Myristskābe: izmantošana un īpašības

Myristskābe (formula - C13H27COOH) -ir monobāziskā karbonskābes robežvērtība. Vēl viens vārds ir tetradekānskābe. To var redzēt daudzās kosmētikas vielas. Bet vai šī viela ir droša cilvēkiem?

Satur dabīgos produktos

Dabā šī skābe ir sastopama pārpilnībā: triglicerīdu veidā eļļā no javiešu mandelēm. Un arī daudzās citās augu eļļās, piemēram, eļļā, ukuuba, babassu, kokosriekstu (līdz 20%) un palmu. Viela ir iekļauta pecu, marulas eļļas un pat kokvilnas augļos. Patiešām, pēdējā miristīnskābē ir tikai 0,3-0,4% frakcija.

Papildus iepriekš minētajām eļļām tetradekānskābeacid lielā skaitā (no 7 līdz 15%) ir ietverts piena, liellopu (3-3.5%) un aitas tauki (2-3%), un nedaudz Camelina, saflora un olīveļļu.

Mērīskābes koncentrācija piena taukos ziemā ir augstāka, bet vasarā tas samazinās.

Fizikālās īpašības un ražošana

Viela slikti šķīst ūdenī, bet tā pilnīgi izšķīst dietilēterī, acetonā un spirtā. Kušanas temperatūra ir 54 grādi un vārīšanās punkts ir 248 (pie atmosfēras spiediena 100 mm Hg)

Myristskābi iegūst, sagatavojotno eļļām. Visbiežāk lieto Muscat, kas sastāv galvenokārt no cietajiem tetradekanoīskābes triglicerīdiem. Savukārt to iegūst, nospiežot muskatriekstus un samazinot un destilējot eļļu no citu Myristica ģints koku augļiem (procesi notiek reti).

Zāles un pārtikas piedevas

Šī skābe ir iekļauta zemādas taukosno cilvēka un ir no 2 līdz 4 masas% no visām taukskābēm. Tāpat kā citas piesātinātās taukskābes, tai ir arī antibakteriālas īpašības. Šīs īpašības būtiski atkarīgas no vides skābuma.

Myristicskābe ir raksturīga viricīdu unfungicīdu aktivitāte, kas kavē patogēnas mikrofloras attīstību un rauga sēnīšu veidošanos. Tas potenciāli iedarbojas zarnās un medikamentu antibakteriālā iedarbībā. Piemēram, antibiotikas, kas palielina to efektivitāti, ārstējot akūtas baktēriju un vīrusu infekcijas.

Tā kā mērtīnskābe, mijiedarbojoties arvīrusu un baktēriju antigēniem, izraisa imunoloģisko stimulāciju, tas veicina ķermeņa spēcīgāku imūnreakciju, ieviešot zarnu patogēnus.

Kompleksā

Kopā ar citām taukskābēm tā ir iekļautadažu aktīvo vielu sastāvs. Piemēram, tauku emulsijas parenterāli barojot. Augstas tīrības pakāpes zivju eļļa, kas ir viena no šādu preparātu aktīvām sastāvdaļām, satur vienu gramu no 1 līdz 6 gramiem mērtīna skābes.

Ziepes un kosmētika

Arī cieto ziepju ražošanu nevar iztikt beztetradecanoic acid. Tomēr ne tīrā formā, bet eļļu sastāvā. Līdz ar to tiek izmantotas palmitīnskābes un stearīnskābes. Bieži lietots kosmētikā: to sastāvā atvieglo aktīvo vielu iekļūšanu ādā ir myrista skābe. Tās īpašības aktivizē ādas reducējošās un aizsargājošās īpašības. Turklāt skābei ir bīdāma un eļļojoša iedarbība. Šī viela ir pilnīgi droša, ja to izmanto paredzētajam mērķim.

Papildus aktīvajai sastāvdaļai skābe var būtko izmanto kosmētikā kā emulģējošu un strukturējošu sastāvdaļu. Tā ir daļa no emulsijas krēmiem. Piemēram, vīriešu želejā "Melnās ogles" mazgāšanai un skropstu tuša no Eveline. Šī viela var būt daļa no kosmētikas līdzekļiem un kā smaržas piedevas.