Indukcijas virsma - augsto tehnoloģiju radīšana

Jūs zināt, kā ātri pagatavot gardas zupasvakariņas, neizmantojot parastās plāksnes palīdzību? Vai jūs varat pieskarties degļu padevei, uz kuras pirms dažām sekundēm kaut kas pagatavots? Nē, tas nav triks, un jūs neesat cirkā, tā ir augstās tehnoloģijas, un jūs esat virtuvē. Tam nepieciešams indukcijas plīts. Tas darbojas pēc elektromagnētiskās indukcijas principa. Šis princips ir diezgan izplatīts, tā efektu var redzēt katrā posmā, piemēram, transformators. Un pagājušā gadsimta beigās uz virtuvi nonāca bezkontakta strāvas pārvade. Tagad šādas ierīces ražo daudzi sadzīves tehnikas ražotāji, piemēram, AEG, Bosch, Hansa un citi.

Indukcijas plīts arī darbojasNo transformatora princips. Indukcijas spole kuru primārā spole atrodas zem virsmas plāksnes, iet cauri elektrisko strāvu. Sekundārā tinuma ir ēdieni, kas ir uz šķīvja. No virtuves apakšā, iedarbojoties ar indukcijas silda, un kopā ar produktiem, kas ir tajā. Tas nav izgatavots no siltuma nodošanu, un līdz ar to nav siltuma zudumu. Ar indukcijas plīts efektivitāte būtiski atšķiras no citu veidu plāksnēm, jo ​​apkure ir ātrāk un efektivitāte augstāka un ir vienāds ar 90%.

Ir nepieciešama indukcijas plīts virsmaīpašie ēdieni, kas var darboties feromagnētisko paņēmienu, tas ir, dzelzs, kas nozīmē, ka alumīnija vai vara pannas tam nav piemērotas. Siltums šādā indukcijas plīts tiek radīts, ja uz tā ir trauki. Šis panelis pats nosaka trauku klātbūtni, un, ja tas nav, tas izslēdzas.

Indukcijas plīts nedaudz atšķiras no keramikas. Līdzīgs izskats, tie paši skārienpaneļi. Un indukcijas spoles ir paslēptas gadījumā.

Indukcijas degļu jauda ir arī atšķirīga no50 līdz 3500 vati. Un tas var mainīties atkarībā no nepieciešamības, kuram ir diezgan maz režīmu. Indukcijas plīts ļauj regulēt gatavošanas temperatūru līdz grādam, un temperatūra mainās uzreiz. Arī indukcijas plītis ir atšķirīgas, salīdzinot ar tradicionālajām. Bez iepriekš minētā, ir Booster funkcija, kas palielina intensitāti karstuma dēļ varas nodošanu no vienas gatavošanas zonas uz otru, samazinot jaudu no otra. Šī funkcija ir noderīga, ja jums ir nepieciešams pagatavot uz lielas pannas.

Papildus noderīgām funkcijām, indukcijas gatavošanapanelim ir daudz priekšrocību. Līdzīgas virsmas kopšanai ir ļoti vienkārša, pietiekama, lai noslaucītu virsmu ar audumu, jo ēdiena gatavošana nedeg, jo deglis paliek auksts. Arī šī plīts ir ļoti efektīvs no drošības viedokļa, jo nav atvērtu uguns un karsto degļu.

Indukcijas virsmai ir trūkumi. Šādus paneļus nedrīkst uzstādīt virs metāla virsmām.

Kā savienot plīts, kas darbojaspar indukcijas principu? Šāda veida plīts uzstādīšana notiek tāpat kā klasisko sildelementu gadījumā, bet ar atrunām. Visai vienkāršai lietošanai indukcijas plīts ir nopietna ierīce, kas prasa cieņu pret sevi. Iekārtas uzstādīšanas laikā ir nepieciešams nodrošināt nepieciešamos apstākļus karstā gaisa noņemšanai. Tas ir saistīts ar faktu, ka indukcijas degļi patērē pienācīgu jaudu, un tiek uzstādīts ventilators, lai atvēsinātu plīts apakšu. Šajā sakarā, uzstādot šādu virsmu, ir jāatstāj ventilācijas attālumi saskaņā ar instrukciju.

Izmaksājot šādu apkopojumu, jūs saņemsiet uzticamu palīgu, kas uzlabos gatavošanas kvalitāti, kā arī ietaupīsiet laiku un enerģiju.