Biezpiena cepumi "Trijstūri" - atgriešanās bērnībā

Biezpiena cepumi "Trijstūri" ir daudzi. Un tas neskatoties uz to, ka biezpiena tīrā veidā ir ļoti maz cilvēku, kas spēj ēst. Tomēr, kad runa ir par šāda veida saldumiem, ēdāji ēst tos ar prieku. Biezpienu parasti sauc par ļoti ērtu ēdiena pagatavošanai. To lieto gan saldos, gan sāļos ēdienos. Un, tāpat kā konditorejas sfērā, biezpienu var saukt par karali un dievu.

Gatavu ēdienu pagatavošana no biezpiena ir ļoti labsvienkārši. Šis produkts ļauj jums veikt lielisku produktu, kas tajā pašā laikā saglabājot delikāts, un, neskatoties uz to, spilgti garšu. Bez tam, to var saukt siers noliktava olbaltumvielu, vitamīnu un lielu daudzumu minerālvielu. Nav brīnums, ka tas tiek izmantots tik bieži, lai padarītu sīkdatnes. Tikai daži cilvēki spēj piedāvāt konditorejas ēdienu, kas ir gan garšīgs, gan noderīgs. Tomēr biezputru cepumi pieder šai ģimenei.

Atkarībā no piena veida mums ir nepieciešamsprodukts var būt ļoti atšķirīgs konsistence, struktūra, garša un tauku procentuālais daudzums. Vieglāk sagremojamais biezpiens ir granulēts. Tomēr visizteiktākās garšas īpašības ir treknā krāsā. Bet cepšanai paredzētā mīkla nav obligāti jāizgatavo no pēdējās, it īpaši, ja jūs sekojat veidlapām. Tas būs pietiekami, lai iegūtu produktu ar minimālu tauku saturu.

Ne mazāk svarīgs brīdis, uz kuru sekoskad jūs pērkat biezpienu, ir produkta krāsa un smarža. Ar svaigu un kvalitatīvu biezpienu, krāsai jābūt no baltas līdz mīkstai krēmveida nokrāsai. Gadījumā, ja krāsa izdalās ar zaļumu vai zilganību, tad jūs esat skaidri iztīrīts produkts.

Pirms pagatavojat biezpiena mīklas izstrādājumu"Trijstūri", jums ir sasmalcina biezpienu ar sietu. Tas savukārt padarīs savus graudus mazākos. Turklāt ir obligāta cukura un sviesta, olu un miltu izmantošana.

Pamatbudžeta sīkfailu recepte no biezpiena nav nekaskomplekss, bet tajā pašā laikā to raksturo bagātīga garša, maigums un vieglums. Tas būs lielisks papildinājums tējai pusdienās. Lai pagatavotu biezpienu "Trijstūri" saskaņā ar šo recepti, tas aizņems ne vairāk kā stundu, un sastāvdaļu skaits ir minimāls.

Jums vajag 250 gramus biezpiena (vidēji tauku satursdarīs), 250 gramus sviesta, 300 g miltu, 3 olas, 150 g pūdercukura cukura, puse tējkarote sodas, vispirms atmaksāties etiķi, vaniļas.

Biezpiena cepumu pagatavošanai"Trijstūrim" jālieto saldēta eļļa. Nosūktie milti tiek ielejama traukā, eļļu noberzē uz augšu. Pēc tam ar virtuves nazi masu sagriež, līdz iziet neliela drupa. Tad pievieno beržotu biezpienu, slapinātu soda un vanilīnu, viss ir ātri sajaukts. Masu iepilda 10 minūtes. Pēc tam mīkstina mīklas, kas pēc 10 minūtēm tiek atdala un sagriež lokos. Olas tiek uzvarētas atsevišķā plāksnē. Katru kūku iemērc olu masā un cukurā, un salocīts pa pusēm, tiek iegūts trīsstūris. Cepeškrāsnī, kas tiek uzsildīta līdz 180 grādiem, ir pietiekami daudz biezpiena sīkdatnes "Trijstūri", lai to nosūtītu 25 minūtes.