Mēs gatavojam gaļu multivarketā "Polaris"
Daudzi no mums vienkārši neuzrāda mūsu dzīvibez gaļas ēdieniem. Tomēr ēdienu gatavošana šāda veida traukos prasa ļoti ilgu laiku. Pārsteidzoši, gaļu daudzkrāsainā "Polaris" gaļā var pagatavot diezgan ātri un bez problēmām. Šī gudrā ierīce izvēlēsies pareizo temperatūru un laiku. Šeit ir dažas receptes, kurās norādīts, kā jūs varat gatavot gaļu multivarā "Polaris".
Sastāvdaļas: sīpoli, divi tomāti, garšvielas, burkāni, 500 grami gaļas, sāls un saulespuķu eļļa.
Recepte
Mīklu fileju mazgāt ūdenī un viegli notīriet ar nazifilmas. Viegli iztukšojiet gaļu ar salveti un pēc tam sagrieziet plānās sloksnēs. Nomazgājiet un samaliet burkānus un sīpolus. Grieziet tomātus kubiņos. Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā, pievienojiet garšvielas un nelielu sāli. Maisīt. Ielejiet 100 gramus ūdens un ieslēdziet "dzesēšanas" režīmu. Gaļas sagatavošana multivarītajā "Polaris" aizņems apmēram divas stundas. Šajā laikā liellopu gaļa ir pilnībā izšūstama un kļūs neparasti mīksta. Jūs varat barot ēdienu pilnīgi ar jebkuru trauku.
Cūkgaļa pikā mērcē
Sastāvdaļas: lieli sīpoli, 1,5 kg gaļas, trīs karotes tomātu pastas, olīveļļu, ķiploku, 100 ml ūdens, 50 ml sarkanvīna (mitrā vai sausā), muskatriekstu un sāli.
Recepte
Cūkgaļu mazgā, žāvē un sagriež vidēgabalu lielums. Ielieciet gaļu bļodā un sāli. Sīpolus sagrieziet pusšķiedros un pievienojiet to cūkgaļai. Noslaukiet kādu saulespuķu eļļu. "Karstā" režīmā brūniniet gaļu ne vairāk kā piecpadsmit minūtes.
Atsevišķā konteinerānepieciešams mērci: vīns, tomātu pasta, garšvielas, sasmalcināti ķiploki un ūdens. Rūpīgi sajauc visu. Izvēlieties režīmu "Quenching". Ielieciet marinādi ierīces bļodā. Pēc sešdesmit minūtēm daudzveidīgā "Polaris" sautējums būs gatavs.
Salda aukstā vārīta cūkgaļa
Sastāvdaļas: četras krustnagliņas ķiploku, rozmarīnu, timiānu, divas ēdamkarotes sinepju, sāli, 100 g majonēzes. Jums arī vajadzēs kilogramu cūkgaļas kakla.
Recepte
Nomazgājiet gaļu un viegli nosusiniet ar papīruar dvieli. Dažās vietās asu griezumu dariet ar asu nazi. Nomazgājiet ķiplokus un cepiet to ar cūkgaļu. Rūpīgi sasmalciniet gaļu ar garšvielām un sāli. Sajauciet majonēzi un sinepes. Ar iegūto mērci nomieriniet kaklu no visām pusēm.
Ieslēdziet multivarkeru, atlasot režīmu "Cepšana". Nepieciešamais laiks ir 40 minūtes. Abās pusēs cep cūkgaļu. Pēc tam iespējojiet funkciju "Quenching". Ēdiena gatavošanas laiks ir trīs stundas. Vispirms atdzesē cepto gaļu multivarketā "Polaris" un pēc tam novieto ledusskapī naktī. Brīnišķīga apetīte.
Vistas fileja ar dārzeņiem
Sastāvs: 700 g gaļas, divi tomātu, baklažānu viens trīs sīpolus, cukini, mazliet čili pulveris, 30 g tomātu pastas, pipariem, trīs ķiploku daiviņas, saflora eļļas, sāls.
Recepte
Visas sastāvdaļas tiek ievietotas multi-maisa Pievienojiet nepieciešamo tomātu pastas, sāls daudzumu. Vēlreiz rūpīgi sajauciet visu. Izvēlieties funkciju "Quenching". Pagatavošana aizņem pusotru stundu, pēc tam pannu var izslēgt. Brīnišķīga apetīte.
Gulošs
Sastāvdaļas: 500 grami gaļas, divi sīpoli, četri kartupeļu bumbuļi, 100 ml buljona, burkāni, 100 g tomātu, 20 g majonēzes, sāls.
Recepte
Noguliet sīpolus no ādas. Nogrieziet to labi un pēc tam apcepiet to, izmantojot funkciju "Cepšana". Uzgrieziet sarīvētu burkānu. Pārnest to multivarkas bļodā ar loku. Nomazgājiet gaļu. Lai noņemtu lieko mitrumu, to var viegli notīrīt ar salveti. Cietiņas sagrieziet ar vidēja izmēra šķēlītēm. Ielieciet gaļu dārzeņu bļodā. Pārtikas sezona ar garšvielām, sāli un samaisa. Tad ielej buljonu. "Atdzesēšanas" režīmā guloši pagatavojiet aptuveni stundu. Tad pievienojiet tomātu mīkstumu un kartupeļus, kubiņos. Tajā pašā režīmā izslaukiet trauku vēl vienu stundu. Brīnišķīga apetīte.
Cūkgaļa Stroganova stilā
Recepte
Cūkas un labi nomazgājiet ar salveti. Pēc tam sagriež to mazos blokos. Nomazgājiet sīpolus. Sagriež plānās pusriņķi, un pēc tam viegli Brauns ar saulespuķu eļļu, izmantojot "Cepšanai". Cūku miltu gabals miltos un vieta bļodā. Cepiet gaļu piecas minūtes. Bļodā samaisiet tomātu pastas, ūdens, skābo krējumu, cukuru, piparus un sāli. Aizpildiet iegūto pildījumu ar cūkgaļu. Sajauciet visu un ieslēdziet funkciju "Quenching". Pēc stundas gaļu, kas gatavota multivarketā "Polaris", var pasniegt pie galda.
