Durian - Karaliskie augļi

Taizeme - ilgi izvēlētā vieta krievu valodātūristiem. Valstī ar tropu džungļiem, siltu jūru, jautrību morāles sliekšņa dēļ, eksotisku virtuvi, kur ēd visu, kas aug un kustas. Un Taizeme - neticami augļu dzimtene, ko sauc durian, fotogrāfijas parāda, cik tas ir neparasti.

Ko durian izskatās? Auglis ir zaļa, iegarena augle, kas sver vidēji 2-3 kg, svārstoties no 15 līdz 30 cm. Tomēr ir izmēru piemēri ar futbola bumbu un sver līdz 10 kg. Gaiši dzeltenas krāsas celulozes ir centrā, aiz kauliem. Šī ir visvērtīgākā lieta, kas viņam ir.

Kas ir slavens ar durianu? Šis auglis tiek uzskatīts par karalisko. Lai gan to var saukt par vispretrunīgāko dabas radīšanu. Tā ārējās īpašības ir pilnīgi pretrunā ar iekšējo saturu. Un visu tāpēc, ka durianam ir ļoti nepatīkama smaka. Bet ko es varu teikt, pārgatavojušies augļi vienkārši izmisīgi izkliedējas. Viesnīcās, sabiedriskās vietās, jo īpaši lidostās, tas ir aizliegts. Bet kā šis auglis ir smirdīgs, tāpēc tas ir garšīgi, vienkārši garšīgi.

Kāpēc viņi vērtē durianus? Tās derīgās īpašības ir ļoti dažādas. Papildus augļu raksturīgo vitamīnu un mikroelementu pamatkomplektam tajā ir bioloģiski aktīvs sērs. Tas dod auglim specifisku smaržu. Aktīvs sērs palīdz novērst diabētu, attīra toksīnu organismu. Bet vissvarīgākais ir tas, ko vērtē par šiem neparastiem augļiem: viņš ir spēcīgs dabisks afrodiziaks.

Kas ir durian? Augļi aug uz lieliem kokiem, līdz 20 m augsti. Taizeme kopā ar Indonēziju ir neticamu augļu dzimtene, taču tagad ir jau plantacijas Brazīlijā, Centrālajā Āfrikā un arī dažās Dienvidaustrumāzijas valstīs. Koku stādīšana jau 8-10 gadus sāc augļus, augļus turpina visu gadu, bet dzimtenē aktīvu šo koku ilgums ir no maija līdz novembrim. Durian izmež ziedu, kas zied

tikai dažas stundas. Augļi no koka netiek sagriezti, kad auglis sasniedz stāvokli, tas pats kļūst pats, tāpēc ir aizliegts sēdēt uz plantācijas bez ķiveres. Piekrītu, ka tas ir ne tikai nepatīkams, bet arī ļoti bīstams, lai uz galvas nokļūtu radzītā automašīna, kas sver līdz 5 kg un kas nokritās no divdesmit metru augstuma. Starp citu, ļoti spēcīgu nepatīkamu smaku ražo tikai pārguruši eksemplāri, un kondicionētie augļi smaržo tolerantu.

Kā izvēlēties un ēst durian? Labas kvalitātes augļus var atrast tikai Taizemē. Tā gadās, ka viņš saņem attīrītā forma rietumu lielveikalu plauktos, bet, tā kā mēs esam pārliecināti eksperti, tas ir slikts variants, jo visvairāk garšīgi un veselīgi augļi nevar pieļaut transportu. Taizemē, Duriāns ir labāk pirkt tirgū, ja tas palīdzēs jums izvēlēties pārdevēju. Neinformēti tūristam ir grūti to darīt vienatnē. Ar to viesnīcā nav atļauts arī lidmašīnā. Mums nāksies ēst to, uz vietas, tas nav metafora, telpā smarža bloķēs visu apetīti. augļu krāsa var būt tikai spilgti dzeltens, ja tā nav, to nevar lietot. Uz aukslējām, tas atgādina krēmveida vaniļas deserts ar zemeņu un ananāsu garšu. Ēšana ar karoti, un ir vēlams cimdiem, saost ļoti kodīga.