Cepumu cepumu receptes mājas cepšanai
Vēlaties, lūdzu, savai ģimenei ar mājīgām kūkām? Tad mēs piedāvājam Jums recepti cukura sīkdatnēm. Tas tiek darīts ātri un vienkārši, bet tas izrādās apetīti un garšīgs, tāpēc tas noteikti kalpos par veiksmīgu papildinājumu jebkurai tējas dzeršanai.
Cukura cepumu recepte ar glazūru. Sastāvdaļas
Lai pagatavotu desertu, jums būs nepieciešams produktu komplekts:
- mīkstais sviests - 100 g;
- brūns cukurs - 150 g;
- krējuma tauki - 100 g;
- olu - 1 gab.
- milti in / c - 200 g;
- sāls, pārtikas soda (katra 5 g).
Lai sagatavotu glazūru, jums ir nepieciešamas šīs sastāvdaļas:
- sviests - 50 g;
- cukura brūns - 50 g;
- pilnpiens - 20 ml;
- cukura pulveris - 150 g.
Kā padarīt pašmāju cukura sīkdatnes
Pirmajam maisītājam vai maisītājā jābūt uzveiktameļļa ar cukuru. Tad pievieno olu un skābo krējumu. Iegūtais maisījums rūpīgi jāmaisa līdz homogēnai konsistenci. Atsevišķā traukā milti un sāls tiek sajaukti un tad ielej eļļas maisījumā. Rūpīgi samaisa.
Uzmaisa pannu ar eļļu. Tagad nolieciet uz to nākamos sīkfailus. Tie ir veidoti, izmantojot ēdamkaroti, kas izkaisīti 5 cm attālumā. Cepiet cepumus 15 minūtes temperatūrā 190 grādi.
Tagad mēs sagatavojam apledojumu. Lai to izdarītu, mazā kausiņā izkausē sviestu, ielej tajā cukuru, visu samaisiet un pāris minūtes turiet zemā siltumā. Pēc tam izlej pienu, viss ir vārīts. Pēc maisījuma noņemšanas no uguns, pievienojiet tam cukura pulveri un atstājiet to pusstundu. Pēc tam jūs varat sākt ieeļļot produktus. Šeit ir vienkārša recepte cukura sīkdatnēm.
Cepumi cukurs parasti
Šis mājas izstrādājums ir labs, jo tas var būtpavārs praktiski no nekas. Protams, ne tieši vārda tiešā nozīmē, bet tas, protams, nav jādodas iepirkšanās vietām, meklējot dārgus produktus. Viss, kas jums nepieciešams, ir atrodams ledusskapja plauktos un virtuves skapjos. Piemēram, šī cukura sīkdatņu recepte prasa šādu sastāvdaļu izmantošanu:
- miltu milti / 600-700 g;
- krējuma tauki - 0,3 kg;
- sviests - 1 iepakojums;
- cukurs - 200 g;
- cepamais pulveris un vaniļas cukurs - 2 ēdamkarotes. l
Kā pagatavot cukura cepumi? Viss ir diezgan vienkāršs un vienkāršs. Sākumā sviestu sajauc ar cukuru (parasti un vaniļas). Tad tiem pievieno skābo krējumu, un atkal viss ir labi sajaukts. Miltu un cepamo pulveri izlej, plastmasas mīklu maisa. Gatavs pamats jāiepako pārtikas plēvē un ielieciet ledusskapī. Pēc pusstundas mīklas izņem, atbrīvo no plēves un izvelk uz iepriekš sasmērētas virsmas. Ja vajadzētu iegūt lielu 5 mm biezu pankūku. Mēs to kārtīgi pārkaisa ar cukuru.
Tagad jūs varat sākt veidot sīkdatnes. Tad jūs rīkojieties kā sirds vēlēšanās. Ja jūs vienkārši vēlaties to sagriezt ar taisnstūriem vai trijstūri, nē - izspiediet apļus ar stikla vai izmantojiet speciālus sīkdrēbju galda piederumus.
Ceptuvju smērviela un izklāta ar pārtikupergaments. Uz tā sakratiet cepumu rullīšus un nosūtiet krāsnī. Cepiet produktus pie 180 grādiem 15 minūtes. Kad sīkdatne ir piesātināta ar zeltainu krējumu, jūs varat to izņemt.
Oriģinālais garšaugu cukura sīkdatne. Recepte ar meringue
Sagatavošanai nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- milti in / s - 400 g;
- sviests - 1 iepakojums;
- cukurs - 1,5 krūzes;
- olas - 2 gabali;
- vaniļas ekstrakts - tējkarote;
- cepamais pulveris, sāls, cukura pulveris;
- olbaltumvielu maisījums - 3 ēd.k. l;
- tumšā šokolāde.
Mēs gatavojam oriģinālo cukura sīkdatni (mājās)
Lieliskas kvalitātes milti jāizsaka unapvienot ar sāli un cepamo pulveri. Tagad tas pakāpeniski tiek pievienots eļļas krēmam, kas papildina darbību ar maisīšanas kustībām. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt mīklas, kas nav ļoti straujas konsistences, no kuras jums ir jāveido bumba. Tas ir iesaiņots pārtikas plēvē un nosūta ledusskapī vismaz 2 stundas.
Šajā laikā jūs varat uzkarsēt cepeškrāsni līdz 180grādi un sagatavo cepšanas paplāti. Lai to paveiktu, tas ieziedēts ar taukainu vai stāvu pārtikas pergamentu. Tabulu pārkaisa ar miltiem, uz tā uzklāj mīklu un izveido lielu līdz 0,6 cm biezu pankūku. No iegūtā slāņa var izgriezt taisnstūrveida formas, kuras pēc tam ievieto cepšanas traukā. Mēs nosūtīt sagataves cepeškrāsnim 15 minūtes. Kad sīkdatne ir gatava, tā tiek izņemta un atdzesēta.
Tagad tiek izglābta niršana. Konditorejas maisījums, kas rūpīgi sapurināts ar ūdeni, pēc tam pievieno pulverveida cukuru. Mitriniet maisījumu līdz homogēnai konsistenci. Rotā sīkdatni ar glazūru var būt malās un vidū, un uz augšu ir ieteicams izvietot šokolādes gabalus. Viņi ēd cepumus, kad pilnība ir pilnībā sasalusi.
Ātrie pārtikā lietojami cukura sīkdatnes. Recepte ar šokolādi
Lai sagatavotu šo versiju, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- milti in / s - 500 g;
- cukurs - 1 prece;
- eļļas noplūde. - 1 pakete;
- ola - 1-2 gabali;
- sāls, cepamais pulveris;
- 1 olu dzeltenums;
- šokolāde ir tumša.
Gatavošanas process
Viegli sajauciet ar maisītāju un cukuru. Jābūt lieliskai, krēmveida masai. Tajā ir jāpievieno ola, turpinot maisīt, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Atsevišķā traukā sajauciet miltus, sāli un cepamo pulveri, pievienojiet tos krēmam un pēc tam mīciet mīklas.
Pievērsiet uzmanību! Mīklai vajadzētu būt elastīgai, tādēļ to nav iespējams iemest ilgu laiku. Pusi stundu mēs nosūta bāzi ledusskapī. Kad tas atdziest, to iegūst, ieliek to uz galda virsmas, pārkaisa ar miltiem un pelējuma sīkdatnēm. Billets gulstas uz taukainas cepšanas paplātes un nosūta to krāsnī 15 minūtes. Cep produktus 180 grādos. Gatavas cepumus var pārkaisa ar pulverveida cukuru vai ielej ar šķidro šokolādi.
