaigie gurķi. Tādējādi gurķus vajadzētu labi mazgāt, nogriezt lieko un pēc tam sarīvēt uz lielas trauka. Pēc tam ir nepieciešams vārīt cieti vārītas olas un tos sasmalcināt tādā pašā veidā. Tālāk jums jāiet cauri mizotiem riekstiem, noskalojiet to karstā ūdenī, nosusiniet to traukā un sasmalciniet mazos gabaliņos.
Trauku veidošanas process
Lai izveidotu salātus "Niecīgums", tai vajadzētu būtveikt sekla, bet lielu trauku, vienmērīgi pa virsmu ar vārītiem vistas krūtis, uzmanīgi suka viņiem ar zemu tauku saturu majonēzi, un pēc tam, savukārt, likt svaigus gurķus, sarīvētu olu, plūmes un valrieksti. ir nepieciešama arī Visas sastāvdaļas (izņemot pēdējo) līdz garšas majonēzi vai tauku skābo krējumu. Beigās šo ēdienu ieteicams rotā ar svaigām dillēm un pētersīļiem un šķēles gurķa vai žāvētu plūmju.
Kā pasniegt vakariņās
Pirms pasniegšanas gardus un aromātiskus salātusTurpinājumā tika ņemta vērā "mīļums" (recepte ar vistu, riekstiem un žāvētām plūmēm) vienmēr jāuzglabā ledusskapī 1-3 stundas. Šajā laikā katrs noieta slānis absorbē majonēzi, kļūs sulīgs un maigs. Ir vērts pieminēt, ka parasti šāds gaļas salāti tiek pasniegti viesiem tieši pirms galvenā karstā ēdiena.
