Hooded gredzens: apraksts, izplatīšana, garša

Gredzenveida zvans ir ģimenes sēneTīmekļa vietne. Šo vārdu viņš saņēma par diezgan platu dzeltenīgi baltu filmu gredzena klātbūtni. Cilvēkiem tas tiek dēvēts dažādi: cāļa, rozīns blāvi, turks, bazalta balts.

Apraksts

Jauns zvana formas zvans ir sudrabains vaimiltu-balta cepure. Tās malas ir nolaistas uz leju un nedaudz iesaiņotas. Laika gaitā tas kļūst dzeltens, kļūst vienmērīgi izliekts. Mala iztaisnot, dažreiz kreka (ar ilgstošu lietus trūkumu). Cepure aptver kāju kā kapuci. Tās virsma ir nedaudz grumba, pārklāta ar šķiedrveida nogulsni ar pērļu atplūdēm. Diametrā tas sasniedz 15 cm. Gredzenveida vāciņš ir balta, ūdeņains mīkstums, kuram gandrīz nav sēņu smaržas. Jaunajā sēnī, plāksnes nav vienādas, reti un baltas, bet galu galā tās kļūst sarūsētas brūnas. Šī ir raksturīga vecā parauga iezīme.

Sēņu gredzenveida vāciņš ir stiprscilindriska forma. Tas ir sabiezējis pie pamatnes, blīvs un ciets. Kājas virsma ir šķiedra-zīdaini. Tās diametrs ir ne vairāk kā 3 cm, un garums ir 4-12 cm. Virs gredzena kāju pārklāj ar svariem, pārslām un dzeltenā krāsā. Zem gredzena tas ir gaismas okera toni. Apakšā tuvāk ir violetas plīvura paliekas. Spores pulverim ir bifeļāda, rūsgani brūngana nokrāsa.

Biotopu un izplatīšana

Visbiežāk gredzenveida dūņas veido mikorizuar skuju kokiem. No lapu lapas viņš izvēlas dižskābarža, ozolu un bērzu. Krievijas Federācijas viduszonā sēnīte ir sastopama skujkoku mežos, kur aug sāls daudzums. Viņam ir vēlams jauktie un priežu meži. Ziemeļu reģionos apaļais vāciņš atrodas zem pundura bērzu. Šī sēne dod priekšroku skābām un mitrām augsnēm. Viņš jūtas lieliski kalnos augstumā 2 km. Kā parasti, baltotaļu sugas dzīvo mazās grupās. Sēne ir izplatīta arī Baltkrievijā un dažās Eiropas valstīs. Tas aug Krievijā. Visbiežāk sastopama Eiropas daļas rietumu un centrālajos reģionos. Šo vietu iedzīvotāji var "medīt" zvana gredzenu. Šajā rakstā redzamas sēnes fotogrāfijas. Viņi to savāc no jūlija līdz oktobra sākumam.

Kulinārijas izmantošana un garša

Zvana formas zvans ir ēdams un garšīgssēnes, kuras var pagatavot dažādos veidos. Tas ir marinēts, cepts, sālīts, pagatavots. Pēc garšas viņš nekādā ziņā nav zemāks par šampinjoniem. Daudzās Rietumeiropas valstīs šīs sēnes tiek uzskatītas par lielisku delikatesi. Protams, visvairāk garšīgi ir jaunie gredzenveida cepures. Tomēr, ja tiek nozvejots vecs paraugs, grieztās vietas un kāju var tikt sagriezti. Visgaršīgākās šīs sēnes sautētas un ceptas formas. Viņu uzskata par ceturto ēdienreizes kategoriju.

Dubultspēlē

Iespējams sajaukt neapstrādātu sēņu savācēju gadalaikuar smilšakmeni un gaiši smilšakmens. No tiem sēnīte atšķiras ar miltu šķiedrveida plāksnes cepuri, svaru trūkumu un brūnām vai brūnaļīgām plāksnēm vecākos paraugos. Ar smilšu mizu un gaišā smarža, tie vienmēr ir balti.